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肉醬意面的做法(意面做法)

2023-04-05 20:01:02 舌尖美味 1702次閱讀 投稿:男醫(yī)

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意面做法

意大利面的家常做法如下,比較容易的做法:

1、意面提前一小時(shí)涼水泡軟,一定要用涼水哦,泡好的意面,水燒開(kāi)下面,加入一小勺鹽,幾滴食用油,防止煮好的面粘連。煮8分鐘左右,可以根據(jù)自己的喜好掌握煮面時(shí)間,喜歡偏硬口感就可以減少兩分鐘,喜歡偏軟口感可以延遲幾分鐘。煮好,撈出備用。

2、冷鍋熱油,和平時(shí)炒菜一樣,將蒜末放入油鍋中爆香,接著放入牛肉末和洋蔥丁,牛肉炒至變色,洋蔥炒出香味,放入西紅柿丁丁繼續(xù)翻炒至醬,加入一小勺鹽,一小勺糖,一小勺生抽,繼續(xù)翻拌均勻,加入適量番茄沙司,我用的是味好美的,別的牌子也可以。翻炒均勻,意面醬就做好了

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