今天凡太百科給各位分享雪碧黃瓜的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)雪碧黃瓜片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
雪碧黃瓜的做法
黃瓜切去兩頭，用削皮刀削一條長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜片；將黃瓜片碼整齊放入玻璃碗中，加入小米辣，白糖、鹽、醋、雪碧；雪碧要淹沒過食材，然后蓋上蓋子，腌制大約一個(gè)小時(shí)左右后，就可以上桌開吃了，偷偷地講一句，冷藏口感更佳哦。
注意事情：
首先要挑筆直的黃瓜，彎的不好削片，其次不能選特別粗的，太粗的黃瓜也不容易削片，因?yàn)辄S瓜籽會(huì)比較老。夏天天氣特別炎熱，如果沒有吃過這道雪碧泡黃瓜，不妨嘗試一下，仿佛春天又出現(xiàn)在眼前了，爽脆解膩，酸酸辣辣帶著黃瓜的清爽，越吃越想吃哦！
雪碧黃瓜可以不加醋嗎？
可以的。
最近比較火的一道菜，我也試做一下，味道和口感都不錯(cuò)，非常適合夏天食用
用料
黃瓜 ? ?2根 ?
雪碧 ? ?1瓶 ?
小米辣 ? ?2個(gè) ?
白醋 ? ?三勺 ?
白糖 ? ?1勺 ?
鹽 ? ?1勺 ?
檸檬 ? ?2片 ?
雪碧黃瓜的做法
準(zhǔn)備好需要的食材，黃瓜清洗干凈備用
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黃瓜用削皮刀刮成薄片
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小米椒切圈，檸檬切片去籽
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把食材放入碗中，鹽半勺，白糖一勺，白醋三勺，倒入雪碧淹沒黃瓜蒙保鮮膜，冰箱冷藏腌制一個(gè)小時(shí)
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即可食用
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小貼士
辣椒不能吃的可以少一點(diǎn)，兩根黃瓜放了家里調(diào)味的勺子一勺，少了沒有味道，糖和醋的勺是家里平時(shí)喝湯的那種湯勺
雪碧黃瓜怎么腌制又脆又好吃
切掉黃瓜兩端，用削皮刀削出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜片；將黃瓜片整齊放入玻璃碗中，加入小米椒、白糖、鹽、醋、雪碧；雪碧要把食物淹沒，然后蓋上蓋子，腌制一個(gè)小時(shí)左右，然后上桌。偷偷摸摸，冷藏更好吃。
注意:
首先你要選擇一根直的黃瓜，彎曲的時(shí)候不容易切片。其次，不能選特別粗的黃瓜，太粗了也不容易切片，因?yàn)辄S瓜籽會(huì)比較老。夏天天氣特別熱。如果你沒吃過這種雪碧泡黃瓜，不妨試試。好像春天又出現(xiàn)在你面前了。又脆又膩，又酸又辣，還有黃瓜的鮮香。越吃越想吃！
涼拌黃瓜，快速入味的小妙招是什么？
黃瓜本身就是非常容易入味的蔬菜，即使不用什么小妙招，放入調(diào)料腌五分鐘左右，也能保證黃瓜入味。不過這里有個(gè)注意點(diǎn)，那就是黃瓜不易放太多鹽，鹽太多會(huì)導(dǎo)致水分流失，失去脆爽的口感。涼拌黃瓜不是腌黃瓜，口感還是非常重要的。
這里有個(gè)小技巧，可以避免黃瓜出水過多。在調(diào)味之前，先用少量糖抓拌，這樣不僅能提鮮，在后面放鹽的時(shí)候也不會(huì)出太多水。我最長(zhǎng)做的是拍黃瓜，把黃瓜拍散后，放入調(diào)料抓一抓就能迅速入味。
1、拍黃瓜
準(zhǔn)備材料，黃瓜兩根、糖、鹽、白醋、辣椒、蒜、香油。
第一步：處理食材。黃瓜用刀側(cè)面拍兩下，把黃瓜拍散，然后切合適的大小備用；辣椒切小丁、蒜搗成泥備用。
第二步：制作過程。把糖放到黃瓜里，抓拌一下，然后再放入鹽。
第三步：調(diào)味出盤。把蒜泥、白醋、辣椒段放入黃瓜里，抓拌均勻后滴上幾滴香油裝盤即可。
需要注意的是蒜，一定要搗成泥，這樣才能更好地融入黃瓜里。辣椒最好用小米辣，味道夠勁，吃起來更爽口。
2、雪碧黃瓜
網(wǎng)上突然流行起了一種雪碧黃瓜，吃起來口感非常不錯(cuò)，做法也很簡(jiǎn)單。
準(zhǔn)備材料，黃瓜、白糖、鹽、小米辣、白醋、雪碧。
第一步：處理材料。這個(gè)相對(duì)來說比較麻煩，要用水果刀把黃瓜刨成花皮。需要講究手感，盡量不要弄得太厚。
第二步：調(diào)味。把黃瓜弄好之后，就可以開始調(diào)味了。黃瓜放入碗或者盒子里，一次放入白糖、鹽、小米辣、白醋、雪碧。雪碧需要多一些，盡量掩蓋黃瓜片。
弄好之后，放入冰箱冷藏20分鐘，拿出來雪碧黃瓜就做好了?？诟兴帷⑻?、辣，可以當(dāng)成小零嘴來吃。
3、最簡(jiǎn)單的吃法
在我看來，黃瓜最簡(jiǎn)單的吃法，就是蘸醬。可以是蒜蓉醬，也可以是辣醬，很多人都會(huì)專門把黃瓜切段，然后直接蘸醬吃。這道菜簡(jiǎn)單方便，不喜歡切的話，可以整根去沾。算是一道下酒小菜，夏天吃燒烤、冬天吃火鍋，都可以用黃瓜解膩。
而黃瓜本身營(yíng)養(yǎng)也很高，里面擁有豐富的葫蘆素、維生素，可以保護(hù)皮膚提升身體免疫力。獨(dú)特的丙氨酸、精氨酸、谷胺酰胺，對(duì)預(yù)防酒精中毒也有好處。最關(guān)鍵的是老少皆宜，糖尿病人也可以吃，里面的糖不會(huì)參與糖代謝。
