本篇文章給大家談?wù)剬殞氄舻白龇ǎ约皩殞氄舻白龇ù笕页?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
六個(gè)月寶寶蒸蛋怎么做
準(zhǔn)備材料：雞蛋3個(gè)，溫水適量
1、將雞蛋打入容器中。
2、用筷子將雞蛋攪拌均勻。
3、雞蛋液中加入適量溫水。
4、然后用筷子攪拌均勻。
5、將雞蛋液上的泡沫過(guò)濾掉。
6、雞蛋液倒入碗中點(diǎn)綴少許蔥花。
7、將雞蛋液放在蒸鍋中中火蒸15分鐘即可。
8、15分鐘后，蒸蛋即可取出食用。
寶寶輔食蒸蛋怎么做好吃又嫩
做法一：家常蒸蛋
用料：雞蛋三個(gè)、生抽、色拉油、食用鹽、清水、蔥。
做法：
1、將雞蛋磕入碗中，用筷子打散，加適量食用油，鹽，生抽，用筷子攪拌均勻。
2、用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，與雞蛋液混合均勻。
3、這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)碗面上有很多細(xì)小的泡沫，用勺子撇去。
4、蒸鍋中倒入適量清水，開(kāi)火燒熱。蔥洗凈，切成蔥花。
5、水開(kāi)之后將裝有蛋液的碗放入。大火蒸十分鐘。
6、打開(kāi)蒸鍋的蓋子，在碗面上撒少許蔥花，再燜幾分鐘即可。
做法二：鮮蝦蒸蛋
用料：
鮮蝦、雞蛋、色拉油、食用鹽、溫水、蔥。
做法：
1、剝出蝦仁，去掉蝦線，將蝦仁放進(jìn)干凈的碗里，加入少量鹽，淀粉和白酒，抓拌均勻，腌制十五分鐘。
2、將雞蛋磕入碗中，用筷子打散，加適量色拉油，食用鹽，用筷子攪拌均勻。
3、將適量溫水緩慢倒入碗中，與雞蛋液混合均勻，撇去碗面上的小泡沫。
4、將腌制好的蝦仁倒入碗里，與雞蛋液混合均勻。
5、蒸鍋中倒入適量清水，開(kāi)火燒熱，蔥洗凈，切成蔥花。
6、水開(kāi)之后將裝有蛋液的碗放入，大火蒸十分鐘。
7、打開(kāi)蒸鍋的蓋子，在碗面上撒少許蔥花，再燜幾分鐘即可。
怎么給寶寶蒸雞蛋
寶寶長(zhǎng)到一定的時(shí)間，父母?jìng)兙偷每紤]給寶寶家輔食，讓寶寶可以更好的從外界汲取營(yíng)養(yǎng)。最常加的輔食就是雞蛋。父母通常會(huì)用蒸的方式來(lái)烹飪雞蛋，蒸出來(lái)的雞蛋光滑可口，易于寶寶腸胃的消化。但有一些寶寶會(huì)很挑食不吃蒸雞蛋。所以今天小編給大家?guī)?lái)幾種寶寶喜歡的蒸雞蛋做法，供大家參考。寶寶吃蒸雞蛋的做法如下。
食材清單：雞蛋(50-60g左右的)1個(gè)、35度溫開(kāi)水50ml、黑芝麻幾粒
做法步驟：
1、取一個(gè)雞蛋用打蛋器打勻，打蛋器建議媽媽們都備一個(gè)，攪打很方便快捷而且完全沒(méi)有蛋白沉淀。加入50ml溫水，用打蛋器稍微攪拌到蛋液和水均勻融合就行。
2、用勺子撇去浮沫，這樣蒸好的蛋羹會(huì)表面十分光滑，也可以用篩子過(guò)濾浮沫，但是那樣又要多用一只碗、沒(méi)那個(gè)必要。鍋里放適量涼水，剪一塊錫紙，用錫紙對(duì)折雙層按著碗口的大小折一個(gè)“蓋子”。
3、錫紙蓋著網(wǎng)住整個(gè)碗口。這樣可以防止水蒸氣滴落到蛋羹表面有小洞洞不好看。當(dāng)然如果你的鍋是竹制鍋蓋就沒(méi)這個(gè)問(wèn)題，玻璃鍋蓋很容易水蒸氣滴落，冷水上鍋開(kāi)始計(jì)時(shí)，大火蒸十分鐘，為了拍照發(fā)食譜撒幾粒芝麻點(diǎn)綴，平時(shí)啥也不加直接喂娃。成品表面光潔漂亮，而且完全木有蛋白沉淀
小貼士：寶寶吃雞蛋的量一定要控制好，很多家長(zhǎng)以為，雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子吃得越多越好。其實(shí)不然。因?yàn)閶胗變合芰Σ睿绻屗麄兇罅砍噪u蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結(jié)合后，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。第一次食用時(shí)只能將1/4個(gè)蛋黃研碎，嘗試性的添加，以后逐漸加至0.5-1個(gè)。1-2歲的孩子，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個(gè)雞蛋就足夠了。
