今天凡太百科給各位分享米糖糕的做法的知識，其中也會對糥米糖糕進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
怎么樣用糯米粉做糖糕
糯米糖糕怎么做：自制糯米粉的做法材料：糯米400克，水適量。
做法：1、糯米放在水里浸泡半天。
2、倒掉水，將泡好的糯米放進攪拌機，重新加入少量清水，攪拌成細膩的米漿。
3、將米漿過濾一下。
4、取一個小盆，蓋上一塊干凈的紗布，將過濾后的米漿倒在紗布上。
5、將紗布扎起口吊掛起來，讓米漿里的水慢慢滲出來，下面用盆接著。
6、幾個小時后紗布不再滴水，糯米粉就做好了，可以直接使用。
糖糕的做法
糖糕的做法如下：
主料：大米200克。
輔料：白砂糖250克、酵母粉5克。
1、大米倒入容器，加入清水500毫升，浸泡3小時。
2、鍋中加入白砂糖，清水200毫升，煮至糖融化。
3、大米瀝干水分，倒入破壁機，倒入糖水，蓋上蓋子，打成米漿狀。
4、容器中倒入米漿，加入酵母粉，溫水攪拌5分鐘。
5、隔水，大火蒸30分鐘即可。
6、出鍋裝盤，糖糕即可制作完成。
糯米糖糕怎么做才好吃，糯米糖糕的做法大全
主料
糯米粉
200g
輔料
白砂糖
適量
水
適量
步驟
1.主料：糯米粉
2.將適量糯米粉放入面盆中，加入50度的水適量，快速和成形
3.輔料：面粉與白糖
4.揪一小塊按扁后，再放入適量糖
5.團圓再按扁
6.其它照做成形
7.電餅檔燒熱后倒入適量油，再將成形的糖糕一一擺入
8.三分鐘后再翻面煎另一面再過三分鐘
9.盛盤即可
北方的糯米糖糕是怎樣一種美食，是怎樣的做法呢？
今天小編所要分享的這種糕點美食，很多人平時都比較喜歡吃，那就是口感軟糯，味道香甜的糯米糕，這種糕點美食不僅可以作為主食吃，而且很多大人小孩還把它當作零食來吃。
糯米糕不僅好吃，而且做法也很簡單，平常我們吃糯米糕一般都是去小吃店里買著吃，今天小編教如何在家里自制糯米糕？
糯米糕的做法非常簡單，只需一碗米粉，一手白糖，在家也能自制出香甜又可口的糯米糕。不僅口感好而且無油更健康，大人孩子都吃不夠。
接下來給你分享糯米糕的標準做法，喜歡的朋友，一起學(xué)起來吧，希望我的分享能給你帶來收獲。
所需原料糯米粉：米粉300克，白糖25克，食用油20克，純牛奶200克。
糯米糕詳細制作流程：
第1步，首先準備一個干凈的盆，然后將糯米粉倒入盆中，加入少許的白糖，一袋純牛奶，少許的食用油，用筷子將糯米粉攪拌成面糊狀即可。
第2步，平底鍋預(yù)熱，然后用刷上一層食用油，刷油的目的是防止糯米糊倒入鍋中后出現(xiàn)粘鍋的情況。
第3部步，將提前調(diào)好的米糊倒入鍋中，最好是上下震動幾次面糊，把面糊當中的氣體給排出來，我們還可以加入一些自己平常比較喜歡吃的干果碎，干果碎撒入面糊中用筷子攪拌在一起。
第3步，蒸鍋加入適量的清水用大火燒開鍋，蒸鍋上氣以后，把盛面糊的平底鍋放入蒸鍋當中進行蒸制，蒸制時間大約在15分鐘到20分鐘，將蒸好的糯米糕取出來，上面蓋上保鮮膜。等放涼以后再放入冰箱的冷藏一個小時左右。
第4步，另起鍋不燒油，把鍋中水分燒干以后，加入適量的糯米粉用小火炒制。糯米粉表面顏色炒至微黃色時，盛出來備用。
第5步，將冷藏好的糯米糕取出來，然后上面再撒上炒好的糯米粉，最后用刀將糯米糕切成小塊即可。
香甜可口的糯米糕就制作完成了，自制糯米糕，不僅做法簡單而且口感還好吃，香甜軟糯更美味，大人孩子都吃不夠。
你之前在家里做過糯米糕嗎？關(guān)于小編分享的糯米糕的做法，你學(xué)會了嗎？歡迎你發(fā)表自己的觀點與評論。
糯米糖糕怎么做好吃，糯米糖糕的家常做法
步驟
糯米糖糕的做法步驟11.主料：糯米粉
糯米糖糕的做法步驟22.將適量糯米粉放入面盆中，加入50度的水適量，快速和成形
糯米糖糕的做法步驟33.輔料：面粉與白糖
糯米糖糕的做法步驟44.揪一小塊按扁后，再放入適量糖
糯米糖糕的做法步驟55.團圓再按扁
糯米糖糕的做法步驟66.其它照做成形
糯米糖糕的做法步驟77.電餅檔燒熱后倒入適量油，再將成形的糖糕一一擺入
糯米糖糕的做法步驟88.三分鐘后再翻面煎另一面再過三分鐘
糯米糖糕的做法步驟99.盛盤即可
