本篇文章給大家談談貝果三明治，以及貝果三明治熱量對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
少油少糖的燕麥貝果面包，口感筋道是怎么做到的？
貝果面包的口味也有很多種，但是原味貝果始終是最經典的，也是最常見的。
貝果面包最大的特色就是在烘烤前在沸水中略煮過，這樣煮過后就產生了一種特殊的勁道和風味。
貝果面包的使用方式非常的多，從中間切開，涂抹上喜歡的果醬和奶油，再搭配其他的培根或雞肉、奶酪或者蔬菜，這樣就是一個美味的貝果三明治了。
如今社會很多人都在追求健康飲食，這種低卡路里、低脂肪的面包出現在更多人的餐桌上了。
來分享一下一款燕麥貝果面包的做法吧。
【燕麥貝果面包】【所需食材】
主料：高筋小麥200克
輔料：酵母粉2克、白糖10克、鹽3克、黃油10克、水125克
糖水：白糖60克、水1000ml
【做法步驟】
第一步：首先準備食材。制作面包時所需要用到的面粉多為高筋面粉，制作蛋糕恰巧相反，多用的面粉為低筋面粉。
高筋面粉與低筋面粉最大的不同就是蛋白質的含量不同，所以它筋性也不同。
黃油可以用玉米油或者橄欖油等無味的食用油代替，使用黃油的話味道會更加香濃。
夏天溫度較高，一旦酵母放進面粉中，和面時酵母就會開始發(fā)生作用，為了避免過度發(fā)酵，和面時選擇用涼水和面最好，這樣就延緩酵母的發(fā)酵時間。
第二步：食材都準備好了后，將面粉、白糖、鹽、酵母粉、水放進盆中，糖鹽與酵母粉對角放，揉成濕軟的面團。無論用機器還是手工揉面順序都一樣的。
第三步：將面團揉至面筋形成時，加入軟化好的黃油繼續(xù)揉面。揉至面團光滑柔軟，用手可以拉出大片的薄膜不破，就是所說的揉至擴展階段，這樣就算揉好了。
用機器揉面的話揉出手套膜約20分鐘左右，如果是手工的話可能需要50分鐘左右，各種摔打，揉搓，確實很考驗體力和耐力。如果是女漢子的話就不說啥了，如果是纖纖淑女，還真讓人憐香惜玉。
第四步：面團揉好后，分成六個大小相等的劑子，整理揉圓后，蓋上保鮮膜，靜止15分鐘。
第五步：取一個醒好的面團，用搟面杖搟成長方形的面餅，從下往上卷起來，卷成一個圓柱，其余的劑子都按照這樣的方法操作，操作過程中其他的面團都要一直蓋上保鮮膜保持面團的濕度。
第六步：取一根面圓柱，將它的一端用搟面杖搟的扁扁的，把另一端包在被壓扁的那端的面片里，就做成了圓環(huán)形狀，這樣貝果面胚就制作好了。
其他的都按照這樣做法做成貝果面胚，然后放在準備好的油紙上，蓋上保鮮膜保持濕度。靜置發(fā)酵20-25分鐘。
這里需要注意的是，各自所處的環(huán)境溫度不同，請以此時間為參考。
第七步：將白砂糖50克與1000ml混合，倒進鍋中大火煮沸，這樣糖水就做好了。把貝果面胚放進鍋中，拎著油紙放進去就可以了，非常的方便。
第八步：貝果生胚煮20秒后，然后再翻面繼續(xù)煮20秒，煮好后撈出來瀝水，瀝好水的貝果面胚放進烤盤中。
第九步：將其他的面胚都按照這樣的方式煮好，瀝水后放入烤盤，撒上少許燕麥片，燕麥片建議選擇即食燕麥片，這樣的燕麥片本身是熟的，烤熟后也會香脆可口。
第十步：烤箱提前預熱，放入中層，上下火180度烤20分鐘左右即可。這里需要注意的是烤箱品牌不同，溫度也會有所差異，根據自己烤箱溫度調整最合適的溫度。
