本篇文章給大家談?wù)勁Ｄ套龅奶鹌?，以及小學(xué)生可以做的小甜點(diǎn)對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
牛奶可以做什么簡單的甜品？
1.牛奶布丁
我們先來準(zhǔn)備原材料，80g牛奶、一個(gè)雞蛋、10、白糖。首先將白砂糖熬成糖漿(熬糖漿的時(shí)間不要太長，糖漿會(huì)變苦)倒在指定的容器中。將牛奶、蛋黃和布丁粉在碗中混合，用攪拌器攪打均勻。將攪拌好的布丁液加熱至沸騰，然后再用小火繼續(xù)煮一分鐘(煮的時(shí)候要一直攪拌防止糊鍋)。將煮好的布丁液放到容器中(放糖漿的容器)，待其冷卻到室溫后放入冰箱內(nèi)冷藏。當(dāng)布丁凝固成凍狀的時(shí)候取出脫模。這樣牛奶布丁就做好啦。
2.姜撞奶
準(zhǔn)備180ml鮮牛奶、12ml姜汁和12g白砂糖，將生姜洗凈，去皮切碎，用榨汁機(jī)打出汁液，量取約12ml姜汁。將鮮牛奶倒在碗中，放在微波爐里高溫加熱50秒后取出，加入白砂糖攪拌均勻。然后迅速將牛奶倒入盛有姜汁的碗中，打完以后不要晃動(dòng)碗(以防甜品不凝固)，等待20秒左右即可完成凝固。這樣一道姜撞奶就做好了，大家可以根據(jù)季節(jié)天氣情況來選擇是趁熱食用還是放在冰箱中冷藏。
3.炸鮮奶
準(zhǔn)備500ml鮮牛奶、100g淀粉、50g糖、六個(gè)雞蛋、面粉、鹽、發(fā)酵粉、花生油。將牛奶、糖、淀粉和雞蛋的蛋白倒在一起，攪拌均勻，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)為小火慢慢燒至黏糊狀。取出放在盤中量量，然后放在冰箱中冷藏。面粉中加油、水、鹽、發(fā)酵粉攪拌均勻調(diào)成炸牛奶所用的脆漿。起鍋燒油，油溫?zé)亮蔁帷⒗洳氐哪毯袎K，在脆漿中滾好，然后放在油鍋中，炸至金黃色就可以取出裝盤食用了(隔壁小孩兒都饞哭了)。
4.雙皮奶
準(zhǔn)備400ml鮮牛奶、兩個(gè)蛋清、兩勺白砂糖。首先將牛奶倒入鍋中煮沸，然后倒入一個(gè)大碗中，放置一會(huì)兒便可看到牛奶表面結(jié)成一層奶皮。另取一只碗放入蛋清和白砂糖，攪拌至糖溶解(不要太用力或者打的太久，會(huì)將蛋清打發(fā))。待牛奶稍涼后，將奶皮劃開，將牛奶倒入裝有蛋清的碗中攪拌均勻。然后再將攪拌好的牛奶從奶皮上次破的小口倒回碗中。將牛奶放在鍋中蒸十分鐘左右，等到做好的雙皮奶晾涼(也可以放在冰箱中冷藏一段時(shí)間)，在上面撒一些果碎和堅(jiān)果，就可以食用了。
純牛奶可以做什么簡單的甜品
1.雙皮奶
雙皮奶是一種比較常見的甜食，其實(shí)在制作雙皮奶的時(shí)候，牛奶是很主要的原材料。將適量的牛奶倒入到鍋中，在牛奶快要煮沸之前，將牛奶倒入到一個(gè)小碗中，等到牛奶的溫度下降，并且表面形成奶皮以后，加入適量的糖，蛋清等，將它放置到蒸鍋里，大概15分鐘左右的樣子，雙皮奶就做好了。
2.牛奶布丁
將牛奶和白砂糖均勻攪拌在一起，煮到差不多溫?zé)岬臉幼?，然后將牛奶放涼。將雞蛋液倒入到淡奶油當(dāng)中，然后將放冷了的牛奶也倒入其中，在150度的環(huán)境中烤35分鐘就可以了。
3.炸鮮奶
油炸的食物總是會(huì)受到很多人的喜愛，炸鮮奶是一種很有特色的甜品。將蛋清，玉米淀粉，牛奶和適量的白砂糖混在一起攪拌均勻，倒入到鍋里進(jìn)行加熱，大概成糊狀的時(shí)候取出放在一邊。在砧板上面鋪一層淀粉，將奶糊挖出來，大概呈方形的樣子，加面粉，水和泡打粉調(diào)成糊狀，放入油鍋里炸至金黃色就可以了。
