今天凡太百科給各位分享面結(jié)面做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)面結(jié)的做法大全進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
薺菜面結(jié)怎么做
準(zhǔn)備食材：燙好的薺菜100克，豬肉餡100克，鹽適量。面粉150克，溫水85克，熟菜籽油10克。
1、薺菜清洗干凈。
2、鍋中燒水，水開關(guān)火，倒入薺菜燙30秒撈出。
3、燙好的薺菜過涼水，擠干水分。
4、將薺菜剁碎。
5、肉餡剁好，剁好的薺菜再次擠干水分。
6、鍋中，熱鍋冷油，倒入肉餡翻炒。
7、一直翻炒至出油脂。
8、倒入薺菜拌勻。
9、面粉中加入溫水。拌成面絮狀。
10、倒入熟菜籽油，沒有菜籽油用玉米油也可以，不想嫌麻煩準(zhǔn)備熟油，用生油也可以。
11、揉成光滑的面團(tuán)醒15分鐘。
12、醒好的面團(tuán)分成6份。
13、薺菜肉餡放涼之后入適量鹽拌勻。
14、取一塊面團(tuán)，按扁搟圓，包入薺菜豬肉餡兒。
15、收好口，壓扁，稍微搟薄一些。
16、鍋中放油。
17、油熱，放入餡兒餅。小火煎。
18、一面金黃，再翻面。判斷餡兒餅熟不熟：用手去按一下餡兒餅的邊緣部位，按下去立刻回彈就是熟了。
面結(jié)超級(jí)簡單怎么做如何做好吃
主料
面結(jié)皮適量 豬肉適量
蔥適量 胡蘿卜適量
面結(jié)超級(jí)簡單的做法步驟
1. 把面結(jié)皮切成正方形
2. 胡蘿卜蔥切丁，肉攪拌成肉末，最后全部食材攪拌均勻。加一點(diǎn)鹽、胡椒粉、雞精、生抽調(diào)味
3. 最后一個(gè)一個(gè)包起來、
4. 如圖一樣。包好一個(gè)一個(gè)的就可以放湯咯……
5. 我都是四個(gè)一捆綁起來的。沒繩子可以牙簽固定。
好吃又健康的紫蝴蝶結(jié)面，怎么做？
平日里如果我們要吃蝴蝶面只能在外面買打包好的成品，不僅口感沒有那么好，而且口味單一。其實(shí)蝴蝶面的做法很簡單，我們?cè)诩揖湍茌p松制作。
紫虹蝴蝶面做法和步驟
1.紫薯一大塊，胡蘿卜一根，紫甘藍(lán)1/4個(gè)洗凈備用;取菠菜210克、胡蘿卜170克、紫甘藍(lán)200克，用榨汁機(jī)分別榨出菠菜汁、胡蘿卜汁、紫甘藍(lán)汁100克;要是榨汁機(jī)過濾的有點(diǎn)粗，可以用細(xì)網(wǎng)篩過濾了一次。
2.三種蔬菜汁、100克清水，分別加入200克中筋面粉、少許鹽，揉成四個(gè)不同顏色的面團(tuán)。用大小合適的玻璃鍋蓋或保鮮膜覆蓋，醒半小時(shí)。面團(tuán)較硬容易做出形狀，盡量和成手搟面的硬度。因面粉的干燥程度不同，所用菜汁數(shù)量略有差別，總之要和出較硬的面團(tuán)，并用力揉勻。
3.醒好的面團(tuán)在案板上揉至光滑;用搟面杖搟成0.3厘米厚的光滑的面皮，用刀切成尺寸一樣的長條。要是案板太小，可以分兩次做，圖5是各取一半的面團(tuán)搟成的。
4.將四種顏色的面皮逐一疊加在一起;切成0.5厘米寬的長條;每三個(gè)長條排在一起，兩兩相臨的邊緣可以刷點(diǎn)水，用手整理，使三個(gè)長條更好地粘在一起。
5.用搟面杖搟成0.1厘米厚的面皮。盡量薄一些，薄的面皮容易煮熟，口感也好。
有的時(shí)候
媽媽們總抱怨孩子不愛吃飯
其實(shí)
有的時(shí)候
是不是應(yīng)該想一下
你是否給孩子準(zhǔn)備了適合TA年齡段的飯菜呢？
蝴蝶結(jié)面，讓寶貝愛上吃面
彩色蝴蝶面是一種加入了不同顏色的果蔬汁、外形像蝴蝶的面食，在外觀上就可以引起寶寶的食欲，雖然現(xiàn)在市面上有現(xiàn)成的彩色蝴蝶面可以買，但是終歸不如自己家里做的真材實(shí)料，最重要的是零添加健康又有營養(yǎng)。
冷結(jié)面怎么做比較好吃
家常冷拌面的做法
1.
