今天凡太百科給各位分享槐花糕的知識，其中也會對槐花糕是哪里的特產(chǎn)進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
槐花膏怎么做
槐花糕（膏？）
這個槐花是鄰居送的，以前沒有吃過，一部分炒雞蛋，另一部分就拿來做槐花糕。
用料
糯米粉 ? ?100克 ?
澄粉 ? ?50克 ?
植物油 ? ?30-40克 ?
白砂糖 ? ?30-35克 ?
水 ? ?130克 ?
槐花 ? ?隨意（多就多加，下面會說明）我用50克 ?
槐花糕的做法
先將槐花去梗，然后在鹽水中浸泡15分鐘。這里說明一下上面講的槐花隨意。槐花有股特殊的香味，不喜歡太香的可以少放，但是槐花會漂浮在漿液上，后面有照片，美觀的話就多放花。
浸泡好的槐花再放到80度水溫的水中汆一下。
請點(diǎn)擊輸入圖片描述
配方我是調(diào)整到100克。我是用300克的糯米粉量來做的。
把糯米粉，澄粉，糖和水按比例混合。下面是關(guān)鍵，倒入植物油，倒進(jìn)去水和油是不相融的，要來回畫之字，田字，總之讓他們完全融合，照片是還有油漂浮，沒有完全融合，繼續(xù)攪拌
請點(diǎn)擊輸入圖片描述
水油完全融合后放入槐花。下面開始倒入容器的工作了。容器事先周圍摸油，我用的是披薩烤盤，也能用玻璃保鮮盒，保險起見我還加了食品用耐高溫保鮮膜。
請點(diǎn)擊輸入圖片描述
大火蒸20分鐘出爐。倒膜。大功告成。等冷卻切割。
直接吃也行。我用了餅干模具壓出造型。是不是覺得很好吃了。
要送人還能再包裝一下。大家一定覺得你好賢惠啊
