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干吃湯圓的做法，干吃湯圓怎么做好吃，干吃湯圓
干吃湯圓是將湯圓煮熟，然后沾上面包糠或芝麻。經烤制后制成的小吃。
用料：湯圓 250g、芝麻 20g、面包糠 13g、水 1L。
做法步驟：
1、準備食材。
2、鍋內放水把湯圓煮至漂起來。
3、把煮熟的湯圓放冷水里，（是為了防止沾在一起）。
4、裹上一層面包糠。
5、滾均勻沾結實 這樣放進烤制的時候不容易掉。
6、另一個湯圓裹上一層熟芝麻。
7、準備好所有的湯圓。
8、用牙簽在買個湯圓上扎幾個洞，放入烤箱，180度烤十分鐘。
10、香噴噴的干吃湯圓出鍋了。
干吃湯圓是什么做的 干吃湯圓怎么做
干吃湯圓是湯圓的一種吃法之一，市面上有很多干吃湯圓小零食。那么這種干吃湯圓是用什么制作的呢，下面我告訴大家具體的做法。
干吃湯圓是什么做的?
干吃湯圓是一種糕點，有點類似于“麻薯”，它就是將湯圓煮熟之后，沾上面包糠或者芝麻。干吃湯圓的口味很多，而且大多數(shù)都是獨立包裝，口味非常多，深受大眾喜愛。
干吃湯圓怎么做
食材：糯米、餡
1、準備一口鍋裝水加熱備用。
2、糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌，成團后取出，接著搓揉成條狀，再分成塊，以手掌壓扁，而后放入鍋內蒸約20至30分鐘。
3、以筷子插入麻薯可以輕易穿透的話便可取出。
4、放入容器中以勾型攪拌器攪拌。
5、將糖分4次慢慢加入，材料一起攪拌至成糊狀即可。
6、在烤盤上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉長并將面沾上玉米粉，先分成條狀，再分成塊,做成禧味麻薯皮。
7、將豆沙包在禧味麻薯皮里包緊，捏成圓圓的形狀，最后將粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。
干吃湯圓小竅門
先包再蒸的方法操作簡便，但做出來的要盡快吃，隔夜就硬了，而且芝麻不太好粘喜歡掉。還有個先蒸再包的方法操作起來相對麻煩，但做出來的兩三天都還是軟乎乎的，并且芝麻好粘不容易掉?？醋约涸鯓尤Q了。
干吃湯圓是什么樣子
干吃湯圓就是用糯米做作而成的，它的外形和我們經常吃的煮湯圓一樣，雖然名字叫湯圓，但是更像變小之后的麻薯。
干吃湯圓的做法
干吃湯圓，實際是糕點“麻薯”或其近似物。干吃湯圓一名是在2012年元宵節(jié)時為獲得銷路而起的另一個名。干吃湯圓”口味很多，而且多是獨立小包裝，開袋即食，保質期也有幾個月。
由于干吃湯圓攜帶方便而且味道不錯，突破了傳統(tǒng)湯圓的限制，因此在网购市場上特別流行。
食品起源編輯
干吃湯圓一名是在2012年元宵節(jié)時為獲得銷路而起的另一個名。
日本人把糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的食品叫做“餅” ，日語發(fā)音（もち/mochi），臺灣音譯之為“麻薯”。
據介紹，“干吃湯圓嚴格上來說不是湯圓，而是一種湯圓形狀的小點心，主要原材料是麻薯?！?。
制作方法編輯
1. 準備一口鍋裝水加熱備用；
2. 糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌，成團后取出，接著搓揉成條狀，再分成塊，以手掌壓扁，而后放入鍋內蒸約20至30分鐘；
3. 以筷子插入麻薯，可以輕易穿透的話便可取出；
4. 放入容器中以勾型攪拌器攪拌；
5. 將糖分4次慢慢加入，材料一起攪拌至成糊狀即可；
6. 在烤盤上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉長并將面沾上玉米粉，先分成條狀，再分成塊,做成禧味麻薯皮；
7.將豆沙包在禧味麻薯皮里包緊，捏成圓圓的形狀，最后將粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。
食品口味
紅豆口味；
黑糖口味；
抹茶口味；
芝麻口味；
花生口味；
香芋口味。
干吃湯圓的家常做法 干吃湯圓怎么做
1、材料：湯圓粉 200g、干拌粉 適量、白糖 少許。
2、第一步將開水里放入糖，攪拌均勻。
3、拌勻后倒入湯圓粉。
4、捏一塊燒熱。
5、揉成面團。
6、分成小塊，揉成大小差不多的小湯圓。
7、鍋內放水加熱，放入小湯圓，等湯圓浮起撈出。
8、裹上干拌粉。
9、都裹均勻，這樣干吃湯圓就做好了。