4.奶茶
在外面買的奶茶，很多里面其實(shí)是沒有牛奶的成分的，但是如果我們自己制作奶茶的話，完全可以保證奶茶的品質(zhì)。首先，將茶葉用水煮一下，然后將茶葉去除，留下茶水就可以了，至于選擇什么茶，可以根據(jù)自己的喜好來。然后將煮熱的牛奶和茶水混合在一起，加入適量的糖，這樣奶茶就做好了。
牛奶可以做很多的甜食，比如說牛奶布丁，炸鮮奶，奶糖，牛奶果凍等，利用牛奶做出來的甜食，不僅味道會(huì)很不錯(cuò)，而且還會(huì)具有牛奶的營養(yǎng)價(jià)值成分在里面，所以利用牛奶做甜食是很有創(chuàng)意并且很健康的。
純牛奶可以做什么好吃的甜點(diǎn)
純牛奶是在日常生活中飲用最多的一種飲料，這種飲料不僅可以直接飲用，還可以用于制作甜品以及蛋糕等，它的制作方法是多種多樣的，如果大家有興趣學(xué)習(xí)甜品，可以多了解純牛奶相關(guān)的制作知識(shí)。純牛奶可以做雙皮奶、牛奶布丁、手工奶糖以及老北京奶酪等甜品，大家可以根據(jù)自己口味去嘗試。
雙皮奶
原料：牛奶、雞蛋白、白糖
做法：
1.鮮奶倒入鍋中，中小火加熱至將要沸騰時(shí)離火，倒入小碗中，放涼至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌勻。
2.蛋清打散濾進(jìn)牛奶中拌勻，再慢慢倒回留有一層奶皮的碗中，讓奶皮浮起包上保鮮膜，入蒸鍋文火燉約10-15分鐘左右，至凝結(jié)就可關(guān)火。
牛奶布丁
原料：牛奶、白糖、雞蛋、淡奶油
做法：
1.牛奶與細(xì)砂糖拌勻，煮之溫?zé)?，勿?雞蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌勻。
2.將放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盤倒入熱水，150℃，35分鐘即可。
炸鮮奶
原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、雞蛋、油、白糖
做法：
1.雞蛋取蛋清，玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起，用打蛋器攪勻。
2.把攪拌好的混合液放在鍋里加熱，小火，邊加熱邊攪拌，成糊狀后放在一邊晾涼。
3.取一砧板，上面鋪淀粉，把凝固的奶糊挖出來，用刀劃成方形，面粉加水加一點(diǎn)泡打粉調(diào)成調(diào)成糊狀。
4.把油倒入鍋內(nèi)，燒熱至六成，再將奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起即可。
手工奶糖
原料：白糖、牛奶、動(dòng)物性鮮奶油
做法：
1.動(dòng)物性鮮奶油、白糖、牛奶倒入鍋中混合，攪拌均勻;中火煮開，轉(zhuǎn)小火，需不停攪拌，以防糊底。
2.待奶汁黏稠，關(guān)火。取一容器，倒入奶醬，放入冰箱冷凍室5小時(shí)，取出切塊即可。
老北京奶酪
原料：牛奶、櫻桃、江米酒、白糖
做法：
1.牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右，晾涼，去掉奶皮，將米酒汁，加入到牛奶里面，攪拌均勻。
