今天凡太百科給各位分享金椒做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)正宗金椒魚做法視頻竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
金椒肥牛的做法
主料
衛(wèi)青蘿卜
4個(gè)
輔料
食用油
適量
辣椒粉
適量
白芝麻
適量
鹽
適量
白糖
適量
姜粉
適量
花椒粉
適量
生抽
適量
白胡椒粉
適量
香油
適量
味精
適量
步驟
1.衛(wèi)青蘿卜清洗干凈，輕輕刮去薄薄的一層外皮。（要保留蘿卜皮）
2.蘿卜削去根須，，切成5厘米長(zhǎng)的條。
3.放在太陽下晾曬。
4.晾曬至八成干。
5.曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵。
6.再放開水中泡一會(huì)。
7.準(zhǔn)備好腌蘿卜的調(diào)料。
8.泡好的蘿卜條撈出瀝干水分，加入適量的鹽，糖，生抽，辣椒粉，花椒粉，姜粉，白胡椒粉攪拌均勻。
9.蓋上保鮮膜放冰箱腌制兩天，使其充分入味。
10.腌好的蘿卜條從冰箱拿出，燒好一勺熱油潑在芝麻和辣椒面上。
11.放入適量的香油。
12.放一小勺（1克）味精，攪拌均勻，當(dāng)時(shí)吃或是放冰箱里隨吃隨取。
13.就著粥吃或是就著飯吃均可，清脆爽口的開胃小菜就做好了，享用吧。
金椒醬怎么制作？
主料
黃金燈籠椒
1000g
輔料
熟油適量
鹽適量
蒜頭適量
黃金辣椒醬的做法
1
黃燈籠辣椒是很矮的一株植物，其產(chǎn)量不如其他常見辣椒那么貴，所以收購的價(jià)格都會(huì)比一般的辣椒要貴
2
橙黃色就是已經(jīng)成熟，可以摘的啦
3
把摘下來的黃燈籠辣椒清洗幾遍，再加入小蘇打粉清洗干凈，因?yàn)槭巧绶ㄋ砸J(rèn)真清洗哦
4
最后去掉蒂部，瀝干水分，自然曬干風(fēng)干表面水分。
5
切蒜蓉
6
辣椒切塊，加入蒜蓉，少許鹽放入攪拌機(jī)里打碎
7
攪拌好后放入密封容器，上面淋上一層熟油或者芝麻油阻隔空氣接觸，就可以放置更長(zhǎng)的時(shí)間
金椒魚的做法
食材用料
草魚 一個(gè)相克食物
白菜或豆芽 適量
花椒 適量
辣椒 適量相克食物
金椒魚的做法
11.魚去骨
22.魚肉片成片，碼鹽胡椒料酒。
33.魚骨斬小，碼鹽胡椒料酒。
44.菜碼鹽
55.魚骨汆水墊底。
66.放入菜、魚片。
77.上面放入花椒辣椒
88.鍋內(nèi)燒油，油溫稍高點(diǎn)。
99.最后淋在上面即成。
