本篇文章給大家談?wù)務(wù)滛~圈的做法，以及空氣炸鍋炸魷魚圈的做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
油炸魷魚圈的做法
炸魷魚圈的做法步驟
1.?魷魚圈解凍后，撕去外皮，清洗干凈。
2.?加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌一下。
3.?準(zhǔn)備好掛胡的原料：雞蛋打散，生粉、面包糠放容器里備用。
4.?先把魷魚圈放生粉里滾一下。
5.?再放雞蛋液里蘸一下。
6.?然后放面包糠里滾一下。
7.?油溫?zé)?、7分熱，放入魷魚圈炸至金黃色即可。
小貼士
魷魚圈可以買現(xiàn)成的，也可以自己買魷魚制作，現(xiàn)成的省事，超市冰柜里有售。
2. 沒有生粉用面粉代替也可，我是偶爾在家做蛋糕用到生粉，所以家里有備。
3. 油溫?zé)?、7分熱即可炸制，不要太高溫度。
4. 中小火慢慢炸，大火容易炸糊。
5. 不要炸太長時間，金黃色即可。
希望你可以成功。
家庭版炸魷魚圈做法
香炸魷魚圈的家庭制作方法與大家分享一下。
原料：鮮魷魚3只、面包渣50克、鹽3克、雞精2克、糖1克、黃酒2克、五香粉2克、沙拉醬30克、酥炸粉適量、食用油適量。
制作：
1、鮮魷魚洗凈，去魚骨、魚頭、魚須備用。
2、將魷魚魚身頂?shù)肚谐?厘米寬的魷魚圈。
3、取碗一只，用鹽、雞精、糖、黃酒、五香粉將魷魚圈碼味腌制6小時左右。
4、用面包渣、酥炸粉制成“酥炸糊”備用。
5、將腌好的魷魚圈掛糊備用。
6、鍋中做油，7成熱時入魷魚圈。
7、炸至金黃色撈出控油后裝盤。
8、取一小碟放入沙拉醬放在盤邊即可食用。
貼士：
1、魷魚的頭、須均可用同樣的方法制作，只是會損失一些成品的觀感。
2、炸制魷魚圈時應(yīng)該一個圈一個圈的下入油鍋，防止因魷魚圈在鍋中粘連而影響成品的口感和外觀。
3、沙拉醬的口味很多，推薦嘗試一下芥末味的醬料，味道很好。
董嘉興|2017-10-11
答
魷魚 350克
輔料：
雞蛋100克、 小麥面粉 50克
調(diào)料：
食鹽3克、味精2克、植物油20克
炸魷魚圈的做法：
1、將魷魚去除內(nèi)臟，洗凈切成圈狀，加精鹽腌片刻
2、雞蛋磕入碗內(nèi)，加面粉、精鹽、味精調(diào)勻成糊
3、炒鍋注油燒熱，將魷魚圈蘸勻面糊下入鍋內(nèi)，炸至金黃色，裝盤即可
覃莉霞|2017-10-11
答
主料
冰凍魷魚圈300克 雞蛋一個
生粉 面包糠
輔料
鹽 料酒
胡椒粉 色拉油
炸魷魚圈的做法步驟
1. 魷魚圈解凍后，撕去外皮，清洗干凈。
2. 加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌一下。
3. 準(zhǔn)備好掛胡的原料：雞蛋打散，生粉、面包糠放容器里備用。
4. 先把魷魚圈放生粉里滾一下。
5. 再放雞蛋液里蘸一下。
6. 然后放面包糠里滾一下。
7. 油溫?zé)?、7分熱，放入魷魚圈炸至金黃色即可。
小貼士
1. 魷魚圈可以買現(xiàn)成的，也可以自己買魷魚制作，現(xiàn)成的省事，超市冰柜里有售。
2. 沒有生粉用面粉代替也可，我是偶爾在家做蛋糕用到生粉，所以家里有備。
3. 油溫?zé)?、7分熱即可炸制，不要太高溫度。
4. 中小火慢慢炸，大火容易炸糊。
5. 不要炸太長時間，金黃色即可。
熊勝靜|2017-10-11
答
1. 魷魚須先浸於滾水內(nèi)(出水)以帶走其自身的水份，否則炸出來的魷魚不會酥脆。
2. 可隨自己的口味伴以不同的醬汁 主料：
鮮魷 450g 面粉 55g
腌料：
鹽 1/3茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 檸檬汁 1/4茶匙
炸漿材料：
自發(fā)粉 1/2杯 椒鹽 1/4茶匙 油 1湯匙 水 1/3杯 做法：
(1)魷魚洗去除內(nèi)臟及撕去薄膜，洗凈，橫切1厘米成圈狀。
(2)將炸漿材料拌勻備用。
(3)燒滾熱水，放下魷魚，熄火，待轉(zhuǎn)白色立即撈起(出水)。加入腌料拌勻。
(4)燒滾適量的油，先將魷魚圈沾上面粉，再沾上炸漿，放入油內(nèi)炸脆至金黃色即成。
杜弘志|2017-10-11
答
主料： 魷魚(鮮) 350克
輔料： 雞蛋 100克 小麥面粉 50克
調(diào)料： 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 各適量
炸魷魚圈的做法：
1. 將魷魚去除內(nèi)臟，洗凈切成圈狀，加精鹽腌片刻;
2. 雞蛋磕入雞蛋，加面粉、精鹽、味精調(diào)勻成糊;
3. 炒鍋注油燒熱，將魷魚圈蘸勻面糊下入鍋內(nèi)，炸至金黃色，裝盤即可。
炸魷魚圈的做法
前言
炸魷魚圈。很家常的做法，非常非常的簡單。
味道也很鮮美，外酥里嫩的，喜歡的話可以嘗試一下！
材料
主料：魷魚1條；
輔料：油適量、淀粉適量、雞蛋1個、鹽適量
炸魷魚圈
1
魷魚洗干凈。
2
洗干凈的魷魚，切1厘米寬，要保持圈狀。
3
切好的魷魚圈，用鹽腌一下。
4
雞蛋一個打到碗里備用。
5
加淀粉攪勻，不用加水，稠一點比較好。
6
鍋里倒油加熱。
7
油燒到七八成熟，用筷子沾一點面糊放油里起泡就可以炸了。
8
把切好的魷魚圈方面糊里，沾勻面糊。
9
沾好面糊的魷魚圈下鍋開炸。
10
炸3到5分鐘就可以出鍋了。
小貼士
1.
魷魚圈可以買現(xiàn)成的，也可以自己買魷魚制作，現(xiàn)成的省事，超市冰柜里有售。
2.
油溫?zé)?、7分熱即可炸制，不要太高溫度。
3.
中小火慢慢炸，大火容易炸糊。
4.
不要炸太長時間，金黃色即可。
