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烤花生的溫度和時(shí)間是多少(烤箱烤花生米的做法?)

2023-03-27 12:19:01 舌尖美味 5824次閱讀 投稿:殘妝

今天凡太百科給各位分享烤花生的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)烤花生的溫度和時(shí)間是多少進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開(kāi)始吧!

烤箱烤花生米需要多長(zhǎng)時(shí)間?

調(diào)至200度15-20分鐘即可。

具體用烤箱烤花生的方法如下:

1、【帶殼烤花生】將帶殼的生花生約250克放入烤盤。放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱200度15-20分鐘,表面微黃即可。(聞到香味就可以拿出試吃)中間可稍翻動(dòng)幾次使其烘烤均勻。晾涼后去殼食用。(不會(huì)粘底,可以不鋪烘焙紙的)

2、【去殼烤花生】將已去殼的生花生200克左右,倒入烤盤。放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱180度10分鐘。中間可稍翻動(dòng)幾次使其烘烤均勻。晾涼后食用。 (不會(huì)粘底,鋪紙只是為烤好后方便提起)

3、什么調(diào)料都不放原味也香脆好吃。不必?fù)?dān)心烤不熟而加長(zhǎng)時(shí)間,會(huì)烤焦的。

在家怎么烤花生

烤花生的制作方法

帶殼花生1200克,八角15克,桂皮10克,香葉2克,花椒粒3克,干辣椒段5克,茶葉5克。

4、先把帶殼花生放入清水中清洗干凈,然后放入鍋中,再放入漫過(guò)食材的涼水,再把所有香料用紗布裹好扎緊放入鍋中。

5、再放入30克食鹽,攪拌均勻,然后蓋上鍋蓋,中小火燒一個(gè)小時(shí),中途水蒸發(fā),再添兩到三次水,然后關(guān)火燜30分鐘,讓香料味道完全被花生吸收。

6、然后撈出瀝干水分,再放入烤盤中設(shè)定溫度150度,開(kāi)上下火,烤一個(gè)半小時(shí),低溫把花生烤干,烤到酥脆,烤到一半時(shí)間時(shí)再翻一面。

7、烤的時(shí)間到時(shí),拿出來(lái)?yè)u一搖有響聲,說(shuō)明已經(jīng)烤干水分,烤酥脆了,烤好后放入密封袋中,吃一個(gè)月還非常的酥脆,而且五香味濃郁,非常的好吃。

烤箱烤花生米的做法?

時(shí)間:7分鐘,溫度:200度。

方法步驟如下:

1、把花生米洗凈晾干。

2、花生米洗凈、去壞的、瀝干水分后倒入烤盤。

3、200度預(yù)熱烤箱一分鐘、放入中層、上下火200度,7分鐘,到時(shí)間即可烤好。

4、烤好后,去皮盛盤即可食用。

烤箱烤花生的做法

預(yù)熱烤箱,150°C上下火加熱風(fēng)循環(huán)烤大約15分鐘。

花生要好的時(shí)候會(huì)聞到很濃的花生香味。這時(shí)大致再烤上一分鐘左右即可

烤箱烤花生的做法:

1.花生用水沖洗干凈,瀝干。

2.烤箱140度,3分鐘,烤干水分。

3.放少許的食用油,花生全部裹均勻即可。

4.烤箱140度,烤10分鐘。

5.中途取出,翻拌一遍。

6.15分鐘后取出,加鹽,拌勻,涼涼后即可食用。

注意事項(xiàng):

不同烤箱烘烤時(shí)間不同,請(qǐng)自己掌握。

2. 使用的油只要能裹滿花生即可,過(guò)多比較浪費(fèi)

怎樣烤出又香又脆的花生米

1、挑選大小均勻的花生,放入烤盤,不要鋪得太厚,這是烤花生個(gè)個(gè)好吃關(guān)鍵第一步?;ㄉ伒锰?,花生烤脆的程度不一樣,影響口感。

2、烤箱無(wú)需預(yù)熱,讓火力慢慢穿透花生,溫和升溫,這樣烤出來(lái)的花生特別香,這是烤花生好吃關(guān)鍵第二步??鞠?00度,盛花生的烤盤放中層,烤15-20分,家里的烤箱15分鐘就好了,但烤箱品牌不同,烤的時(shí)間也不一樣,第一次烤時(shí)要時(shí)刻觀察,如果花生皮顏色變深里面的花生仁就糊了,烤花生的過(guò)程中多嘗,待花生仁沒(méi)有生花生的味道,滿嘴的熟花生香,但花生仁還是略軟的感覺(jué)就可以了,這是花生仁熟后回油的過(guò)程。

3、烤花生出爐后要迅速倒放在涼的容器或桌子上,勿讓烤好的花生還放在烤盤里,否則烤盤的余溫會(huì)影響花生口感。這是烤花生不糊嘎嘣脆關(guān)鍵第三步。待烤花生放涼后,剝開(kāi)皮,里面的花生仁嘎嘣脆,不油不膩??竞玫幕ㄉ?,熟花生皮的顏色還是跟生花生皮的顏色一樣的,而剝開(kāi)里面的花生仁,輕輕一搓紅皮就掉了,里面是白白的花生仁,如果不吃,還以為是生花生仁呢,但吃下去卻是嘎嘣脆的熟花生,好吃不油膩,孩子吃也不上火。

烤箱烤花生怎么烤

烤箱烤花生步驟如下:

主料/輔料:花生米適量。

工具:烤箱、錫紙、烤盤。

1、先把烤箱預(yù)熱。

2、在等烤箱預(yù)熱好的過(guò)程中,把花生拿水沖一下。

3、烤盤里鋪上錫紙。光面朝上?;ㄉ滓?jiǎng)偤闷戒佋诳颈P里??颈P放在烤箱中層。把烤盤拿出來(lái)晃動(dòng)幾下。讓花生米可以換個(gè)位置??颈P里外反一下,再放進(jìn)去。

花生介紹

花生,原名落花生豆科一年生草本植物。根部有豐富的根瘤;莖和分枝均有棱,葉紙質(zhì)對(duì)生;葉柄基部抱莖,卵狀長(zhǎng)圓形至倒卵形,先端鈍圓形,兩面被毛,邊緣具睫毛;葉脈邊緣互相聯(lián)結(jié)成網(wǎng)狀;花長(zhǎng)約8毫米;苞片披針形。

花冠黃色或金黃色,旗瓣開(kāi)展,翼瓣與龍骨瓣分離,長(zhǎng)圓形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,莢果膨脹,莢厚,6-8月花果期。

一年生草本。根部有豐富的根瘤;莖直立或匍匐,長(zhǎng)30~80厘米,莖和分枝均有棱,被黃色長(zhǎng)柔毛,后變無(wú)毛。葉通常具小葉2對(duì);托葉長(zhǎng)2~4厘米,具縱脈紋,被毛;葉柄基部抱莖,長(zhǎng)5~10厘米,被毛;小葉紙質(zhì),卵狀長(zhǎng)圓形至倒卵形。

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