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奧利奧雪媚娘圖片(雪媚娘最好吃的配方與做法是什么?新手在家該如何自制?)

2023-03-30 14:54:01 舌尖美味 1643次閱讀 投稿:殘妝

本篇文章給大家談?wù)剨W利奧雪媚娘,以及奧利奧雪媚娘圖片對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

雪媚娘甜點(diǎn)做法

最近特別想吃甜點(diǎn),特別是軟軟糯糯的雪媚娘,于是今天就自己在家做了雪媚娘吃。第一次做就做的非常成功,軟糯拉絲,香甜不膩,入口即化,好吃到停不下來(lái),一口氣就吃了三個(gè)。第一口咬到的是特別Q彈的冰皮,里面是帶著怡人香味的淡奶油,還可以放上好吃的水果粒和餅干碎,口感非常的豐富。

相信很多朋友都跟小編一樣愛(ài)吃雪媚娘,其實(shí)雪媚娘的做法非常的簡(jiǎn)單,大家都可以試著自己在家做哦。掌握了配方比例,就算是新手也完全能夠搞定,零失敗。

今天就分享大家一個(gè)奧利奧口味的雪媚娘的做法,軟糯的外皮,加上香甜的奶油,酥脆的餅干,每一口都是享受,喜歡的朋友們一起來(lái)看一下做法吧。在家里做甜品雪媚娘,軟軟糯糯,入口即化,做法超簡(jiǎn)單,零失敗。

【奧利奧雪媚娘】

食材:130g糯米粉、40g玉米淀粉、240ml純牛奶、60g白糖、30g黃油、50g奧利奧餅干、200g淡奶油、15g白糖、適量熟糯米粉。做法步驟:

第一步:碗中倒入240ml的純牛奶,然后加入60g白糖,攪拌均勻至白糖融化,然后加入40g玉米淀粉和130g糯米粉,攪拌至沒(méi)有干面粉的細(xì)膩的面糊。

第二步:鍋中燒開(kāi)適量的水,水開(kāi)放入面糊,中火蒸半個(gè)小時(shí),蒸熟即可出鍋,拿到案板上,分次加入30g的黃油,沒(méi)有黃油的就用其他味道淡一點(diǎn)的食用油,邊加黃油邊揉面團(tuán),將黃油充分揉進(jìn)面團(tuán)中,包上保鮮膜放到一邊晾涼。

第三步:50g奧利奧餅干搗碎備用,200g淡奶油中加入15g白糖,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至提起打蛋器有小尖角就可以了,裝到裱花袋里備用。

第四步:面團(tuán)放涼之后拿到案板上,案板上撒些熟糯米粉防粘,將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,分成小劑子,分別按扁搟成薄片,擠上一層奶油,放上一層餅干碎,再擠上一層奶油,然后將面皮像包包子一樣包起來(lái),捏合緊實(shí),整理圓潤(rùn),我們的雪媚娘就做好了。

雪媚娘最好吃的配方與做法是什么?新手在家該如何自制?

一般就是往里面加上奶油奶酪,冰糖還有淀粉,把它們充分?jǐn)嚢柙谝黄鹬竽蟪裳┟哪锏男螤罹托辛恕?/p>

如何用奧利奧做甜品

奧利奧雪花酥

【食材準(zhǔn)備】

黃油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓干30g,藍(lán)莓干30g,混合堅(jiān)果60g

奧利奧餅干(去夾心)150g,奶粉適量

【詳細(xì)做法】

1、原材料要都先準(zhǔn)備好,奧利奧餅干去掉夾心,掰成小塊,可以事先和堅(jiān)果、果脯混合在一起 一會(huì)添加的順序:黃油、棉花糖、奶粉、餅干+堅(jiān)果+果脯

小貼士: 用電磁爐或者電陶爐最好,電磁爐和電陶爐的受熱均勻,煤氣灶容易炒焦,一定要注意火候?。?/p>

2、將黃油放入 不粘鍋鍋中,溫度不用開(kāi)太高,將黃油加熱至融化

3、加入棉花糖翻炒,翻炒至棉花糖融化后關(guān)火

4、此時(shí)倒入奶粉,迅速將奶粉和棉花糖攪拌均勻

5、倒入堅(jiān)果、果脯和奧利碎,帶上隔熱手套,將棉花糖和餅干堅(jiān)果快速混合均勻,盡量讓棉花糖包住材料

6、放入方形烤盤中壓實(shí),然后撒上一層奶粉,稍微定型后切塊即可

奧利奧雪媚娘

【食材清單】

外皮:糯米粉50g,玉米淀粉15g,細(xì)沙糖15g,牛奶90g,黃油10g

內(nèi)餡:細(xì)砂糖10g,奧利奧餅干碎40g,淡奶油120g

【詳細(xì)做法】

1、先把材料備好,玉米淀粉和糯米粉混合過(guò)篩,倒入牛奶和細(xì)砂糖,攪拌均勻,過(guò)篩一遍;包保鮮膜,用牙簽扎孔,放水開(kāi)水中蒸15分鐘左右