想要給寶寶做一道美味的蒸蛋，你感覺(jué)需要怎么做？
孩子小時(shí)候特別喜歡吃蒸蛋，父母就要給蒸蛋里面放上一些調(diào)料。寶寶在剛剛接觸輔食的時(shí)候，多吃蒸蛋對(duì)身體有很大的好處，能保證孩子營(yíng)養(yǎng)均衡。想讓蒸蛋的口感好一些，就要做出不一樣的感覺(jué)。媽媽如果不能控制蒸蛋的時(shí)間，就會(huì)讓孩子不喜歡吃，要先將碗里加些水再倒入雞蛋，攪拌均勻之后加上醬油，就會(huì)非常美味。
一、用一個(gè)專門的鍋。
父母如果不重視孩子的習(xí)慣，用其他煮食物的鍋給孩子蒸雞蛋，就會(huì)導(dǎo)致蒸蛋有其他的味道。家長(zhǎng)會(huì)考慮孩子能不能吃生抽，能讓孩子聞到香，孩子的食欲就會(huì)被瞬間激發(fā)。孩子和家長(zhǎng)一樣都喜歡吃美味的食物，父母要記住在蒸雞蛋的時(shí)候可以把上方蓋上一層保鮮膜，香味就不會(huì)流失，全部都在雞蛋液當(dāng)中。買鍋的時(shí)候不要去買一些便宜的鍋，可以選擇專門給孩子蒸雞蛋的鍋。
二、放少量的鹽。
家長(zhǎng)都認(rèn)為孩子小的時(shí)候不能吃鹽會(huì)變成重口味，如果一味讓孩子吃這樣的雞蛋，孩子也會(huì)非常痛苦。不知道用溫水還是用冷水的人，就要去網(wǎng)上翻閱一些資料，讓孩子吃一些橄欖油。吃鹽能鍛煉孩子的味蕾，不是說(shuō)一直都不吃就可以了。爸爸媽媽不能讓孩子像自己一樣吃很多，這樣孩子也不愿意去吃飯。
三、總結(jié)。
孩子在吃雞蛋的時(shí)候，父母不要給孩子喂零食，孩子就會(huì)養(yǎng)成不好的習(xí)慣，吃飯剩飯?jiān)?。要掌握住孩子能吃雞蛋的量，一次給孩子吃一個(gè)，一天的營(yíng)養(yǎng)就補(bǔ)充到了。關(guān)完火不能立馬將雞蛋端出來(lái)，要悶個(gè)5分鐘左右再出鍋，雞蛋就會(huì)非常的嫩，不要去再兌一些冷水。媽媽都很愛(ài)自己的孩子，但是也要知道怎么才能幫助孩子。
想要給寶寶做一道美味的蒸蛋，要如何進(jìn)行制作呢？
很多家長(zhǎng)在給寶寶選擇輔食的時(shí)候，都會(huì)選擇蒸雞蛋，雞蛋里面富含著豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且很多寶寶也都特別喜歡吃雞蛋，其實(shí)對(duì)于雞蛋的做法是有很多種的，無(wú)論哪一種做法都能讓雞蛋更加的美味。今天我們就來(lái)分享一道好吃的肉蒸蛋的做法，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且好吃又美味，還特別適合給寶寶作為輔食來(lái)食用，讓我們一起往下看吧。
首先我們需要準(zhǔn)備一些瘦肉，可以七瘦三肥，這樣做出來(lái)的肉蒸蛋會(huì)更加鮮美，然后準(zhǔn)備一顆雞蛋和適量的西蘭花。首先我們需要將鮮花放在清水里浸泡十分鐘左右，這樣可以一浸泡西藍(lán)花里面的小蟲子或者其他的一些臟東西，然后在鍋里加入清水，沸騰之后倒入適量的食用油和食鹽，將清洗干凈的西蘭花倒入鍋中焯水至完全熟透。
在這里加入食鹽的目的是，可以增加西蘭花的底味，放入食用油的目的是為了讓西蘭花的顏色更加好看。將焯過(guò)水的西蘭花撈出過(guò)濾一遍冷水，然后放在一個(gè)小盆兒里或者料理機(jī)中，攪拌成蔬菜泥的狀態(tài)，西蘭花里面富含著豐富的維生素和一些微量元素，是非常有利于寶寶的身體健康的。然后我們將準(zhǔn)備好的豬肉切成碎末，里面加入雞蛋和西蘭花蔬菜泥，再加入適量的食鹽，之后再少量多次的加入一些清水，用筷子朝同一個(gè)方向不停的攪拌，等到肉泥的狀態(tài)變得黏糊糊的時(shí)候就可以了。
然后在一個(gè)干凈的碗中打入兩顆雞湯，攪拌均勻之后用濾網(wǎng)過(guò)濾一遍，這樣可以讓蒸出來(lái)的雞蛋更加鮮嫩，之后在雞蛋液里面倒入適量的溫水，把制作好的肉泥倒入雞蛋液中，用保鮮膜蓋住上面在扎幾個(gè)小孔，水開(kāi)之后上鍋蒸15分鐘左右即可取出食用。
