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方包有雞蛋成分嗎
有。
方包也就是吐司,它的主要成分有高筋粉,雞蛋,牛奶,細(xì)砂糖,奶粉,黃油,發(fā)酵粉等,制作程序也比較簡單。
方包的制作工藝與面包區(qū)別
1、方包需要用到模具,而面包不需要。
2、方包是由長方形的面包烤制好后,切片,再抹上黃油奶油奶酪蒜汁等,經(jīng)過吐司機(jī)烤好后便是方包。而面包是一種用五谷磨粉制作并加熱而制。
方包和吐司有什么區(qū)別?
要說方包跟吐司的區(qū)別,從外表上看二者形狀差不多,吐司和方包都是切成方形片狀,看起來差不多,但是吃法上略微有所不同哦,吐司是將面包烤香涂上奶油、果醬等配料,用兩塊吐司夾起來便成,是熱食。方包可以直接吃,是冷食,兩者都是小麥面粉制作,營養(yǎng)也差不多。
方包怎么折疊
方包折法如下:
1、準(zhǔn)備一張淡紫色正方形彩紙。
2、彩紙分成三等份,底部的邊往中間線折。
3、最上面的邊也向中間線折。
4、形成一個(gè)長條之后,把一邊的角往上折。
5、另一邊的角則往下折。
6、再拿一張黃色正方形彩紙,平均分成三份,底邊同樣往中間線對折。
7、上邊同樣往中間線下折。
8、兩個(gè)邊角一個(gè)往上一個(gè)往下折。
9、將折好的疊在一起,邊角要錯(cuò)開。
10、先沿著折痕將黃色的邊角往里折。
11、再把淡紫色的邊角往里折。
12、最后剩下一個(gè)淡紫色邊角直接窩進(jìn)去。
13、一個(gè)四角紙包做好了。
折紙不僅是種藝術(shù),還是一種鍛煉方法?!罢奂垖θ魏稳硕加泻锰?,無論是兒童、青年人還是老年人?!弊鳛榧埶噷W(xué)會會長的陳超穎說,“折紙能鍛煉人的綜合協(xié)調(diào)能力,包括手、眼和大腦。
方包的做法 方包怎么做
1、將整條方面包切下1片1cm厚的方片作蓋子,再切出8cm長的方塊。在方面包塊的截面處下刀,四周留下1cm的厚度,將方面包塊中間掏空,底面不要挖透,預(yù)留2cm左右厚度。
2、胡蘿卜洗凈削去外皮,切成1cm見方的小丁。雞胸肉和西式火腿一同切成1cm見方的小丁。大蒜和洋蔥去外皮切碎。
3、鍋中放入適量熱水燒沸,放入胡蘿卜小丁汆煮3分鐘,撈出后瀝干水分待用。再將雞胸肉小丁放入,汆煮2分鐘,隨后撈出瀝干水分。
4、中火燒熱炸鍋中的油,待燒至六成熱時(shí)(用手背置油鍋上方可感到明顯的熱氣),將方面包塊和作蓋子的面包片放入,用中火將它們分別炸制成金黃色,隨后撈出瀝干油分稍稍放涼。
5、炒鍋中留底油,燒熱后放入洋蔥碎爆香,隨后放入胡蘿卜小丁、雞胸肉小丁、玉米粒、豌豆粒和西式火腿小丁翻炒片刻,接著調(diào)入鹽、白砂糖和白胡椒粉拌炒均勻。將面粉倒入炒鍋中和其他材料一同煸炒出香味,再倒入牛奶和適量清水,翻炒成糊狀餡料。
6、最后將奶香味道的餡料放入中空的方面包塊中,蓋上面包蓋子即可。