制作澆頭的材料：肉絲、毛豆、蘑菇、咸菜
2.
肉絲加點(diǎn)料酒、鹽、生粉腌制一會(huì)
3.
毛豆籽放入碗里加水用微波爐里叮2分鐘
4.
起油鍋放入蒜片和辣椒丁爆香，先把肉絲炒至變色盛出
5.
鍋里留底油后加入咸菜和蘑菇翻炒
6.
再加入炒過的肉絲
7.
加入熟的毛豆籽加點(diǎn)鹽炒勻后就是澆頭
8.
取一小碗放入花生醬
9.
加入薄鹽生抽和醬香鮮
10.
加入自制的蔥油
11.
加入香醋
12.
加入砂糖攪拌均勻成澆汁
13.
鍋里煮開水后放入面條煮開再加冷水煮熟
蔥油面結(jié)做法
導(dǎo)語：做蔥油面時(shí)，蔥油的制作是關(guān)鍵，學(xué)會(huì)一招，蔥香濃郁好吃真過癮
面食是南北方老百姓餐桌上皆常會(huì)出現(xiàn)的主食之一，各地都有屬于當(dāng)?shù)氐奶厣珎鹘y(tǒng)面食，四川擔(dān)擔(dān)面、山西刀削面、蘭州拉面等等，每一種不同的面食做法，皆能讓人的味蕾得到享受，而這次要分享給大家的是另外一種同樣很經(jīng)典的面食，便是流行于蘇滬一帶的蔥油面，蔥香濃郁滋味鮮美，一碗下肚，讓人回味無窮，其實(shí)想要在家輕松吃到美味的蔥油面，也是非常簡單的，只需要學(xué)會(huì)蔥油的制作即可，下面便分享給大家一種非常簡單的做法，讓你吃上癮。
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蔥油面的做法：
備用食材：面粉400克，香蔥100克，清水適量，復(fù)合醬油適量，蠔油適量，白糖適量，生姜1小塊，花椒幾粒；
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制作過程：第一步，面條是小編從超市專門買的做蔥油面的圓面條，復(fù)合醬油是自己做的，用蠔油加上生抽、白糖和蒸魚豉油，上鍋煮一下，味道融合在一起即可；
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第二步，小香蔥擇洗干凈后，一部分切成長段，一部分切成蔥花，生姜洗凈后，削去皮，切成稍微大一些的片，炒鍋中添上適量的食用油，放入茴香和花椒，炸出其中的香味；
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第三步，然后放入切好的蔥段，小火慢慢將其中的香味給炸出來，炸焦也沒關(guān)系，焦香味特別好吃，將炸好的蔥段撈出在小碗中備用，油鍋中的花椒和茴香用漏勺撿出不要；
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第四步，取出小奶鍋，放入調(diào)好的復(fù)合醬油，加上蔥油，攪拌均勻后小火將其煮開，關(guān)火待用，煮鍋中添上水，待水煮開后，將面條下入在鍋中，煮熟后，撈出在碗中；
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第五步，澆上拌好的蔥油，攪拌均勻后，撒上蔥花和炸焦的香蔥段，即可上桌享用，蔥香濃郁，味道超好。
烹飪小技巧：1、蔥油面，最重要的便是蔥油的制作，將蔥油做好了，面條的口感便會(huì)非常棒，而蔥油的制作相對(duì)也比較簡單，相信大家按照食譜可以輕松做出，對(duì)于喜歡吃面條的人群來說，完全可以多學(xué)習(xí)幾種不同的面食做法，讓家人足不出戶便能享受到各地的美食，而且蔥油面非常適合懶人做，上班回家不想做太過繁瑣的食物，又想吃的好一些，便可以做蔥油面，簡單好吃，吃著很過癮。
2、小編有話說，做蔥油的時(shí)候，學(xué)會(huì)一招，先將茴香和花椒炸香后，放入蔥段，再將其炸香，其實(shí)這一步的操作可以按照個(gè)人的喜好來做，喜歡吃焦一點(diǎn)的，可以炸老一點(diǎn)，不喜的則出香味即可，而且需要注意，炸蔥段的時(shí)候，要小火慢慢炸，這樣可以充分將其中香味激發(fā)出來。另外復(fù)合醬油可以直接從超市買，買不到的便可以親手做，按照第一步，將這些調(diào)料混合煮開即可。蔥油面的制作還是比較簡單的，實(shí)惠好吃，一盤根本不過癮。
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