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蔓越莓餅干的做法？

蔓越莓餅干是常見(jiàn)餅干之一，是用低筋面粉做主料，又將蔓越莓干、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。

做法

1、黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻即可，不需要打發(fā)。

2、加入雞蛋液，攪拌均勻。

3、倒入切好的蔓越莓干。

4、倒入低筋面粉，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。

5、用手把面團(tuán)整形成一個(gè)長(zhǎng)方體或正方形均可，并放入冰箱冷凍40分鐘。

6、將凍硬的面團(tuán)用刀切成片。

7、切好后放入烤盤(pán)，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，烤至表面微微金黃色即可。

8、蔓越莓干加入Rum泡軟瀝干備用。

9、黃油室溫軟化，加入砂糖打發(fā)，分三次加入蛋液打均。

10、加入低粉，奶粉，抓均成團(tuán)，再加入蔓越莓干抓均。

11、面團(tuán)分成15g的小團(tuán)，搓圓壓扁排入烤盤(pán)。

12、烤箱160度預(yù)熱，上層烤22分鐘。

烹飪小技巧

這款餅干黃油不需要打發(fā)。

餅干胚放入烤盤(pán)時(shí)，餅干間隙要留大些，因?yàn)榭緯r(shí)還會(huì)膨脹一些。我步驟圖上的間隙就留小了，很多餅干都連一起去了。

如果沒(méi)有糖粉，可以用攪拌機(jī)把白砂糖加少量玉米淀粉攪打成糖粉即可。

其他做法

主料

黃油75克

低筋面粉115克

輔料

糖粉60克

雞蛋15克

蔓越莓干35克

蔓越莓餅干的做法

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1.室溫軟化黃油加糖粉拌勻，小卷毛趕時(shí)間直接把速凍拿出來(lái)的黃油隔水化了，大家不用學(xué)習(xí)；

2.依次倒入少許全蛋大概15克，拌勻倒入低精粉 用刮刀拌勻；

3.蔓越莓干事先用水浸泡10分鐘左右，加入用刮刀攪拌均勻；

4.蓋保鮮膜速凍10分鐘，便于成型；

5.搓圓成型，放速凍半小時(shí)至完全硬；

6.放菜板切5毫米薄片；

7.發(fā)現(xiàn)一個(gè)盤(pán)放不下，我揉一團(tuán)壓扁，印了幾個(gè)卡通形狀；

8.烤箱預(yù)熱200℃，中層約15—20分鐘，表明焦黃即可

蔓越莓干

蔓越莓干是什么

蔓越莓干的話(huà)其實(shí)也是屬于一種小零食，在現(xiàn)在的市場(chǎng)上都是有售賣(mài)的，所以在平時(shí)生活中的話(huà)也可以自己購(gòu)買(mǎi)一些食用品嘗的，但是也有很多人可能對(duì)于蔓越莓干的話(huà)并不是很熟悉的，那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看蔓越莓干究竟是屬于一種什么食材，我們一起來(lái)看看吧。

蔓越莓干是什么

蔓越莓干的話(huà)其實(shí)就是一些新鮮的蔓越莓通過(guò)晾干水分經(jīng)過(guò)腌制之后得到一定的果干，一般來(lái)說(shuō)在低溫下流失水分且還保存了一部分水分的蔓越莓干不僅色澤極為的有色彩且在食用口感上面也是極為的有嚼勁的，但是若是經(jīng)過(guò)了二次加工之后選擇添加一些食品添加劑一些其他的化學(xué)產(chǎn)品的蔓越莓干則食用口感是有著一定的偏差的，而且長(zhǎng)時(shí)間的食用的話(huà)對(duì)人體健康也是有著一定的影響的，蔓越莓干當(dāng)中含有的纖維素的含量是極為的豐富的，且其中含有的糖分也比較高，是屬于一種高糖高纖維的食材，但是熱量低，適合一些減肥期間的人群食用，但是不建議食用過(guò)多，不然會(huì)影響自身的血糖含量的。

蔓越莓干的話(huà)其實(shí)屬于將新鮮的蔓越莓通過(guò)烘干水分經(jīng)過(guò)腌制之后得到的一種果脯類(lèi)的食材，健康加工的蔓越莓干的食用口感是極為的有嚼勁的，而且對(duì)人體健康也是有著很好的作用的，低熱量即使是減肥期間的人群也是可以放心的去食用的。

