今天凡太百科給各位分享炒花豆的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)炒花豆角的家常做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
花豆炒肉的做法
花豆炒肉的做法
花豆炒五花肉
花豆洗凈浸泡一夜，煮熟待用，將五花肉切片，放油將五花肉炒出油，放入花豆，鹽、生抽、翻炒放入熱水，大火燒開，小火至花豆綿軟即可。
花豆搭配其他料理的方法：
花豆臘肉香菇胡蘿卜燜飯
花豆提前一天泡好，煮七分熟待用。如果是干香菇，也需要提前泡好（洗凈后用溫水，加少量白糖泡，味道會(huì)更好，泡的水可以做菜使用），臘肉切丁，香菇切丁，胡蘿卜切滾刀塊，先下臘肉翻炒，在放入其余蔬菜炒制，并放入泡香菇水，炒七分熟后，將菜放入洗好的大米翻炒，放入電飯鍋，跳閘再燜一會(huì)，營養(yǎng)充分的燜飯就好了。
花豆排骨湯
花豆提前浸泡，排骨洗凈涼水下鍋，加姜片、料酒煮五分鐘后，沸水狀態(tài)撈出，瀝干水分用油翻炒一下，加入開水放入花豆，轉(zhuǎn)小火，煮排骨和花豆?fàn)€熟，放入鹽，再煮十五分鐘后，即可食用。（也可加入藕段、玉米段一起熬制）
小貼士
花豆，又名腎豆、大紅豆等，顏色為白色和深紅色相間。營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)高達(dá)18%還有多達(dá)17種氨基酸。
花豆的藥用價(jià)值和主要功效
1、作為日常食物可以輔助治療脾胃虛弱，體內(nèi)濕氣，對(duì)食欲不振、便溏、腳氣病、水腫都有一定的療效。
2、花豆還是高鉀、高鎂、低鈉的食物，對(duì)肥胖病、高血壓、冠心病、糖尿病等日常飲食具有輔助作用。
3、花豆能夠降低各種肉類的脂肪，所以煲湯可以起到更好的作用。
4、花豆中花色苷和皂苷，可以減少身體關(guān)節(jié)炎性組織的含量，具有抗炎作用，可以起到消炎、緩解疼痛的效果。適用于關(guān)節(jié)炎患者。
花豆怎么做即營養(yǎng)又好吃
花豆香菇燜飯
主料
五花臘肉一條 花豆半碗
干香菇十二朵 紅蘿卜適量
大米兩人量
輔料
醬油兩小勺 雞精適量
臘肉花豆香菇燜飯的做法步驟
1. 干香菇泡發(fā)待用！
2. 臘肉切成小丁待用！
3. 冬菇切成絲待用！
4. 紅蘿卜切絲待用！
5. 四種配料準(zhǔn)備好后放進(jìn)鍋炒熟！
6. 加油炒熟！
7. 加入洗好的大米再炒一會(huì)兒，加進(jìn)少許雞精調(diào)味！
8. 放入電飯鍋，加入平時(shí)做飯的水量（泡香菇的水放去飯會(huì)更香）！
9. 待電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳閘后再過一會(huì)飯就好了！再配上一盤青菜一起吃就營養(yǎng)都齊全了
花豆?fàn)F五花肉
花豆?fàn)F五花肉的做法
主料
五花肉1塊 花豆300克
鹽適量 生抽少許
花豆?fàn)F五花肉的做法步驟
1. 五花肉切丁。
2. 花豆洗凈備用。
3. 鍋中放少許油先下五花肉炒出油。
4. 再下花豆、鹽、生抽、炒勻后放入熱水，水冒過就可以，小火燜到花豆軟爛即可。
小貼士
先把五花肉炒些油出來，成品才不會(huì)那么油膩。
花豆怎么吃 花豆的烹飪方法
