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手抓餅視頻(手抓餅怎么做好吃?)

2023-03-31 16:23:01 舌尖美味 9112次閱讀 投稿:淺淺

今天凡太百科給各位分享手抓餅圖片的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)手抓餅視頻進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開(kāi)始吧!

手抓餅還有什么做法?

手抓餅很好吃,但是自己又不會(huì)做。昨天去超市看到超市銷(xiāo)售員在示范速凍后的手抓餅怎么加熱,加熱到什么程度就熟了,可以吃了。我看到非常簡(jiǎn)單就買(mǎi)了一袋回來(lái)。一袋里面有10只。早上自己做著吃。真是方便。

材料

主料:手抓餅3個(gè);

輔料:油適量

手抓餅

1

冷凍手抓餅。

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2

拆開(kāi)包裝,里面有10個(gè)獨(dú)立的手抓餅。先拿3個(gè)。其它的再次冷凍好。

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3

不粘鍋加熱。

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4

放入一個(gè)手抓餅。中小火慢慢煎。

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5

翻面再煎。

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6

煎至兩面金黃,就好了。

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7

香香的餅。

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小貼士

整個(gè)過(guò)程一定要中小火慢煎。免得糊了就不好吃了。

手抓餅怎么做好吃?

用料

手抓餅 ? ?一個(gè) ?

生菜 ? ?1片 ?

雞蛋 ? ?1個(gè) ?

雞胸肉 ? ?1塊 ?

手抓餅的做法

準(zhǔn)備好所有原料:速凍手抓餅、雞蛋、雞胸肉和生菜,看起來(lái)就很有營(yíng)養(yǎng)!

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雞胸肉先用刀背敲打幾下,讓腌制更入味;

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腌制雞胸肉:加入生抽1勺,老抽一點(diǎn)點(diǎn),淀粉一勺(加了淀粉,肉會(huì)更嫩滑),胡椒粉,耗油半勺,生姜,白糖,腌10分鐘。(沒(méi)有時(shí)間的話,這一步可以提前一天晚上做好,腌的越久越入味。)(不用再加鹽了,因?yàn)橐呀?jīng)加了生抽,老抽和耗油了哦)

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準(zhǔn)備一張手抓餅;

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平底鍋開(kāi)小火,不用放油,直接放入手抓餅;

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煎至兩面金黃,盛出待用;

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平底鍋繼續(xù)開(kāi)小火,放一點(diǎn)油,雞胸肉煎熟,一定要小火哦!

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將雞蛋磕入鍋中,用鏟子鏟破蛋黃,攤開(kāi)。

(因?yàn)槔邮肿ワ灂?huì)出很多油,所以煎雞蛋也不用放油。)

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在雞蛋凝固之前,將手抓餅蓋在雞蛋上,用鏟子壓一壓,使雞蛋和餅粘在一起,待雞蛋熟后,翻面,再加熱幾秒鐘即可出鍋。

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有雞蛋的一面朝上,擺上生菜和雞胸肉,淋上番茄醬,或者自己喜歡的醬料。

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從一邊卷起來(lái),就可以享用啦。

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早餐再來(lái)一碗黑米粥和橙子,不錯(cuò)吧!

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小貼士

1.腌制雞胸肉的時(shí)候不用再加鹽了,因?yàn)橐呀?jīng)加了生抽,老抽和耗油了哦!

2.要是腌制雞胸肉沒(méi)有時(shí)間,也可以替換其他食材,比如火腿,培根之類(lèi)的,總之,怎么簡(jiǎn)單怎么方便怎么來(lái)。

3.煎手抓餅和煎雞蛋的時(shí)候都不用再放油了,因?yàn)槭肿ワ灷锉旧砭陀杏秃軡B出。

手抓餅怎么做?

