本篇文章給大家談?wù)劶t棗粥怎么熬，以及小米粥怎么熬對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
紅棗白米粥的做法
白米紅棗粥主要是用新鮮的大米和紅棗混合在一塊制作而成的一種營養(yǎng)粥品，紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，所以屬于大眾美食。下面簡單介紹如何熬制紅棗白米粥。
紅棗白米粥的食材：大米100g、紅棗50g、冰糖適量。
紅棗白米粥的做法：
1、將大米淘洗干凈，待用。
2、將鍋里倒入水燒開。
3、接著，合入大米燒開蓋上蓋用中小火燒煮15后分鐘后關(guān)火，燜至沒氣后開蓋。
4、然后，合入紅棗攪動一下煮開，煮上5分鐘。
5、最后，調(diào)入冰糖攪勻，煮至冰糖溶化，即成。
食用價(jià)值：
本身大米中的蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸含量就比較豐富，還含有豐富的維生素b族，與大棗混合在一塊之后里面的纖維素含量大大增加，而且具有補(bǔ)中益氣、活血補(bǔ)血的作用，對于氣血虧虛導(dǎo)致的頭暈、頭痛、大便干燥可以起到不錯的調(diào)節(jié)功效。但是需要注意這種大米紅棗粥不建議與海鮮混合在一塊使用，不然可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
紅棗粥怎么做
綠豆紅棗粥
藥膳配方：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
制作方法：將綠豆、紅棗洗凈入鍋，加水適量，煮至豆?fàn)€入紅糖即成。
用法：隨意食用。
食用功效：有清熱解暑，健脾護(hù)肝的功效。適用于中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。
山藥紅棗粥
制作材料
主料：粳米100克,薏米75克
輔料：山藥(干)50克,荸薺25克,棗（干）10克
調(diào)料：白砂糖20克
制作方法
1. 糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分；
2. 荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末；
3. 紅棗去核，洗凈備用；
4. 薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；
5. 將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥；
6. 待糯米軟爛時(shí)，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘；
7. 將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
銀耳紅棗粥
制作方法
材料：銀耳、大棗、冰糖
做法
1.銀耳用水泡發(fā)，用手掰開。
2.大棗不要太多，10來顆就行，也用清水洗凈。
3.鍋內(nèi)放水，將大棗和銀耳一同倒入鍋中，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖。
4.上火煮開即可。
功效
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
當(dāng)歸紅棗粥
原料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
用法：每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
紅棗粥的美味做法
紅棗粥的搭配方法有很多種，要怎么做的話關(guān)鍵是要看各自的口味了。下面我給大家分享紅棗粥的美味做法，希望你喜歡。
紅棗粥的美味做法一：百合紅棗粥
食材準(zhǔn)備
大米，糯米，紅棗，百合，冰糖。
方法步驟
1、大米與糯米提前一個(gè)小時(shí)泡好，百合與大棗洗凈備用;
2、將泡好的米放入鍋內(nèi)，同時(shí)放入百合，注入適量的清水大火燒開轉(zhuǎn)小火;
3、兩個(gè)小時(shí)后加入紅棗與冰糖，用文火慢熬半個(gè)小時(shí)即可。
紅棗粥的美味做法二：小米紅棗粥
食材準(zhǔn)備
小米，紅棗，白糖。
方法步驟
1、小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用;
2、洗好的小米放入炒鍋中用小火翻炒出香;
3、將小米放入砂鍋中，注入足夠的清水并加入紅棗;
4、大火煮開轉(zhuǎn)小火熬至濃稠，加入冰糖攪拌均勻即可。
紅棗粥的美味做法三：桂圓紅棗粥
食材準(zhǔn)備
大米，紅棗，干桂圓，紅糖。
方法步驟
1、桂圓干去殼，大米與紅棗泡軟;
2、將大米與桂圓放入鍋中，注入清水大火煮開轉(zhuǎn)小火;
3、煮至黏稠后加入紅棗與紅糖繼續(xù)小火熬制紅棗軟爛即可。
紅棗米粥做法
用料
主料：糯米半碗、紅棗小半碗
調(diào)料：紅糖適量
大棗粥的做法
1.將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘
2.鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中
3.放入紅棗
4.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底
5.燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來
6.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可
7.盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用
? ?烹飪技巧
熬粥的時(shí)候，應(yīng)將材料事先用清水浸泡，開水下鍋，這樣可以避免米粒黏在鍋底，并且熬出的粥米粒飽滿粘稠。在粥快熬好時(shí)，應(yīng)該用勺子攪動，使米和水充分融合。
營養(yǎng)功效
養(yǎng)胃補(bǔ)虛，治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛，喜溫喜按者。
紅棗：含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。中醫(yī)認(rèn)為紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性等作用。
糯米：富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，是一種溫和的滋補(bǔ)品。
紅棗粥的做法和功效，紅棗粥怎么熬
在平時(shí)的生活中很多人都是愿意喝粥的，其中小米粥、百合粥、紅棗粥等都是非常受歡迎的。就紅棗粥來說，不少人覺得它口感很好。那么就紅棗粥的做法而言是怎樣的呢？即紅棗粥應(yīng)該怎么熬？另外，紅棗粥的功效又是什么呢？我們一起來了解下。
紅棗粥的做法非常簡單，具體如下：
1、準(zhǔn)備材料。首先大家要準(zhǔn)備好大米、糯米和紅棗這三類原材料。
2、清洗原材料。在正式煮粥前，大家需要將大米和糯米進(jìn)行淘洗，同時(shí)將紅棗清洗干凈，并去核以備用。
3、燒水。待前兩步都做好了以后，則可以將鍋洗干凈，再倒入適量的水燒開以備用。
4、放入材料。水燒開以后就可以將洗干凈的大米、糯米放入到鍋中，最后再放入紅棗。此時(shí)需要用勺子慢慢地?cái)噭?，以免米粒粘在鍋底。待燒開以后再小火慢慢地熬制至熟便可以了。
就紅棗粥來說，不僅制作簡單，它的功效也是非常為不錯的。下面簡單說下紅棗粥的功效。
1、紅棗粥可以起到補(bǔ)氣血的作用，對于貧血者來說可以適量食用。
2、紅棗粥可以起到滋補(bǔ)脾胃的作用，促進(jìn)腸胃健康。
3、紅棗粥可以在一定程度上使人們安神，具有安眠助睡的功效。