花豆炒蝦仁，具體做法如下：
1、材料：花豆100克、蝦仁50克。調(diào)味料：鹽5克、味精1克、蔥1根。
2、將花豆用水泡發(fā)至脹大；
3、鍋中加油燒熱，下入蝦仁炒至變色撈出；
4、另起鍋炒香花豆，加入蝦仁，調(diào)入味料，炒勻即可。
花豆做法大全，花豆怎么做簡單又好吃，花豆的營養(yǎng)價(jià)值
1.原料備好，排骨，黃豆，花豆，花生米
2.把花豆黃豆和花生米用清水侵泡2小時(shí)以上
3.姜片備好
4.豆類泡好之后，坐鍋燒水，把排骨焯去血水撈出
5.小電鍋備好，把排骨，姜片，豆類全放入，加入8分滿清水蓋上蓋滿滿燉去
6.兩個(gè)小時(shí)之后，湯濃濃的了。
7.加入適量鹽，即可享用了
花豆怎么做好吃法大全
豆類的營養(yǎng)，眾所周知，所以一直以來，人們將各種豆類加入了一日三餐，各種豆制品如今變得比肉類還受歡迎了。一直以來，大家吃得比較多的是黑豆和黃豆，你知道嗎，在豆類中，營養(yǎng)最為豐富的卻是它——花豆！
花豆，又叫做腎豆，因?yàn)樗谋砥こ室?guī)則形狀如腎臟，全身布滿紅色經(jīng)絡(luò)花紋而得名，在古代，被人稱為神豆，相傳為朝廷貢品，長期食用具有滋陰壯陽、強(qiáng)身健體、倍增力量等功效。
花豆的食用方法很多，燉雞肉、燉排骨特別開胃。秋季進(jìn)補(bǔ)，可不要錯(cuò)過哦！
花豆炒牛肉
秋季進(jìn)補(bǔ)，肉類是少不了的，不過初秋時(shí)節(jié)，氣溫還比較高，不宜過量食用肉類，這道花豆炒牛肉，葷素搭配，營養(yǎng)均衡，咸鮮中微微帶著點(diǎn)辣味，搭配米飯或者白粥都很不錯(cuò)，是一道營養(yǎng)的開胃菜哦！花豆的粉糯、牛肉的彈牙、胡蘿卜的清香，我家小朋友說，一定要用勺子舀著大口吃才過癮。
花豆炒牛肉食材：牛肉300克 花豆300克 胡蘿卜100克 干辣椒段適量 蔥姜蒜末適量
調(diào)料：生抽、料酒、淀粉、鹽適量
食材的量不一定要完全按照我的比列，我比較喜歡吃花豆，所以多放了點(diǎn)，你要是愛吃牛肉也可以多放點(diǎn)牛肉呀，中式食材不比西式的點(diǎn)心那么要求嚴(yán)格。
牛肉和胡蘿卜都切成跟花豆差不多大小的粒。蔥姜蒜切丁備用。
起鍋，加入半鍋水，燒開，水量不用太糾結(jié)，根據(jù)食材的量來就行了，水只要能沒過食材即可，太多了比較浪費(fèi)煤氣。將花豆放入開水鍋中汆燙至微微變白，將胡蘿卜丁放進(jìn)去，一起汆燙至熟透，撈出瀝干備用，花豆不容易熟，要先放入開水中汆燙，胡蘿卜稍微過水就行了，燙得太厲害了會(huì)影響口感。
牛肉粒放入碗里，加入生抽、料酒、鹽和少許淀粉，抓揉均勻后腌制十分鐘左右。
鍋燒熱，放入比平時(shí)炒菜多一倍的油，將腌制好的牛肉粒放入鍋里翻炒。
炒至牛肉粒緊縮、牛肉里面的水分大量析出，繼續(xù)翻炒，直至水分跟油脂完全融合，鍋底微微出現(xiàn)一層薄薄的鍋巴，將牛肉盛出來。因?yàn)槭乔卸?，所以牛肉稍微久炒點(diǎn)時(shí)間，炒至鍋底出現(xiàn)薄薄的鍋巴的時(shí)候，牛肉?？诟薪瓜銖椦?，吃起來更香。
將鍋底的鍋巴清除干凈，重新加熱，將姜蒜末倒入鍋里炒出香味后轉(zhuǎn)小火，加入干辣椒段，炒至辣味微微飄出來。干辣椒段容易炒燒，火一定不能大了。