有誰(shuí)不愛(ài)吃噴香酥脆的手抓餅?zāi)??以前總是外面買(mǎi),這回自己試著做做吧!這次提供的食譜是一斤面粉哦,也就八個(gè)餅胚,吃不了還可以留著下次備用。

面粉是用的中裕旗下一款多用途小麥粉,中筋面粉,也就是是咱們?nèi)粘I钪械募矣妹娣?,用起?lái)十分順手,不管是面粉還是面團(tuán),色澤都特別自然,跟其他面粉能吃出明顯差距。包裝也非常精美,非常建議一試!

在制作的過(guò)程中要注意,如果天太涼,抹面用的豬油很快就被凍上,抹不開(kāi)。豬油起酥總是最好的,植物油很難達(dá)到這種效果,所以不建議大家用植物油代替!

手抓餅的做法

步驟step

1

500克面粉平均分成2份,一份加開(kāi)水,一份加溫水。攪成絮狀,再和成面團(tuán)。

步驟step

2

每一份面團(tuán)取10克豬油膏揉勻,不粘手為止。包上保鮮膜醒40分鐘左右。

步驟step

3

醒發(fā)好之后,把兩個(gè)面團(tuán)揉到一起,揉均勻。

步驟step

4

平均分成8個(gè)小面團(tuán)。滾圓。

步驟step

5

用豬油加些蔥頭爆香,晾涼備用。(沒(méi)用蔥頭直接用豬油化開(kāi))

步驟step

6

案板抹上油,取一小面團(tuán)搟開(kāi)成長(zhǎng)片,越薄越好。刷上一層蔥頭油,撒一些蔥花,一點(diǎn)鹽。像疊扇子那樣疊起來(lái)。

步驟step

7

繞著團(tuán)起來(lái),把收口塞進(jìn)里面。

步驟step

8

團(tuán)好的面餅上下各鋪一張油紙。按扁,搟開(kāi)成餅胚。做好所有的,就可以用冰箱凍起來(lái)。

步驟step

9

吃的時(shí)候,平底鍋加熱,取出餅胚,不用解凍。小火,一面七成熱時(shí),打一個(gè)雞蛋。

步驟step

10

一面煎好,翻面。兩面金黃,用鏟子輕輕從餅邊向內(nèi)擠壓,把餅打松散。

步驟step

11

香腸用油煎一下。也可以用培根,根據(jù)自己需要。

步驟step

12

有雞蛋那一面擠上沙拉醬,番茄醬。擺上香腸,洗凈擦干的生菜。

步驟step

13

然后輕松一卷,就可以開(kāi)吃!

手抓餅是怎么做

用料

速凍手抓餅 ? ?1個(gè) ?

雞蛋 ? ?2個(gè) ?

蔥 ? ?1根 ?

火腿 ? ?1根 ?

簡(jiǎn)單早餐5分鐘搞定,手抓餅的做法

準(zhǔn)備好食材,蔥切成細(xì)小斷,火腿切成4小塊

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中火鍋中放少許油煎雞蛋、火腿,煎至金黃,裝盤(pán)備用

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鍋小火加熱,放入速凍手抓餅,在放入一個(gè)雞蛋,雞蛋均勻平攤開(kāi)

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撒入蔥花

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底部煎至金黃,翻面

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再次翻面,把有蔥花面翻至上,火煺雞蛋放上面,加入番茄醬、沙拉醬

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對(duì)折卷成條狀,上圖一樣

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香脆手抓餅就做好啦!

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家庭手抓餅的做法,怎么做才會(huì)酥脆?

用料

手抓餅 ? ?4 ?

雞蛋 ? ?2個(gè) ?

蔥 ? ?1根 ?

香腸 ? ?2根 ?

手抓餅的第N種吃法的做法

兩個(gè)雞蛋倒入碗中

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倒入蔥和香腸

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攪拌均勻

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放入手抓餅

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倒入一側(cè)

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烙至兩面金黃

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擠點(diǎn)沙拉醬

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中間切一刀

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制作完成,太好吃了

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