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普通大米粥做法
材料
主料:米飯200g;
輔料:開水適量、冰糖適量
大米粥
1
湯鍋中加入適量的開水
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2
把剩下的米飯倒入湯鍋中
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3
取適量的冰糖放入鍋中
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4
蓋上鍋蓋煮十幾分鐘
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5
盛入碗中食用
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小貼士
也可以加點適量的葡萄干或者紅棗,這樣味道會更好的
山藥紅棗大米粥的做法
食材:山藥 一根、大米 適量、糯米 少許、紅棗 適量、水 適量
一、準(zhǔn)備好做粥的食材,大米適量,糯米少許,山藥一根,紅棗10顆。
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二、山藥洗凈去皮掰成小段,紅棗洗凈去核備用。
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三、山藥切碎放入盤中備用。
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四、大米和糯米淘洗干凈浸泡15分鐘。
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五、鍋中放入適量的清水燒開,將大米,糯米和紅棗放入鍋中煮。
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六、煮至六分鐘左右放入山藥碎一起煮。
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七、煮至大米開花,粥變的粘稠即可關(guān)火。
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八、盛入小碗中放涼即可食用了。
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九、注意事項:山藥去皮后分泌的黏液容易使手部過敏,需要做好手部保護工作。
松米粥怎么做好吃又簡單?
松子粥是一款韓國傳統(tǒng)靚粥,將松子去皮,與粳米一起細(xì)細(xì)磨碎后熬煮的美食。香氣宜人,口感柔滑的松子粥以前是韓國宮廷中皇帝喜愛的食品,現(xiàn)在也受到男女老少毫不掩飾的偏愛。主材料松子含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,是堅果類食品中的極品。
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
2. 松子仁洗凈切碎;
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、松子仁一同放入,先用旺火燒沸;
4. 再改用小火熬煮成粥,然后加入白糖調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
小貼士
1. 購買松子仁時可直接購買已經(jīng)去掉外衣的,如果買到的松子仁沒有去掉外衣,搗碎后可將外皮篩出去。
2. 松子仁也可以直接焙香加在粥里。
米味甘性平,具有補中益氣、健脾和胃的作用。
海參大米粥的做法大全
海參粥主料是海參和大米。做法簡單,營養(yǎng)豐盛,補腎、益精、養(yǎng)血。海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。
食材
海參 2根
大米 100克
胡蘿卜 半根
木耳 3朵
豌豆 50克
姜絲 20克
小蔥 15克
鹽 2克
胡椒粉 2克
雞精 4克
香油 10克
步驟/方法
1
準(zhǔn)備即食海參2根,胡蘿卜切細(xì)絲;姜少許切細(xì)絲;木耳提前用水泡發(fā),切細(xì)絲;豌豆洗凈。
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2
將海參切片備用
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3
白米洗凈,放入鍋中,加入兩倍白米左右的水。中火將水煮沸后,加入姜絲,繼續(xù)煮10分鐘。
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4
隨后加入胡蘿卜絲,木耳絲,豌豆,繼續(xù)熬煮至白米軟糯,其余所有食材熟透
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5
加入海參,熬煮片刻,即食海參是不用熬煮過多時間的。 最后加入鹽,胡椒粉,雞精少許調(diào)味,可按照自己的口味添加或減少配料
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6
出鍋盛入碗中,撒入少許香油提味,最后撒上小蔥即可食用
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舌尖上的中國里美味大米粥怎么做的?
用料
大米 ? ?適量 ?
水 ? ?適量 ?
椰肉 ? ?適量 ?
牛奶 ? ?適量 ?
椰肉牛奶大米粥的做法
首先就是普通煮大米粥的步驟,我用的是電飯鍋,淘米后加多一些水開煮。
把椰肉切/撕/掰成小塊,在大米粥煮十幾分鐘后再放入,或者在水開以后放入。
放入椰肉塊后再煮一會,聞到椰子的味道散發(fā)出來同時粥也煮爛以后可以盛出。
按照自己的喜好把牛奶倒入椰肉大米粥里,因為奶會稀釋粥所以如果不喜歡太稀的話就把椰肉大米粥煮到水少一點再加牛奶。拌勻之后開吃!
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小貼士
喜歡甜的可以稍微加點白砂糖,還有粥跟銀耳也很搭哦!









