本篇文章給大家談?wù)勛龇ê唵蔚拿朗?，以及做法簡單又好吃的美食對?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
簡單又好看的美食做法
食物簡單又好吃做法如下（以醬香雞蛋為例）：
食材：雞蛋，蔥，淀粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蠔油，淀粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水?dāng)嚢杈鶆騻溆?/p>
2、鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。
有哪些可以自己在家做的簡單美食？
有哪些可以自己在家做的簡單美食？
1.酸梅湯，梅子湯是夏季常見的飲品之一，也是老北京的傳統(tǒng)消暑飲品。夏天喝一杯冰鎮(zhèn)酸梅湯，酸酸甜甜，解渴。酸梅湯具有清熱涼、止痛、祛痰止咳、生津止渴的功效。酸梅湯的基本原料有烏梅、山楂、甘草、陳皮、冰糖、桂花，有的還會加入黑棗、桑葚、薄荷等。梅子能清熱除煩，緩解肢體疼痛；桂花，養(yǎng)心陽(心火)；陳皮寬胸理氣；山楂健脾消食；甘草。但需要注意的是，酸梅湯含糖量不低，喝多了容易發(fā)胖。酸梅湯的做法:將烏梅、山楂片、陳皮、甘草用水洗凈，去浮塵，用純凈水浸泡半小時以上，倒入鍋中加水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，加入冰糖，煮好的酸梅湯即可倒出包裝。冷藏后味道更好。
2.茄子炒土豆，配料:土豆、茄子、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、生抽、鹽、糖、水淀粉、蠔油、料酒、食用油。土豆切塊，茄子切塊，青椒、紅椒切塊，蔥、姜切段，將切好的土豆、茄子用清水浸泡5分鐘，撈出瀝干；生抽、鹽、糖、水淀粉、蠔油、料酒，混合拌勻成調(diào)味汁；鍋里放油，比平時多炒一點(diǎn)，先放入姜蒜爆香，然后撈出，放入土豆和茄子翻炒，炒出水，再倒入醬汁，翻炒，加入一小碗水，最后放入最容易變軟的青椒和紅辣椒，快速翻炒；最后收集濃湯。
3.青椒肉絲，材料:里脊肉，青椒，大蒜，蔥，姜。調(diào)料:食用油、鹽、雞精、老抽、胡椒粉、干淀粉、料酒、白糖、豆瓣醬。里脊肉洗凈切絲，放入大碗中。加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、淀粉和少許水拌勻，再加入少許油腌制十分鐘。青椒洗凈切絲，生姜切碎，大蒜切片備用。取一個空碗，加入適量鹽、生抽、老抽、淀粉、白糖和半碗水，攪拌均勻備用。鍋里燒開油，油熱后輕輕晃動煎鍋，倒出熱油，再加入冷油，燒至溫?zé)?。加入腌制好的肉絲，快速炒至肉絲變色。加入姜末、蒜片和一勺豆瓣醬，翻炒均勻。加入青椒絲，翻炒數(shù)次，倒入事先準(zhǔn)備好的醬料，大火翻炒，收汁。
有哪些美食簡單好做又好吃？把你們的菜譜交出來吧？
辣子雞
主要食材：
整雞一只、干辣椒段一份、白芝麻一份、花椒一份、料酒2勺、食用鹽3克、白糖、胡椒粉2克、雞精2克。
【制作方法】
一、將一只雞切成自己喜歡的小塊清洗干凈放在盆里，放入鍋中戳一下水，瀝干水分。
二、鍋中放油，燒制5成熱時，將雞肉塊放入鍋中，炸制金黃色撈出備用。
三、鍋中放少許的油，蔥、姜、蒜、干辣椒段爆香，放入炸制好的雞塊，加入白芝麻、胡椒粉、白糖、雞精 快速翻炒，炒熟即可。
魚香茄子