這樣燕麥貝果面包就烤好了，做法雖然有些繁瑣，但是用水煮過的面包口感筋道，味道別有一番風味。用它做早餐，在中間切開，可以涂抹果醬或者加上培根或者火腿腸，再搭配芝士奶酪片或者煎雞蛋和蔬菜就做成了貝果三明治啦，非常的美味哦。
低熱量健康減肥早餐有哪幾種
低熱量健康減肥早餐有哪幾種
低熱量健康減肥早餐有哪幾種？想要減肥成功，早餐就要吃的健康低脂且適量，如果吃得太多會導致行動遲鈍，反之，不吃或吃得太少會損害身體健康，下面就講講低熱量健康減肥早餐有哪幾種。
低熱量健康減肥早餐有哪幾種1
1、希臘酸奶
希臘酸奶是一種低熱量的食物，該食物不含有任何脂肪成分，并添加有杏仁、漿果等富含高纖維的果肉，因此也非常美味。
2、冰沙
蔬菜以及水果冰沙是一種非常受歡迎的美味涼飲，且做法簡單，早晨也可以把做好的冰沙裝進杯子帶到公司飲用，尤其適合夏季。
3、綠茶和雞蛋
早晨習慣喝咖啡的人，不妨用綠茶來代替，綠茶能加快人體代謝，有助于減肥；相比奶酪和面包，雞蛋也含有同樣的營養(yǎng)元素，而且所含熱量更低，同樣有益于減肥。
4、谷物加工食品
谷物加工食品是指把玉米、大米、大麥以及小麥等谷物混合加工成的一種薄片食物，適合與牛奶搭配食用，由于品種較多，因此在購買時盡量選擇低脂肪、高纖維的產品。
5、燕麥片
燕麥片是此次列舉的早餐中纖維含量最多的食品，燕麥有助于改善人體的消化能力，堅持食用一個星期就能感覺到體重的變化，除了減肥外，燕麥片還有助于煥發(fā)皮膚以及頭發(fā)的光澤，可以說是早餐的首選食品。
俗話說得好，一日之計在于晨，而健康營養(yǎng)的早餐則是喚醒朝氣關鍵！減肥的過程中一定要在早餐質量方面把好關，因此一定要多食用富含維他命、礦物質以及纖維素的食物。
低熱量健康減肥早餐有哪幾種2
黑咖啡低脂早餐
第一道：蔬菜烘蛋+ 黑咖啡+ 燕窩銀耳湯
食材清單：花椰菜、圣女番茄，蝦、2顆雞蛋，牛奶，黑胡椒，鹽
1、花椰菜切小塊燙熟，圣女番茄對半切。
2、鮮蝦沸水煮熟去殼。
3、花椰菜、圣女番茄、蝦仁置于鐵鍋里。
4、 2顆雞蛋，加入適量脫脂牛奶和黑胡椒，一點點鹽攪拌均勻，倒進鑄鐵鍋里面，烤箱200度20—25分鐘取出即可。
第二道：開放式貝果+ 黑咖啡
食材清單：香蕉、酪梨、雞蛋2顆、肉桂粉、櫻桃、藍莓、花生醬、黑胡椒、鹽
1、香蕉切片、酪梨切片。
2、兩顆雞蛋烘煎，放入少許鹽巴和黑胡椒直至熟透成為滑蛋狀。
3、將滑蛋鋪于盤內，放入切好片的酪梨，于上方撒些黑胡椒。
4、將切片的香蕉撒上肉桂粉，可薄擦一層花生醬提味。
5、放入櫻桃、藍莓擺盤完成。
第三道：全麥蝦仁貝果三明治
食材清單：貝果、蝦仁5—6只、草莓、藍莓、2顆雞蛋、萵苣、櫻桃
1、將新鮮的蝦剝殼后勾出蝦線，于熱水燙熟后撈出。
2、兩顆雞蛋烘煎，放入少許鹽巴和黑胡椒直至熟透成為滑蛋狀。
3、貝果鋪上萵苣，再疊上滑蛋，鋪上鮮蝦。
4、旁邊放置一杯櫻桃，黑咖啡，盤內再放置草莓、藍莓等擺盤完成。
適合減肥吃的低熱量早餐有哪些
建議可以吃一些蔬菜或者水果。例如黃瓜、西紅柿都算是低卡的食物，也可以吃蘋果等。
之前我個人減肥的時候，早上一般喝杯豆?jié){或者咖啡，不過不知道適不適合你。
下面有幾款低熱量的早餐組合推薦，希望能適合你。
一個水煮雞蛋和一杯豆?jié){；一碗小米粥和一個水煮雞蛋；一個饅頭和一小碟青菜；這些都是容易買到的早餐，而且營養(yǎng)豐富。
