今天凡太百科給各位分享油炸土豆的做法的知識，其中也會對怎樣炸土豆片又香又脆進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
炸土豆塊的做法 油炸土豆塊的做法
1、食材：土豆2個、油15ml、鹽10g。
2、土豆洗干凈去皮，然后切塊，切記不要泡水，泡水撈起容易見空氣氧化變黑。
3、雞蛋打散加鹽將土豆塊蘸上一層蛋液再炸,這樣會讓土豆塊吃起來更美味。
4、起火燒鍋，倒入香油，待油的溫度適中然后倒入土豆塊，最好的話就是用帶有網(wǎng)篩的小鏟盛著土豆塊放在油鍋裏炸，不讓土豆沉到鍋底太過火。
5、適時用鏟子翻炒一下，炸到金黃，聞到陣陣香味，就可以撈起瀝油上碟了！
炸土豆片的做法簡單好吃
炸土豆片簡單好吃的做法如下：
1、首先就是把土豆去皮、切片，最好切得均勻一點，薄一點，如果刀工不太好，就借助工具吧
2、然后過三次水，第一次是清水洗掉淀粉，第二次是開水鍋里面焯1分鐘，第三次是撈出來過涼水
3、撈出來控干水分以后，下到油鍋里面去炸，先大火炸到5成熟，再小火炸4、5分鐘，炸到酥脆即可
4、最后撈起來，控油以后，放到容器里面或者放入鍋中，加入孜然粉、辣椒面、鹽拌均勻就可以了。味道可以自己調(diào)，如果喜歡超市的味道，加點味精就行了。
油炸土豆片最簡單做法
炸土豆片的做法簡單好吃：
主料：土豆500克。
輔料：油適量。
步驟：
1、土豆洗凈，切片。
2、放入淡鹽水中浸泡20分鐘。
3、撈出瀝干水分，撒入適量面粉。
4、將其翻拌均勻。
5、鍋燒熱油，放入蘸勻面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脫水、并定型后撈出。
6、把油燒制7-8成熱，放入定型的土豆片，復(fù)炸一次。。炸制土豆片呈金黃色，撈出裝盤。配番茄沙司即可食用。
7、成品如下。
炸土豆的做法
炸土豆的做法如下：
主料：土豆2個。
輔料：油適量、鹽適量。
步驟：
1、把土豆去皮切成滾刀塊。
2、然后放上鹽和食用油。
3、然后用筷子攪拌均勻，讓土豆裹上鹽和油，還可以把土豆放倒保鮮袋再放上鹽和食用油，搖晃幾下就可以了讓土豆均勻裹上鹽和油就行了。
4、處理好后放入炸鍋里，200度25分鐘左右熟了就可以了。
5、出鍋上撒上小蔥和自己喜歡的調(diào)料就行了。
油炸土豆片的家常做法有哪些？
油炸土豆片（薯片）的用料：土豆2個、油適量、鹽適量、燒烤孜然粉適量。
油炸土豆片（薯片）的做法
步驟1、兩個土豆切薄片切完洗掉土豆上的芡
步驟2、切土豆片的同時燒水燒開倒入切好的土豆片煮一分鐘時間不要太長要不炸的時候就碎了
步驟3、煮完撈出過涼水瀝干水分
步驟4、鍋內(nèi)倒油等油熱倒入土豆片油炸油要沒過土豆片
步驟5、炸了有10分鐘左右吧~
步驟6、炸至金黃倒入孜然燒烤料這是媽媽買的我感覺味道還不錯
步驟7、調(diào)料撒勻就ok啦~