主要食材：
長茄子三根、辣椒、蔥、姜、蒜末、老抽1勺、醋2勺、鹽3克、白糖3克、雞精2克、胡椒粉2克、香油2勺、小香蔥一份.。
【制作方法】
一、將茄子清洗干凈切塊，切成長條備用。
二、準(zhǔn)備一個小碗，調(diào)魚香汁，將醋、老抽、胡椒粉、鹽、雞精、白糖放入碗中，攪拌均勻備用。
三、鍋中放油，油溫?zé)?成熱時，將茄子放入鍋中炸制3分鐘左右，造撈出
四、鍋中放油，蔥、姜、蒜爆香，放入泡椒末、豆豉煸炒出香味，將過好油的茄子倒入鍋中，加入調(diào)好的魚香汁翻炒幾下，撒點(diǎn)小香蔥，淋點(diǎn)香油，就做好了。
米粉蒸肉
主要食材：
五花肉400克、米粉180克、老抽2勺、生抽1勺,蠔油2勺、食用鹽3克、胡椒粉2克、雞精2克、料酒2勺、蔥姜蒜末一份、醬豆腐汁一小份。
【制作方法】
一、將五花肉清洗干凈切成薄片。
二、將切好片的五花肉放入盆中，加蔥、姜、蒜末、生抽、老抽、料酒、食用鹽、胡椒粉、雞精、醬豆腐汁、腌制30分鐘。
三、將腌制好的肉片，蘸滿米粉，放在碗里留著備用。
四、鍋中放水，大火燒開，將五花肉，放入鍋中蒸制一個半小時。
五、這樣美味的米粉蒸肉就做好了。
有什么美食做法簡單且很上口？
第一道、韓式拌豆【準(zhǔn)備食材】
豆芽、蔥花、蒜末、生抽、香油、辣椒面、韓式辣醬、糖、鹽。
【烹飪步驟】
1、豆芽洗凈水開下鍋煮熟，撈出過涼水后瀝干水分。
2、豆芽加入適量蔥花、蒜末、2勺生抽、1勺香油、1勺辣椒面、1勺韓式辣醬、少許糖、鹽，一起拌勻即可。
荷包蛋，是一道非常有營養(yǎng)的美食，每天早餐都離不開，今天就教大家做一道，荷包蛋，的做法，營養(yǎng)又健康，特別的好吃！
第二道、糖醋荷包蛋
【準(zhǔn)備食材】
雞蛋、生抽、蠔油、陳醋、糖、番茄醬、淀粉、蔥花、小米辣。
【烹飪步驟】
1、碗中加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺陳醋、少許糖、1勺番茄醬、1勺淀粉、半碗清水拌勻備用。
2、鍋中燒油，油熱下雞蛋，中小火煎成荷包蛋。
3、倒入調(diào)好的料汁小火煮至濃稠，最后撒上蔥花、小米辣即可。
這道非常好吃的，黃瓜炒雞蛋，清爽可口、低脂低卡高蛋白，營養(yǎng)又美味，好吃不怕胖，做法也特別簡單，有喜歡的朋友去試一試！
第三道、黃瓜炒雞蛋
【準(zhǔn)備食材】
黃瓜 、雞蛋、蒜末、蠔油、生抽。
【烹飪步驟】
1、碗中打入3個雞蛋，攪拌均勻油熱下鍋炒熟盛出。
2、鍋中留底油炒香蒜末，下黃瓜片繼續(xù)翻炒幾下，再放入雞蛋，加入1勺蠔油、1勺生抽，翻炒均勻即可。
涼拌茄子，是一道很不錯的開胃小菜，做法超級簡單，而且還特別的下飯，小時候特別喜歡吃，尤其到了夏天，這道菜就成了餐桌上的主角，強(qiáng)烈推薦給大家，有喜歡的朋友快來試試吧！
第四道、涼拌茄子
【準(zhǔn)備食材】茄子、蒜末、小米辣、芝麻、蔥花、生抽、蠔油、陳醋、糖。
【烹飪步驟】
1、碗中放入小米辣、蒜末、芝麻、蔥花淋上熱油，加2勺生抽、1勺蠔油、2勺陳醋、少許糖，拌勻備用。
2、茄子洗凈切長條，鍋中燒水，水開后上鍋蒸15分鐘。
3、最后倒入料汁拌一拌即可。
簡單好吃的美食做法大全
有些美食，看似平平無奇卻很好吃，不吃不知道，一吃根本停不嘴，美好的心情都是美食治愈的，世間唯有美食不可辜負(fù)!下面我?guī)恚耗切┛此破狡綗o奇卻很好吃的美食 簡單好吃的美食做法大全。
那些看似平平無奇卻很好吃的美食
1、仙草涼粉
我想了很久，我覺得應(yīng)該是仙草涼粉吧!