將牛肉粒倒入鍋里，翻炒片刻后淋入少許生抽，繼續(xù)翻炒，至牛肉均衡裹上醬汁，顏色變深。
將汆燙好的胡蘿卜丁和花豆倒進(jìn)去，一起混合均勻后撒入適量鹽調(diào)味。
淋入少許水，燒至微微收汁即可出鍋。水的加入，可以讓味道更好的融合在一起，口感更好。
花豆的做法很多，跟豬肉、牛肉搭配著一起炒都很美味，花豆富含膳食纖維，跟高蛋白的肉類是最好的搭配，花豆不含脂肪，這道菜非常適合減肥的人食用。對(duì)于消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童，花豆是很好的營養(yǎng)食品。現(xiàn)在大超市都有新鮮的花豆，秋天燉肉炒肉的時(shí)候不放放上一把，去除肉類中的多余脂肪，吃起來更健康。
新鮮花豆怎么吃
花豆的食用處理方法
花豆用清水浸泡30分鐘左右攝去外皮即可隨意烹調(diào),或者用清水將豆煮即手能攝碎止后去濁水后蒸煮排骨、雞、鴨等。
花豆的吃法（做法）大全
花豆香腸飯的做法
材料:米飯、花豆、香腸。
做法:香腸洗凈后切成粒(大小隨意)。米飯和花豆洗凈。下入香腸粒。加水后蓋上高壓鍋蓋子壓15分鐘(上汽后開始計(jì)算)。飯熟以后將香腸和花豆拌勻即可盛飯。
五花肉燜花豆的做法
材料:五花肉1塊、花豆300克、鹽適量、生抽少許。
做法:五花肉切丁?；ǘ瓜磧魝溆?。鍋中放少許油先下五花肉炒出油。再下花豆、鹽、生抽、炒勻后放入熱水,水冒過就可以,小火燜到花豆軟爛即可。
鵪鶉燜花豆的做法
材料:鵪鶉250g、花豆250g、適量花生油、適量鹽、適量細(xì)香蔥、適量姜、適量米酒、適量八角、適量胡椒粉、適量糖等。
做法:我們先爆香姜片,蔥白,然后先放在碗里備用;放鵪鶉爆香,倒點(diǎn)酒炒。這時(shí)候就可以聞到香味兒了。加水,蠔油,糖,鹽,再把剛剛爆好的姜片、蔥白倒進(jìn)去一起燜,這時(shí)候香味兒越來越濃了。燜了大概十幾分鐘,估摸著鵪鶉熟了,這時(shí)就可以加點(diǎn)蔥段,收汁搞定。
花豆糖水的做法
材料:花豆600公克、水5000cc、白砂糖1大匙。
做法:將花豆洗凈泡水2小時(shí)后,放入滾水中以中大火煮至水再次煮開,再蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮45分鐘,撈出瀝干后加糖拌勻調(diào)味即可。
桂花豆沙小米糕的做法
材料:小米100g、干桂花10g、花豆豆沙適量、冰糖30g。
做法:小米需要提前用溫水泡發(fā)過夜,泡發(fā)到用手指用力搓揉可以碾碎的狀態(tài)。將泡發(fā)小米的水倒掉,留少許保持小米的濕潤度,然后用搟面杖的一頭搗搗碎,或者放在臼里面搗碎。(不需要太碎,保持顆粒感更好)然后小米中加入干桂花,冰糖,然后攪拌均勻;再取干凈的容器,在容器內(nèi)壁刷一層薄油,在容器底部鋪一層桂花小米,然后再鋪一層豆沙餡,最上面再鋪一層小米,可以在表層淋少許的水,利于蒸熟,入蒸鍋,大火燒開水后轉(zhuǎn)中小火蒸半小時(shí)左右,香噴噴的桂花豆沙小米糕就可以出爐啦!
哪些人不能吃花豆、花豆的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃花豆
食后易飽脹悶痛的人,不宜多吃。
2、花豆的適用人群
一般人群皆可。身體瘦弱的人尤其適合。
3、花豆的食用禁忌
無食用禁忌。