2.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼后，放入冰箱，冷藏2-3小時(shí)即可。
牛奶果凍
原料：牛奶、白糖、qq糖
做法：
1.將牛奶和qq糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開后，將液體倒入容器內(nèi)，撒入少許葡萄干。
2.冷卻后放入冷藏室，大概七八個(gè)小時(shí)，取出即可。
奶茶
原料：牛奶、紅茶、紅糖
做法：
紅茶葉用水煮一下，然后篦掉茶葉，留下茶水，加入煮熱的牛奶，根據(jù)自己的喜好加入白糖或者紅糖即可。
香蕉酸奶昔
原料：香蕉、酸奶
做法:
香蕉去皮切片，放入
牛奶可以做什么甜品？
可以做牛奶布丁，做法如下：
主料：吉利丁3片、牛奶150ml
輔料：白砂糖適量、香草精適量、清水適量
1、首先將吉利丁放入清水中泡軟。
2、然后將牛奶倒入盆中。
3、滴入香草精。
4、然后放入軟化后的吉利丁。
5、將盆坐在火上小火加熱。
6、加入砂糖，不停的攪拌。
7、直到吉利丁和砂糖完全融化即可。
8、迅速將其倒入碗中，待冷卻后立刻放入冰箱，冷藏即可。
用牛奶做的甜品，你知道有哪些嗎？
引言：在生活中你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多甜品的制作都離不開牛奶，所以你們知道哪些甜品是用牛奶制作的嗎？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
一、用牛奶制作的甜名有哪些
首先我們來說一款產(chǎn)品它是完全由牛奶制作的，這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶布丁它是用牛奶制作的，而且還有牛奶雞蛋羹也是用牛奶制作的。這個(gè)時(shí)候我們吃一些牛奶雞蛋羹是非常好的，特別是對于青少年來說可以補(bǔ)充營養(yǎng)，我們知道牛奶雞蛋羹里面的營養(yǎng)物質(zhì)特別豐富，對于孩子來說可以幫助他們提高智力，而且他們的身體生長發(fā)育是非?？斓模@個(gè)時(shí)候吃這些營養(yǎng)品對身體也比較好，也是比較好的甜品。
其中木瓜牛奶也是非常好的一種甜品，很多人估計(jì)都吃過，這個(gè)時(shí)候我們就需要準(zhǔn)備一些木瓜以及一些牛奶湯，里面會(huì)有一些牛奶，而且牛奶是主原料，這個(gè)時(shí)候他可以幫助人們美容養(yǎng)顏，還能有抗衰老的功效，所以它的制作方法也是比較簡單的，在家庭的時(shí)候都可以自己制作。我們也可以吃一些牛奶饅頭，這個(gè)時(shí)候里面也會(huì)有牛奶，你知道嗎，牛奶饅頭就是用牛奶和的面做成的饅頭，這個(gè)時(shí)候人們吃了之后會(huì)有著健脾養(yǎng)胃的功效，也可以養(yǎng)心養(yǎng)腎，所以它還有一些除熱止渴的功效。
二、吃一些健康的食物
當(dāng)人們吃了這些饅頭對身體也是比較好的，它比普通的白面饅頭營養(yǎng)要高很多。其中我們上面已經(jīng)說過牛奶布丁它是以牛奶和布丁制作的，而且里面需要一些雞蛋，這個(gè)時(shí)候它是一種非常好吃的甜點(diǎn)，而且他的口味和營養(yǎng)都是非常好的，他吃起來比較香甜可口，所以很多小朋友都喜歡吃，這個(gè)時(shí)候媽媽可以在家里自己制作準(zhǔn)備好原材料就可以了。