我自己是很喜歡燒仙草還有龜苓膏的，但是我的親親閨蜜不喜歡龜苓膏的苦澀的味道。她就喜歡自己做仙草涼粉，用仙草熬煮的涼粉，清淡，Q彈，滑爽。
2、山楂卷
我自己是超級喜歡山楂卷的，酸酸甜甜又開胃，不管做多少，我都完全可以干掉它。
3、雞爪
關(guān)于雞爪，我覺得很多小伙伴們應(yīng)該是和我一樣的吧。
4、耗牛肉干
之前，去西藏玩兒，帶了點(diǎn)西藏什么耗牛肉干，給了一個外國友人，結(jié)果那貨天天纏著我去給他買，每次探親回美國，都必帶回去，據(jù)說特別受歡迎，都說第一次這么吃牛肉，太尼瑪香了!!!這東西看起來其實(shí)挺平淡的， 但是味道真的是棒啊!
5、炸小黃魚
這東西看起來干干癟癟的，但是吃起來魚肉的香氣完全爆炸開，一只接一只，完全停不下來，桌子上放了一大堆，朋友一看沒啥興趣，后面吃了一口之后，這一盤就不存在了!!!
6、雞皮
我相信總有人多人特別特別喜歡吃雞皮，不管是煮雞湯的雞皮，還是燒烤的烤雞皮，老母雞的雞皮是脆的!!特別香啊!烤雞皮也是，油脂香氣簡直無與倫比啊。
7、黃山燒餅
這破玩意兒用一個竹編裝著，小小的，黃黃的，看起來真的很一般啊，但是一口一個，里面的面粉香，豬肉油香，還有梅干菜的香氣，甜甜辣辣，真的停不下來啊。
8、潮汕牛肉丸
這東西看起來和以前吃的撒尿牛丸沒啥區(qū)別，撒尿牛丸就是里面包著肉和汁水的丸子，其實(shí)吃了以后真的沒有什么特別的，就是普通的丸子而已。但是潮汕的手打牛肉丸真的不一樣啊，里面雖然沒有內(nèi)陷，但是比有內(nèi)陷還要有料好嘛!!一口要下去，口感就已經(jīng)完爆撒尿牛丸了，里面的汁水可以說不必撒尿牛丸少，那味道感覺像吃了好幾頭牛一樣，配合著沙茶醬，人間美味!
太多了，說餓了，先不列舉啦~ 大家吃起來!!
簡單好吃的美食做法大全
鴨血粉絲
1、食材準(zhǔn)備：鴨血、粉絲、豆泡、豆芽。
2、食材制作：
①粉絲泡軟、豆泡切塊，鴨血切塊焯熟備用;
②熱油爆香蔥、小米辣、蒜泥，加入辣椒紅油翻炒，加入清水適量;
③放入鴨血、粉絲、豆芽，加生抽、香醋各1勺，老抽、糖、鹽少許，再放入豆泡煮開即可。
麻花
主料
面粉500g、幼砂糖100g、純凈水250g、玉米油50g、酵母粉5g
步驟
將高筋面粉，幼砂糖，酵母粉放入大口器具中，混合均勻。一邊加入純凈水，一邊用筷子攪拌成絮狀!
加入玉米油!放入廚師機(jī)中，啟動1檔揉10分鐘，再2檔揉10分鐘?；蛘哂檬秩喑晒饣拿鎴F(tuán)。
將面團(tuán)取出，揉圓進(jìn)行發(fā)酵。(蓋上保鮮膜或者放入發(fā)酵箱中入冰箱冷藏室發(fā)酵一夜，一定要保持面團(tuán)的濕度)，第二天早上把面團(tuán)取出放室溫回溫，再將取出面團(tuán)排氣，松弛10分鐘，用搟面杖搟成面片，約1厘米厚!切出12條!
取3條面團(tuán)，用掌心搓圓拉長，將三條面團(tuán)頂部捏緊。再像編辮子一樣編好。尾部也要捏緊。依次做完!
鍋中加入食用油，油溫7-8成時，將編好的麻花放入鍋中，中小火炸制。炸制兩面金黃，撈出，放油紙上，依次將麻花炸好!