2、放入黃油,趁熱揉均勻,包保鮮膜冷藏半小時(shí)

3、糯米粉小火炒至微微發(fā)黃,聞起來(lái)一股米香;餅干去除夾心,用搟面杖敲碎;淡奶油加糖打至花紋清晰,裝入裱花

4、面團(tuán)均分5個(gè),揉圓,搟成圓形,先擠一層淡奶油,放一勺餅干渣,再擠一點(diǎn)淡奶油,收好口,捏緊就可以了。胖乎乎的奧莉奧雪媚娘就做好啦!

【小貼士】

1、面糊蒸好之后趁熱加入黃油,戴上手套,揉均勻。

2、粘怎么辦?用熟糯米粉防粘就可以了。雪媚娘冷藏后口感更佳!

奧利奧凍芝士蛋糕

凍芝士蛋糕應(yīng)該是最簡(jiǎn)單最美味最容易制作的甜品了,需要的材料非常的簡(jiǎn)單,無(wú)需烤箱就可以制作。

【食材清單】

奶油奶酪150g,奧利奧餅干碎 90g,吉利丁片8g,黃油60g,淡奶油120ml,牛奶30ml,黑櫻桃罐頭糖水50ml,糖粉20g

【小貼士】

1、買的是餅干碎,所以直接制作了。如果是整塊餅干,需要用料理機(jī)打碎再用。

2、如果沒(méi)有糖水,可以用換成等量牛奶或者酸奶。風(fēng)味會(huì)有所不同。喜歡甜些的可以適量增加糖粉分量。

【詳細(xì)做法】

1、黃油隔水軟化后加到餅干碎里混合均勻。

2、取一個(gè)活底模具,在底部鋪上鋁箔紙,把餅干碎放入,用勺子壓平實(shí)。放進(jìn)冰箱里冷藏備用。

3、將牛奶,糖水倒在一起,隔水加熱,加入泡好的吉利丁片,攪拌至吉利丁融化為止。

4、奶油奶酪隔水軟化,攪拌至順滑。將牛奶液倒入奶酪中攪拌順滑(可以隔水操作)。如果有顆粒感可以用打蛋機(jī)打發(fā)十幾秒。

5、奶油加糖粉打發(fā)至六分

6、將奶油加入奶酪糊中,用刮刀攪拌均勻。倒入模具中,輕輕震動(dòng)幾下,使表面平整。放進(jìn)冰箱冷藏2小時(shí)即可。

7、把冷藏好的蛋糕拿出來(lái),用吹風(fēng)機(jī)吹模具側(cè)面,使蛋糕體與模具分離。這樣就可以把蛋糕脫模了。最后在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可。切蛋糕時(shí),每切一次就要把刀擦干凈再切下一塊,這樣就可以切出整齊美觀的蛋糕了~用的4寸心形活底模具,正好做一個(gè)。

奧利奧可以做什么甜品 奧利奧可以做的甜品

1.奧利奧雪媚娘:喜歡這款Q彈軟糯的甜點(diǎn),自從吃了奧利奧口味的便對(duì)它欲罷不能,再也不想吃水果餡的啦!

2.奧利奧油條:這款零食可以自己在家做。味道和口感都非常棒,外皮非常酥脆,里面卻特別柔軟順滑!

3.奧利奧冰淇淋:奧利奧冰淇淋又稱淡奶油或牛奶,是一款甜品,由淡奶油,牛奶,雞蛋,白糖,奧利奧餅干制作而成,口感香甜。

奧利奧雪媚娘的做法不用黃油?

像這個(gè)如果不用黃油的話也是可以的,你可以在網(wǎng)上搜一下配方,他們的做法都是非常簡(jiǎn)單的,按照配料來(lái)做的話一般都是可以成功的,因?yàn)檠┟哪锏淖龇ū緛?lái)也非常簡(jiǎn)單。

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