今天凡太百科給各位分享紅糖糕的做法的知識，其中也會對紅糖糕的做法和配方視頻教程進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
紅糖糕的家常做法
紅糖糕的家常做法如下：
用料：低筋面粉140g、紅糖60g、熱水40克、淡奶油50克、藍莓50克、裝飾用藍莓適量、泡打粉3克、植物油20克。
步驟：
1、紅糖加入熱水攪拌到糖融化。如下圖所示。
2、放入淡奶油，植物油攪拌均勻。如下圖所示。
3、篩入低粉和泡打粉攪拌成無顆粒的面糊。如下圖所示。
4、放入50克藍莓拌均勻。如下圖所示。
5、將面糊放入不粘模具中。如下圖所示。
6、放入預熱好的140度烤箱烤40分鐘，烤箱溫度根據(jù)自家的調(diào)節(jié)?？竞玫牡案夥艣龊笄衅派纤{莓裝飾一下更漂亮。如下圖所示。
7、成品。如下圖所示。
紅糖發(fā)糕的做法？
紅糖發(fā)糕做法：
食材：中筋面粉150克、紅糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、紅棗4個、35度水120ml。
紅糖發(fā)糕的做法：
1、將酵母粉、白糖、紅糖全部放入到溫水中，攪拌均勻后，放置10分鐘使用。
2、將泡打粉放入到面粉中，攪拌均勻后，將酵母水放入到面粉中，然后將面攪拌均勻，直到面糊中沒有任何顆粒即可。
3、準備好一個10-12寸的模具，將模具刷上一層薄的熟油，然后將面糊放入到模具中，最上面放幾顆紅棗，接著用保鮮膜將模具密封好，常溫發(fā)酵90-120分鐘即可。
4、蒸鍋放入適量的熱水，蒸鍋燒上汽后，將模具放入到蒸鍋中，大火蒸15-18分鐘即可起鍋食用。
紅糖年糕怎樣做？
紅糖炒年糕的做法如下：
1、食材：年糕250克，紅糖四湯匙，黑芝麻適量，油適量。
2、將準備好的年糕切片或者切條，根據(jù)個人喜好，厚薄均勻，也可以直接買超市現(xiàn)成的年糕片。
3、鍋中燒熱水，下入切好的年糕片，煮至軟糯，可用筷子戳穿就可以撈出。
4、鍋中入適量油，待油熱時放入煮過的年糕片（等年糕的水分干掉），翻炒，加入準備好的紅糖，最后出鍋時加入適量黑芝麻裝飾，更香，更有食欲。