木瓜是比較有名的一種熱帶水果，因為它獨特的風味和豐富的營養(yǎng)成分一直都受到廣大人民的熱愛，而且木瓜中富含豐富的纖維素和蛋白質，它可以有效地分解脂肪，還可以抑制肥胖，熱量非常的低。
苦瓜的熱量含量也是非常低的，而且吃多少苦瓜我們都不需要擔心會長胖，因為苦瓜中含有很多粗纖維，所以是一種有效地排毒瘦身的食物，還能清潔人體的腸道。
早餐吃什么最減肥
很多人對早餐吃什么最減肥并不是很清楚，在減肥的時候，有很多人都是通過早餐和晚餐進行減肥，這樣對身體脂肪的消除都是有著很好的幫助，那該怎么做呢？
1、玉米減肥早餐
這款早餐以玉米為主的健康營養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡單。
做法：將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。
2、豆?jié){餐
豆?jié){配油條等其他主食，都是不錯的選擇。
做法：其實自己做豆?jié){很簡單的`，買個豆?jié){機，前一天晚上把豆?jié){浸泡好，早上起來把大豆放到豆?jié){機中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養(yǎng)又美顏。
Tips：這款早餐最具中國特色了，女人喝豆?jié){好處多，可以預防婦科疾病，豆?jié){是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，營養(yǎng)豐富。
3、果蔬餐
簡單的一頓蔬果早餐，就能滿足一天維生素需求。
做法：用不粘鍋煎蛋（無須放食用油），再取兩片全麥切片面包，還可按個人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時令水果調配果汁。
Tips：鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇，有助于排出體內毒素，增強新陳代謝。
減肥選擇以上的食物進行減肥是不錯之選，這些食物在對人體脂肪消除上有著很好幫助，而且吃的時候，對人體營養(yǎng)補充也是有著很好效果，因此減肥的時候都是可以放心的選擇它。
研究發(fā)現：早餐多易減肥
我國著名的營養(yǎng)學家李瑞芬教授曾說過，早餐吃得要像皇帝一樣，指的就是吃的東西要營養(yǎng)全面，牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養(yǎng)不同，樣樣要有。早餐可以提供全天30%的能量和營養(yǎng)，是其他餐次補不回來的。
很多人都覺得一頓豐盛的早餐會讓身體攝入過多熱量，但美國一個研究小組日前發(fā)現，多吃對于想減肥的女性來說，并不是一件壞事，不過這條定律僅限于早餐。
研究人員把60位超重的女性志愿受試者隨機分成兩組，一組在4個月里每天堅持吃一頓非常豐富的早餐，另一組則按照以前的方式吃。4個月后發(fā)現，豐盛早餐組的女性體重下降幅度很大，而且營養(yǎng)攝入更全面。
讓我們來看看這份豐盛的減肥早餐到底包括了哪些食物：一杯牛奶，一份火雞肉，奶酪，兩片全麥面包，一塊巧克力，一杯豆?jié){或蛋白粉飲料。
