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女人頭啖湯是什么意思
就是第一個品嘗美味的女人?！邦^啖湯”原義指粵語地區(qū)通用的民間俗語用詞，网络用語中指指做什么事都爭當(dāng)第一人，敢為人先。比喻為“第一口湯”，女人頭啖湯意思就是：第一個品嘗美味的女人。頭啖湯，廣東話啖，即口的意思?；浾Z地區(qū)的人們喜好煲湯，頭啖湯即第一口湯，煲出來第一口吃的湯。吃頭啖湯的人就是第一個品嘗美味的人。延伸含義指做什么事爭當(dāng)第一的人可稱為飲“頭啖湯”的人。
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《頭啖湯》
類型: 紀(jì)錄片
制片國家/地區(qū): 中國大陸
語言: 漢語普通話
上映日期: 2018-12-13(中國大陸)
集數(shù): 8
片長: 50分鐘
廣州市廣播電視臺紀(jì)錄片中心制作的大型紀(jì)錄片《頭啖湯》共8集，每集50分鐘，分別是《市場》、《開放》、《文藝》、《制造》、《鄉(xiāng)鎮(zhèn)》、《熱土》、《科技》、《樞紐》。 1978年以來，廣州以飲頭啖湯的膽略，在全國改革開放中先行一步，大膽探索，創(chuàng)造了許多全國第一。《頭啖湯》的主創(chuàng)團隊從廣州出發(fā)，奔赴香港、北京、上海、杭州、合肥、重慶、西藏山南市、新疆庫爾勒、吐魯番，美國舊金山、德國漢堡、菲律賓馬尼拉、南太平洋斐濟等地，拍攝采訪了100多位廣州改革開放的引領(lǐng)者、親歷者、見證者，拍攝4K素材和高清素材超過500個小時。 一個個站在潮頭的“弄潮兒”，用奮斗改變著自身的命運，也匯聚成廣州改革開放波瀾壯闊的時代風(fēng)云。? ?
廣東廚師老說的“頭擔(dān)湯”是什么意思？好像還有什么寓意吧？
頭啖湯：把剛煮好上湯喝了，再重新放水下去再把湯的渣滓再煮，但是煮出來的湯已沒有第一次的那么好，因為好的營養(yǎng)都在第一次的湯里面了。
寓意：最好的東西已經(jīng)給人家拿去了。
頭啖湯,打一生肖
鼠
傳說有一天玉皇大帝要排十二生肖，定下了牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬、貓。玉皇大帝讓他們第二天來排名次。那時貓和老鼠是好朋友，貓對老鼠說：“明天你要早點喊醒我，我是十二生肖之一，明天我要上天排名次?！崩鲜鬂M口答應(yīng)了。
第二天，老鼠早就醒了，他沒有喊醒貓，而是自己上天了。那時剛好到排名次的時候，玉皇大帝按牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬、貓的順序排了十二生肖。玉皇大帝問動物們有沒有意見，惟有老鼠提出了異議：“我認(rèn)為不應(yīng)該選貓，他一點也不尊重您。您瞧，他現(xiàn)在還在睡覺呢，根本不把您要排十二生肖的事放在眼里?！庇窕蚀蟮垡豢?，貓果真在睡覺！他勃然大怒，一氣之下，他決定永遠不允許貓再上天。同時，他讓老鼠頂替貓的位置。老鼠又說話了：“我一定要排在第一位！”“為什么?難道你的貢獻比牛還大嗎！”“人們都認(rèn)為我比牛大多了?！庇窕蚀蟮蹧]有辦法，只好讓人們來評判。人間到云端的人都說：“呵！好大的牛??！”接著，他們看到了站在牛頭上的老鼠，都說：“好大的老鼠！竟然比牛還大！”玉皇大帝只好讓老鼠排在第一位。
鼠之所以排在生肖榜上的第一位主要有以下三個原因：
一是民間傳說故事中的生肖排列。漢族民間故事說：當(dāng)年軒轅黃帝要選十二動物擔(dān)任宮廷衛(wèi)士，貓托老鼠報名，老鼠給忘了，結(jié)果貓沒有選上，從此與鼠結(jié)下冤家。大象也來參賽，被老鼠鉆進鼻子，給趕跑了，其余的動物，原本推牛為首，老鼠卻竄到牛背上，豬也跟著起哄 ，于是老鼠排第一，豬排最后?；⒑妄埐环?，被封為山中之王和海中之王，排在鼠和牛的后面。兔子又不服，和龍賽跑，結(jié)果排在了龍的前面。狗又不平，一氣之下咬了兔子，為此被罰在了倒數(shù)第二。蛇、馬、羊、猴、雞也經(jīng)過一番較量，一一排定了位置，最后形成了鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的順序。傳說故事雖不是對問題的科學(xué)解釋 ，但它卻體現(xiàn)了人們希望對十二生肖的選擇做出解釋的愿望。
二是中國古代學(xué)者從古代晝夜十二時辰的角度解說地支和肖獸的配屬關(guān)系。黑天茍地，混沌一片，鼠，時近夜半之際出來活動，將天地間的混沌狀態(tài)咬出縫隙，“鼠咬天開”，所以子屬鼠。
三是按中國人信陰陽的觀念，將十二種動物分為陰陽兩類，動物的陰與陽是按動物足趾的奇偶參差排定的。動物的前后左右足趾數(shù)一般是相同的，而鼠獨是前足四，后足五，奇偶同體 ，物以稀為貴，當(dāng)然排在第一
【注】鼠年，又叫“無春年”。所謂“無春”年是指在農(nóng)歷的一年中沒有立春之日。如從2008年2月7日至2009年1月25日，為農(nóng)歷的戊子年，即“鼠年”。2008年的立春在2月4日，而此時仍然是農(nóng)歷“豬年”，2009年的立春也在2月4日，但那時已經(jīng)是農(nóng)歷“牛年”了。所以，農(nóng)歷鼠年沒有“立春”這個節(jié)氣。
