今天凡太百科給各位分享木瓜燉雪蛤做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
木瓜燉雪蛤的正確吃法
做法步驟
1、1.先把雪蛤加入純凈水泡發(fā)(建議放姜片去腥味，水盡量多，雪蛤發(fā)泡吸水很厲害)，泡發(fā)10小時(shí)或者一夜
2、2.木瓜洗干凈外皮，切成一半，挖出核和瓤，另一半切成小粒備用。雪蛤揀去污物再用純凈水泡著備用。
3、3.紅棗洗凈，雪蛤清水淘?xún)?。冰糖若干和牛奶備?/p>
4、4.雪蛤放入電燉盅內(nèi)，加入紅棗去核切片(去除腥味）燉1個(gè)小時(shí)，前20分鐘把糖，切粒的木瓜，和牛奶放入電燉盅內(nèi)。
5、5.把燉盅內(nèi)的雪蛤等盛入木瓜內(nèi)再燉20分鐘即可食用
小貼士
1、冰糖的用量根據(jù)自身口味增減。 2、木瓜不宜久燉，30分鐘以?xún)?nèi)為佳，以保留更多的維生素。 3、雪蛤比較腥，用姜片能去掉腥味，一定不能缺的。 4.雪蛤進(jìn)補(bǔ)不適用于兒童。
一到寒冷的季節(jié)，很多女性便會(huì)感到全身發(fā)冷，手、足等末梢部位尤其如此。而女性宮寒不僅僅是手腳易發(fā)涼，最重要是子宮溫度偏低，不適合胎兒生長(zhǎng)，即使懷孕也容易流產(chǎn)，因此臨床上就出現(xiàn)了宮寒性不受孕，這令很多宮寒女性備孕受到阻礙。今天，小漁為各位小主們推薦適合宮寒女性備孕的食譜——木瓜牛奶燉雪蛤
木瓜雪蛤
木瓜雪蛤是一道美容養(yǎng)顏的甜品
雪蛤：雪蛤又叫林蛙，是動(dòng)物雪蛤的輸卵管，含有雌激素比較高。主要功效與作用是潤(rùn)肺、養(yǎng)陰、化精添髓、補(bǔ)腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰老、駐顏、健腦益智、延緩衰老。。
木瓜：因?yàn)槠浜胸S富的木瓜酶、維生素C、維生素B及鈣、磷等礦物質(zhì)，還含有大量的、豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、檸檬酸等，可以促進(jìn)脾胃消化、防止便秘，同時(shí)可以促進(jìn)人體的新陳代謝，達(dá)到美容護(hù)膚養(yǎng)顏和延緩衰老的作用；
誰(shuí)知道木瓜燉雪蛤的美味做法？
材料
雪蛤3克，木瓜一個(gè)，牛奶50ml，冰糖，蜂蜜適量（根據(jù)個(gè)人嗜甜度增減），姜片少許。
做法
1、雪蛤清水泡發(fā)，揀去雜質(zhì)。
2、清水加姜片煮開(kāi)，放入雪蛤煮片刻，去腥。
3、撈起，瀝干。
4、冰糖化水（嗜甜味的可多放點(diǎn)），還可加入些許蜂蜜，味道更香甜。
5、煮開(kāi)后加入去腥的雪蛤，再加入牛奶，還可加入椰果粒，再煮十五分鐘，感覺(jué)煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。
6、木瓜雕盅。刀工好的就雕好看點(diǎn)啦，不行的話就以4：1的比例切一個(gè)深口的作盅，淺口的作蓋。我的感覺(jué)是雕成鋸齒形既漂亮密封性能又好。
7、將煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅，蓋好木瓜蓋，隔水（水要加足）放入微波爐中火燉十五分鐘就可以啦，也可用蒸鍋隔水燉半小時(shí)。
小訣竅
1、好的雪蛤泡發(fā)比例為1：5
2、雕木瓜盅時(shí)挖去的肉肉可以切成小丁放入一起燉，味道更好！
3、一次可以多做些半成品，放入冰箱，要吃時(shí)隨取隨燉，更方便。
