今天凡太百科給各位分享家常炒大蝦的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)家常炒大蝦簡(jiǎn)單做法大全集竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
炒蝦的家常做法
炒蝦的家常做法如下：
原料：蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿卜30g、玉米粒30g。
1、準(zhǔn)備所有材料如下圖所示。
2、蝦仁清洗干凈，去掉蝦線如下圖所示。
3、加入1小勺鹽如下圖所示。
4、加入1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘如下圖所示。
5、加入2小勺淀粉如下圖所示。
6、抓拌均勻如下圖所示。
7、胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁如下圖所示。
8、中加入1大勺油，油熱后下鍋滑炒蝦仁如下圖所示。
9、蝦仁變色后即可撈出如下圖所示。
10、加入少許油，將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生如下圖所示。
11、加入少許鹽，加入玉米粒翻炒如下圖所示。
12、加入事先炒好的蝦仁如下圖所示。
13、翻炒均勻，即可關(guān)火如下圖所示。
炒大蝦的做法
炒大蝦具體做法如下：
所需材料：
主料：大白蝦300；
輔料；土豆半個(gè)、杏鮑菇一個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、生姜四片、蔥適量、料酒兩勺、生抽兩勺、糖鹽少許
步驟：
1、蝦去頭，用剪刀從蝦背上面剪開(kāi)方便洗去沙線炒的時(shí)候更容易入味！
2、把配料切叮備用。
3、做鍋起油放入姜片炒香直接倒入蝦翻炒變色后，加入料酒生抽和糖，然后盛出備用。
4、鍋里加油先放去土豆略煎熟一點(diǎn)然后放入杏鮑菇和胡蘿卜丁炒香后加去之前炒過(guò)的蝦，可以在加一點(diǎn)水不容易糊鍋。最后撒鹽就可以出鍋了。
家常爆炒蝦怎么做
家常爆炒大蝦簡(jiǎn)單做法：
主料：蝦500g。
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、醋適量、料酒適量、生抽適量、蔥適量、姜適量、干辣椒適量。
1、食材：蝦洗凈去蝦線和須。
2、配料：姜切片，蔥切段。
3、鍋內(nèi)放入少許油加熱。
4、下姜片煸香。
5、放入蝦翻炒，加入少許料酒。
6、待蝦變色后加入少許的鹽、糖、醋和生抽。
7、加入少許水稍煮片刻。
8、起鍋前加入蔥段翻炒一分鐘。
