本篇文章給大家談?wù)劙啄⒐降淖龇?，以及白蘑菇的做法大全家常菜對?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
白蘑菇怎么做
油浸蘑菇
【主料】干蘑菇
【調(diào)料】食用油五勺、生抽兩勺、鹽一勺、片糖一小塊
【做法】
1、選擇干蘑菇最好。稍微挑揀一下，用小刀把根部的泥沙刮去。
2、用涼水淘洗第一遍，水倒掉。再淘洗第二遍，稍微浸泡5分鐘，水不要倒掉。
3、鍋燒熱后，倒入食用油三大勺，油可以稍微多一些。
4、待油溫燒至4、5成熱時，將洗凈的干蘑菇倒入油鍋中。
5、將蘑菇翻炒片刻，待每一條干蘑菇都均勻吸收油脂后，調(diào)入兩勺生抽。
6、一勺鹽。
7、一小塊片糖。
8、翻炒均勻。
9、將剛才浸泡菌菇的第二道水倒入少許，不要多，目的是為了讓干菌菇變軟一些。
10、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火，稍微燜制3分鐘。
11、起鍋裝盤。
白蘑菇怎么做好吃
白蘑菇好吃的做法：
主料：寶蘑菇3只、培根2-3片、豌豆一小碗、胡蘿卜一段。
輔料：玉米油25-30毫升、姜片·3片、料酒1勺、鹽1勺、蠔油1勺、清水小半碗。
步驟：
1、備料，白蘑菇清洗干凈，去柄然后切片。胡蘿卜去皮洗凈切薄片。豌豆清洗干凈瀝干水分。培根切成條備用。
2、干凈不粘鍋中，倒入玉米油，開大火將玉米油好熱。下姜片爆香。
3、倒入豌豆，開始翻炒，翻炒一會。
4、然后再加入其它材料，一起翻炒1-2分鐘。
5、淋入一勺料酒，一勺蠔油，提鮮去豌豆的豆腥味。翻炒均勻后淋入一點點清水，翻炒一會，成品口感更潤一些！
6、最后加鹽調(diào)味，炒勻關(guān)火，出鍋！
白蘑菇怎么做菜好吃
白蘑菇又叫口蘑，屬于白色傘菌是一種野生蘑菇。其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鈣、鐵和磷等。白蘑菇的做法很多，可以溜炒、做餃子、云吞餡，涮火鍋等。也可以晾干了做蘑菇干，以備冬季食用。接下來，本專區(qū)帶你走入白蘑菇的世界，讓你更清晰了解白蘑菇。
白蘑菇做菜好處的 方法 具體如下：
白蘑菇炒魷魚
材料：白蘑菇、魷魚、大蔥、姜、青椒、鹽、紅椒
1、魷魚洗凈后打交叉花刀，切菱形片，白蘑菇切片，大蔥斜切段，姜切片，青紅椒切圈;
2、鍋中放入少許油，燒至七分熱放入姜片，煸炒半分鐘;
3、放入大蔥段，煸炒至出香味;
4、放入蘑菇，翻炒兩分鐘;
5、放入魷魚，繼續(xù)翻炒兩分鐘; ...
白蘑菇做菜的方法之培根白蘑菇的做法
1白蘑菇洗凈切片，培根(或臘腸)切片。
2熱鍋下冷油，小火煎培根(或臘腸)。
3改中火，加入白蘑菇，翻炒一兩分鐘，蘑菇略出湯汁即可，加少量鹽，出鍋!
小貼士：
1，臘腸和培根都有咸味，所以略加鹽或者不加鹽都可以。
2，為了營養(yǎng)美味，加一點胡蘿卜、青椒等快熟的菜什么都可以。
3，蘑菇很吸油~(_)~，放多少油炒的時候都像沒放一樣。
白蘑菇炒肉的做法
大家是不是很想知道白蘑菇炒肉的做法呀。愛吃白蘑菇炒肉的朋友在家都通常怎么做這道菜的呢?或者是一些愛吃白蘑菇的朋友們在家有沒試過自己炒呢?有些朋友可能會說不會炒，炒的不好吃。這些都不要緊，下面會給大家詳細介紹一下白蘑菇炒肉的做法，要認真看哦。看完要記得回家嘗試做一下，給自己的家人做一道營養(yǎng)豐富的白蘑菇炒肉。
1.首先我們得先準備好白蘑菇、豬瘦肉、辣椒、雞蛋清、淀粉、大蒜。
2.將豬肉切成片狀，用水還有雞蛋清、鹽、淀粉腌制。 ...
白蘑菇的清洗方法：
1、洗白蘑菇前，籌備一盆凈水，在水里先放點食鹽，攪拌一下使其消融。然后，將白蘑菇放在水里泡一下子再洗。如果白蘑菇比較臟，還可以把水順著一個方向攪。
2、洗白蘑菇前，要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，因為這個部位即便用鹽水泡過也不易洗凈，并且人體不易消化。
3、白蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗凈。洗白蘑菇時在水里放點兒食鹽，泡一會兒才能洗去泥沙。
4、將白蘑菇浸入淘米水十分鐘，保你白蘑菇洗得干干凈凈。
5、將白蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干凈。 ...
