本篇文章給大家談?wù)勀瞎仙剿庯?，以及南瓜山藥餅怎么做好吃又?jiǎn)單對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
南瓜淮山餅怎么做
主料南瓜150g 輔料山藥50g雞蛋1個(gè)面粉85g
步驟
南瓜山藥餅的做法步驟11.準(zhǔn)備好南瓜，山藥，雞蛋。
南瓜山藥餅的做法步驟22.南瓜去皮，去籽，擦成絲兒。
南瓜山藥餅的做法步驟33.山藥切成片，再切成絲
南瓜山藥餅的做法步驟44.將南瓜.山藥.雞蛋.面粉，少量的鹽放入碗里。
南瓜山藥餅的做法步驟55.加少量的水，和成糊狀。
南瓜山藥餅的做法步驟66.熱鍋倒入底油。
南瓜山藥餅的做法步驟77.鍋熱后，用勺子舀一勺兒面糊，用鏟子把它攤平。
南瓜山藥餅的做法步驟88.兩分鐘左右就可以把它翻面了。看是不是金黃色的啦！
南瓜山藥餅的做法步驟99.出鍋啦！
山藥南瓜餅怎么做好吃
山藥南瓜這樣做，步驟簡(jiǎn)單，健脾又養(yǎng)胃，松軟可口，比面包還好吃
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食客生活
2019-11-04 09:56
關(guān)注
今天分享一道好吃的山藥南瓜餅，下鍋煎一下，不添加一滴油，營(yíng)養(yǎng)美味，松軟可口，我家隔幾天就做一次，食材非常簡(jiǎn)單，南瓜加山藥，山藥可以益腎氣，健脾胃，南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)健身，常吃還能增強(qiáng)免疫力，提升孩子胃口。
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【主料】南瓜、山藥
【配料】雞蛋、酵母粉
1、準(zhǔn)備一根鐵棍山藥，這樣的口感更好，再來一塊南瓜。
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2、南瓜消去外皮，對(duì)黏液過敏的朋友，要帶一次性手套，處理好之后切成薄片，南瓜切成四方塊。
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3、切好后裝入盤中，上鍋蒸15分鐘，用筷子可以輕松扎透即可，蒸熟后倒入碗中，分別搗成泥，打入1顆雞蛋，加入3克酵母粉，充分的攪拌均勻。
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4、在碗中加入面粉，少量多次，攪拌至面粉開始粘稠，如圖中的面絮一樣。
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5、下手揉成光滑的面團(tuán)，蓋一層保鮮膜，發(fā)酵1個(gè)小時(shí)。
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6、發(fā)酵好的面團(tuán)，比原來大了2倍，中間有蜂窩狀即可，再上面撒些干面粉，揉搓排氣，再次揉成面團(tuán)。
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7、放在案板上揉搓成長(zhǎng)條，用快刀非常大小相等的小劑子。
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8、拿過來一個(gè)小劑子，揉成圓形，這一步關(guān)系到成品的質(zhì)量，再蓋一層保鮮膜，二次醒發(fā)20分鐘。
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9、平底鍋或者電餅鐺，無需放油，直接放上去烙，全程開小火即可，正反面各烙5分鐘。
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10、中間多翻動(dòng)幾次，讓餅受熱均勻，兩面金黃色即可出鍋，注意別糊了。
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11、山藥特別養(yǎng)胃健脾，里面添加了南瓜，不僅顏色好看，還有淡淡的甜味，無水無油，很利于孩子胃口消化，健康營(yíng)養(yǎng)的面食。
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孩子平常不愛吃飯，應(yīng)該把脾胃調(diào)理好，多吸收營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)肉長(zhǎng)身高
山藥南瓜餅的做法家常做法
用料
山藥 ? ?2根 ?
南瓜 ? ?2塊 ?
糖 ? ?適量 ?
雞蛋2個(gè)，面粉適量 ? ?大棗20個(gè)，葡萄干適量 ?
山藥南瓜餅的做法
把山藥南瓜去皮放在鍋上蒸，蒸到山藥軟為止，大概15分鐘左右
掙到這個(gè)程度，基本上就可以了，把山藥和南瓜成泥
南瓜山藥泥不燙手時(shí)，里面放入適量酵母，再放入面粉，，兩個(gè)雞蛋，適量糖，可能是因?yàn)榧尤肽瞎系脑?，出水有一點(diǎn)多沒有加水，加了很多面
把面團(tuán)活成這個(gè)樣子就可以了
面團(tuán)和好后用保鮮膜蓋上放到盛有溫水的鍋里，等待發(fā)酵一個(gè)小時(shí)
在等待面粉發(fā)酵的時(shí)候，我自己做了一些棗泥，大棗是和南瓜山藥一起蒸的，蒸好后去皮去核
然后又泡了一點(diǎn)葡萄干和棗泥一起，做棗泥餡，我蒸的大棗，有一點(diǎn)干，后來我又在大棗里面倒了半杯溫水，跟大棗葡萄干一起攪拌稀稠，正好
面發(fā)一個(gè)小時(shí)之后，基本上這個(gè)樣子就可以了
拿一點(diǎn)面團(tuán)搟成餅，用模具做成圓形，放到烤箱里面烤大200度20分鐘
烤出來效果挺好吃