蔓越莓的熱量

蔓越莓食用口感極為的清甜，可以起到一定的開(kāi)胃解渴的效果，很是受歡迎，但是在平時(shí)生活中很多人在食用蔓越莓的時(shí)候也會(huì)比較擔(dān)心在食用之后會(huì)不會(huì)導(dǎo)致自身的熱量增高，蔓越莓自身的熱量會(huì)不會(huì)很高，那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看關(guān)于蔓越莓的熱量是多少，我們一起來(lái)看看吧。

蔓越莓的熱量

蔓越莓當(dāng)中含有的熱量的話(huà)其實(shí)并不算是太高，是屬于低熱量的食材，所以即使是一些減肥期間的人群也是可以正常的食用蔓越莓的，蔓越莓當(dāng)中的熱量的話(huà)一般是在一百克大概是在四十九千卡左右，相較于蘋(píng)果的熱量來(lái)說(shuō)是屬于極低的，而且一個(gè)人每天慢跑和慢走平均每小時(shí)消耗的熱量都是在二百五是千卡四百七十六千卡，所以關(guān)于蔓越莓的熱量的話(huà)是屬于極低的情況的，一般在一段時(shí)間之后即可自行被消耗的，所以在平時(shí)生活中食用蔓越莓的時(shí)候可以不用擔(dān)心因?yàn)槠渲泻械臒崃窟^(guò)高，導(dǎo)致自身的熱量也出現(xiàn)增加的現(xiàn)象。是可以放心食用的減肥期間的人群也可以去食用。

蔓越莓當(dāng)中的熱量的話(huà)是屬于低至可以忽略不計(jì)的，是屬于低熱量的食材，所以在平時(shí)生活中的話(huà)可以不用擔(dān)心因?yàn)槁捷疅崃康膯?wèn)題影響著自己正常的使用情況，但是蔓越莓當(dāng)中含有的糖分還是比較高的，所以在平時(shí)生活中的話(huà)還是需要注意食用量的問(wèn)題的，避免造成自身的血糖含量增高。

蔓越莓怎么吃

蔓越莓的使用方式的話(huà)其實(shí)還是比較多的，在平時(shí)生活中的話(huà)可以根據(jù)自身的口味來(lái)制作蔓越莓食用的，那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看蔓越莓應(yīng)該如何的食用，以及在平時(shí)生活中食用蔓越莓的時(shí)候可以對(duì)人體健康有著怎樣的影響呢?我們一起來(lái)看看吧。

蔓越莓怎么吃

蔓越莓的使用方式的話(huà)可以將其直接制作成為果汁去食用的，在平時(shí)生活中將備好的新鮮的蔓越莓和一些其他的新鮮水果一起搭配著榨成果汁飲用，這樣可以很大程度的保存蔓越莓自身的食用口感而且也可以起到一定的開(kāi)胃的效果的，或者是在平時(shí)生活中去食用一些蔓越莓咀嚼片也是可以的，因?yàn)槁捷捉榔脑?huà)是屬于純天然的濃縮物，其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是極為的豐富的，對(duì)人體健康是極為的有幫助的，可以起到很好的抗菌美容的作用，而且還熱量低，在平時(shí)生活中的話(huà)也可以制作一些蔓越莓醋去食用的，現(xiàn)在新鮮的水果都是可以制作成為水果醋去食用的，有著極好的美容養(yǎng)顏的效果的。

蔓越莓的食用方式的話(huà)其實(shí)還是比較多的，在平時(shí)生活中的話(huà)可以根據(jù)個(gè)人的喜歡的方式來(lái)食用蔓越莓，也可以食用一些咀嚼片或者是一些蔓越莓膠囊，這些都是屬于蔓越莓的使用方式的，而且都是可以讓人體很好的吸收蔓越莓當(dāng)中含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。

蔓越莓干的做法

蔓越莓干的做法的話(huà)其實(shí)還是比較多的，而且每一種做法當(dāng)中所需要的各項(xiàng)食材的話(huà)也都是不一樣的，所以在平時(shí)生活中的話(huà)是可以選擇按照自己喜歡的方式來(lái)制作蔓越莓干的，那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看關(guān)于蔓越莓干的做法有哪些，在平時(shí)生活中制作的時(shí)候又應(yīng)該注意些什么?我們一起來(lái)看看吧。