哪些食物口感Q彈，做法簡單，孩子很喜歡吃呢？
今天就給大家詳細介紹這一香辣牛肉貝果三明治，牛羊肉選擇放棄牛肉片和牛里脊2個位置，牛肉的生產量和使用量極大，它的營養(yǎng)成分豐富多彩含有大量碳水化合物和蛋白質，是補充能量非常好的食材之一。病后調理和身體虛弱等人群都能夠適當服用，牛肉可以養(yǎng)血補脾，有助于吸收消化。蔬菜和肉類食品的搭配營養(yǎng)全面，早餐吃上一個可以魅力一整天。
【菜式】：香辣牛肉貝果三明治
1、提前準備好制做香辣牛肉貝果三明治所需的所有食材和調味品，從市場買回去新鮮牛肉片，先放置水流中細心不斷的清洗并吸走表層多余水份，沿著牛肉的紋路切割成薄厚均勻牛羊肉片狀。2、準備一個薄膜袋，把切好的牛肉片片放進里邊，用同樣的不銹鋼勺子舀米酒、生抽醬油和芝麻油各一勺，加入適量黑胡椒、辣椒粉和食用鹽（食用鹽的量能夠減少），先搖晃包裝袋和勻稱再倒入一勺木薯淀粉和少量冷水拌勻，擠上封袋隨后再放到電冰箱中冷藏腌漬半小時之上。3、取出平底不粘鍋放進少許的植物油開槍加溫，鍋里的油燒了之后取下牛羊肉夾起一片一片放進鍋里煎煮，持續(xù)翻過來直到小肉表層呈金黃的時候就可以關火盛出。
4、拿出一個松軟的貝果放進微波爐里加溫一下割開預留（貝果能自己試著在家里做，也可以從外邊買回去）。5、找一個和貝果尺寸一樣的碗里邊先鋪一層保鮮袋，把一半的貝果放進底端。6、適量油麥菜放進水流中沖干凈后瀝干水，掰成和貝果類似尺寸的形態(tài)鋪在吐司面包上，把煎好的嫩牛肉鋪在油麥菜上。7、再在上面鋪一片芝士片提升香氣。8、最終鋪一層油麥菜片再蓋緊另一半貝果，全部三明治就組成實現了。9、把四周的保鮮袋遮蓋裹住三明治，一定要緊緊地纏上定形，從中間切一刀一分為二直接吃就香，還可以放進便當盒里送到公司或者院校吃。
貝果是什么種類的面包
貝果面包是一種圓形面包，制作方法基本沿用傳統(tǒng)工藝。
原味貝果面包是一種常見烘焙美食，主要食材有面粉，白糖，酵母，鹽，黃油等材料做成，和常見軟面包相比，低卡健康，口感也柔韌勁道，還會帶有微微的咸味，還可以剖開做成三明治。
貝果和其他面包區(qū)別
堿水包和貝果一樣都是有嚼勁的面包，制作無油無糖。區(qū)別就是貝果開水煮一下，堿水包泡一下堿水。如果說貝果的迷人在于鉆石紋，那堿水包必然是在獨特的堿性環(huán)境下褐變反應色素積累產生的漂亮紅棕色。
貝果（bagel）是面包的一種，因為其圓圈狀常有人把它和甜甜圈混為一談。其實二者有著很大的區(qū)別。后者多糖多油，大多采用油炸的方法，表面做多種裝飾，屬于甜品；而貝果卻是低脂低糖低卡的面包，口感柔韌筋道，有微微的咸味，可直接食用，亦可剖開做三明治或者漢堡。
貝果怎么知道熟沒熟
230°烤約25-30分鐘熟度以按壓貝果側邊靠近底下一點點的肚子測試，按壓有回彈即可敲盤出爐說明熟了。
貝果因為它少油少糖持續(xù)受到大家的追捧，尤其年輕人更喜歡它，貝果還可以添加全麥或者黑麥來增加它的麥香味，他可以做成少油少糖的還可以做成無油無糖的，吃的時候略帶微微咸味，它不同于我們常吃的軟面包，而是柔軟勁道，大家更喜歡用它加上蔬菜、火腿、雞肉、雞蛋、奶酪已經自己喜歡的食材做成美味的貝果三明治。貝果的用料決定了貝果的低卡低熱，成為了年輕人健身的代餐品。