蔓越莓干的做法

蔓越莓干的做法的話(huà)可以將其制作成為面包食用，在生活中將備好的蔓越莓干添加到一些面包的制作中去的話(huà)可以讓制作出來(lái)的面包的口感更加的多層一些，也可以減少一些面包的甜膩感，或者是在平時(shí)生活中制作蔓越莓牛軋?zhí)鞘秤?，可以有花生蔓越莓牛軋?zhí)腔蛘呤且恍┢渌膱?jiān)果蔓越莓牛軋?zhí)嵌际强梢缘?，也可以將蔓越莓?#21046;作成為司康食用，蔓越莓干曲起餅干也是關(guān)于蔓越莓干的做法之一的，所以在生活中關(guān)于蔓越莓干的做法的話(huà)是屬于極多的，在生活中的話(huà)也可以在制作一些甜點(diǎn)的時(shí)候加入一些蔓越莓干來(lái)增加甜點(diǎn)的口感，所以關(guān)于蔓越莓干的做法的話(huà)其實(shí)還是根據(jù)每一個(gè)人的自身的口味來(lái)決定的。

蔓越莓干的做法的話(huà)其實(shí)還是比較多的，而且多種做法的話(huà)都是比較簡(jiǎn)單的，在平時(shí)生活中的話(huà)是可以選擇自己在家制作食用的，所以在平時(shí)生活中的話(huà)是可以嘗試著自己制作一些蔓越莓類(lèi)的食品食用的。

蔓越莓干不能和什么一起吃

蔓越莓干雖然也是屬于一種食用價(jià)值較高的食材，但是在平時(shí)生活中食用蔓越莓干的時(shí)候也是需要注意相關(guān)的食用方式的問(wèn)題的，盡量注意食材的搭配問(wèn)題的，因?yàn)橛械氖巢暮吐捷梢黄鸫钆涫秤弥笫菚?huì)對(duì)人體健康造成一定的不利的影響的，那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看在生活中蔓越莓干不能和什么一起食用，我們一起來(lái)看看吧。

蔓越莓干不能和什么一起吃

蔓越莓干的話(huà)因?yàn)榱乐聘伤种笃渲泻械睦w維素的含量是會(huì)被大大的提升的，這種蔓越莓干的話(huà)是不建議和一些其他的高纖維的食材一起放置在一起食用的，會(huì)導(dǎo)致人體腸胃受到極為嚴(yán)重的不利的影響的，而且蔓越莓干當(dāng)中的糖分含量是極高的，所以在平時(shí)生活中若是將其和一些糖分較高的食材一起食用的話(huà)會(huì)對(duì)人體體內(nèi)的血糖含量造成一定的不利的影響的，出現(xiàn)血糖含量急速提升的現(xiàn)象，對(duì)人體健康的話(huà)是有著一定的不利的影響的，而且在平時(shí)生活中食用蔓越莓干的時(shí)候盡量不要將其和一些礦物質(zhì)含量較為豐富的食材一起搭配食用，因?yàn)槁捷僧?dāng)中含有的草酸成會(huì)和一些礦物質(zhì)元素形成一定的反應(yīng)，最后生成一些沉淀不易被人體消化的物質(zhì)，對(duì)人體健康是有著很大的不利的影響的，所以在平時(shí)生活中食用蔓越莓干的時(shí)候是需要注意的。

蔓越莓干在平時(shí)生活中食用的時(shí)候也是需要注意一些食用健康的問(wèn)題的，盡量不要和一些不適合的食材一起搭配著食用，對(duì)人體健康造成一定的不利的影響，所以在平時(shí)生活中食用蔓越莓干的時(shí)候也是需要注意相關(guān)的食用注意事項(xiàng)問(wèn)題。

如何制作蔓越莓干？

準(zhǔn)備：冷凍起酥片4片，自然法則蔓越莓干，白芝麻，蛋黃2個(gè)，圓形蛋糕2條

做法：

準(zhǔn)備好咱們的韓國(guó)現(xiàn)代空氣炸鍋，預(yù)熱5分鐘。

將起酥片解凍，每片切成4等份長(zhǎng)條狀，可以根據(jù)個(gè)人隨意一些，切16條，蛋黃打撒備用．

將圓形蛋糕切片，厚度最好可以和起酥片寬帶為準(zhǔn)，切8片。

可以將起酥片卷起來(lái)在蛋糕外，拿出一條起酥片放在下面，最為底托，倆端在彎回來(lái)，可以稍微壓一下，在切出3個(gè)到刀痕，依序做好8分蛋糕派。

現(xiàn)在空氣炸鍋也越熱好了，可能我比較熟練，速度比較快，新手建議，將準(zhǔn)備好之后再預(yù)熱空氣炸鍋哦～～

在蛋糕派上面及底座涂上蛋黃液，再撒上白芝麻，將蔓越莓干撒在蛋糕上，蔓越莓干可以多撒些哦～，放入烤藍(lán)中，將空氣炸鍋溫度調(diào)整為180℃烤約20分鐘，讓起酥片呈現(xiàn)金黃色即可。