今天凡太百科給各位分享玉米糝的做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)爆玉米花的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
怎么熬玉米糝
準(zhǔn)備用料：玉米糝(黃)80克、水650克。
步驟一：準(zhǔn)備玉米糝。
步驟二：放進(jìn)小碗里，加水泡2分鐘。
步驟三：臟水倒掉，再洗1至2遍。
步驟四：加入半碗清水，攪拌均勻。
步驟五：鍋里放入650克清水，大火煮開(kāi)。
步驟六：大火保持水沸騰的狀態(tài)，將碗里的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋里，然后迅速畫(huà)圈攪拌鍋里的面糊，防止底。
步驟七：水再次煮開(kāi)后攪拌一下。
步驟八：改小火，蓋上鍋蓋，錯(cuò)開(kāi)一些縫隙。
步驟九：熬粥的過(guò)程，每隔幾分鐘攪拌一下，防止粘底。
步驟十：大約20分鐘左右，粥變的黏稠，關(guān)火蓋上鍋蓋燜一會(huì)即可。
步驟十一：成品圖。
玉米糝的做法大全家常 玉米糝的做法家常介紹
1、做法一
80克粗玉米糝，放進(jìn)小碗里，加水泡2分鐘，一些臟東西就會(huì)浮在水面。 慢慢把臟水倒掉，再洗1至2遍。加入半碗清水，攪拌均勻。鍋里放入650克清水，大火煮開(kāi)。大火保持水沸騰的狀態(tài)，將碗里的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋里，然后迅速畫(huà)圈攪拌鍋里的面糊，防止結(jié)塊、粘底。水再次煮開(kāi)后攪拌一下。改小火，蓋上鍋蓋，錯(cuò)開(kāi)一些縫隙。（防止粥溢出來(lái)）。熬粥的過(guò)程，每隔幾分鐘攪拌一下，防止粘底。大約20分鐘左右，粥變的黏稠，關(guān)火蓋上鍋蓋燜一會(huì)就可以吃了。
2、做法二
準(zhǔn)備黃小米和玉米糝；黃小米和玉米糝混合，玉米糝少一點(diǎn)，輕輕淘洗一下；水開(kāi)后放入米，熬煮30分鐘到40分鐘左右；一鍋香噴噴的小米粥就完成了；再配一些主食和涼拌菜，美美的晚餐開(kāi)吃嘍。
3、做法三
準(zhǔn)備好食材玉米粒洗凈，放入料理機(jī)，鐵棍山藥去皮切段，投入料理機(jī)
玉米糝洗凈，投入料理機(jī)注入清水，不要超過(guò)熱飲的最大水量，選擇雜糧粥程序，全程36分鐘，啟動(dòng)料理機(jī)程序結(jié)束，粥做好了。
大顆粒玉米糝的做法
最近好多小伙伴們說(shuō)，不太會(huì)吃玉米糝，玉米糝寶寶在這里好委屈的說(shuō)~
今天小編身負(fù)使命一定要告訴你們玉米糝的吃法！
玉米糝的糯性很高，太碎容易粘連結(jié)塊，大的顆粒不僅可以防止黏連結(jié)塊，同時(shí)還帶來(lái)更好的口感！所以，第一個(gè)吃法就是熬粥！
做法非常簡(jiǎn)單，跟平時(shí)熬粥程序一樣，需要注意一點(diǎn)的就是，玉米糝需要提前浸泡三個(gè)小時(shí)，是的，我們家玉米糝寶寶是個(gè)倔強(qiáng)的孩子，但是浸泡熬粥以后口感綿軟的不像粗糧。
第二種吃法要有所不同，那就是玉米糝飯了
很高端的樣子有沒(méi)有！而且好吃到尖叫！快來(lái)拿出小本本記一下做法吧。
（1）將玉米糝提前泡入水中3小時(shí)，將大米淘洗干凈，放水中浸泡20分鐘，將培根切成小片，將土豆和胡蘿卜切成1.5厘米見(jiàn)方的小丁，備用；
（2）將蝦剪掉鰲鉗和腿腳，拿掉頭上的殼，剪掉兩邊的胰腺，吸出蝦黃，再抽掉尾筋，清洗干凈后，備用；
（3）將煎鍋鋪一點(diǎn)點(diǎn)植物油，放入切好的培根煎出油。盛出培根，放入切好的土豆塊和胡蘿卜丁，煎上色，關(guān)火;
（4）將泡好的玉米糝和大米拌勻，放入鍋中，將建好的培根和土豆。胡蘿卜丁平鋪在米上，根據(jù)自己家喜歡的米飯軟硬程度加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火煮。
( 5 )煮飯的同時(shí)，在煎鍋中偶一點(diǎn)點(diǎn)植物油，放入蝦黃。蝦段一起稍煎一下，備用。
( 6 )待煮飯的鍋開(kāi)后，放入煎好的蝦，再蓋上鍋蓋，改小火燜20分鐘。
( 7 )將醬油、鹽、花椒粉、耗油、糖放入小半碗水中攪拌均勻放入鍋中，撒上蔥花，將米飯和菜拌勻。再蓋上鍋蓋，小火燜5分鐘即可。
第三種我們要放個(gè)大招了，玉米糝粽子！有沒(méi)有很驚喜~
玉米糝粽子的做法跟普通粽子一樣，需要注意的是，玉米糝要提前浸泡三小時(shí) ，搭配紅棗或者綠豆，真正口感細(xì)膩的粗糧粽，小編喜歡蘸白糖吃 ，估計(jì)您家不愛(ài)吃粗糧的小主子也不會(huì)抗拒它的。
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玉米糝怎么做簡(jiǎn)單好吃
1、用玉米糝來(lái)做玉米羹是他最簡(jiǎn)單最常見(jiàn)的吃法，在做的時(shí)候要準(zhǔn)備玉米糝200克，雞蛋兩個(gè)，用鹽適量，冰糖適量，把準(zhǔn)備好的玉米糝用清水淘洗干凈以后放在清水中浸泡半小時(shí)，把雞蛋磕開(kāi)，去掉外殼以后放在碗中調(diào)勻備用。
2、在鍋中放適量的清水加熱燒開(kāi)，再把泡好的玉米糝入鍋繼續(xù)煮開(kāi)，然后調(diào)小火力慢慢熬，在熬的過(guò)程中要不斷攪動(dòng)，等鍋中的玉米糝煮成粘稠狀時(shí)，再加入適量食用鹽和冰糖，調(diào)勻后再煮5分鐘，隨后把調(diào)好的蛋液入鍋攪成蛋花狀，關(guān)火以后取出就是美味的玉米羹。
玉米糝的做法大全
1、香煎玉米餅
玉米糝還是制作玉米餅的重要原料，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備玉米糝，150克，燕麥粉150克，糯米粉100克鮮牛奶200克食用油適量，把準(zhǔn)備好的玉米粉糯米粉，還有燕麥粉全部放在一起，加入準(zhǔn)備好的鮮奶，調(diào)成均勻的糊狀，然后在平底鍋中放適量食用油，加熱后表面會(huì)入鍋，攤成餅狀，揭露兩面金黃，這時(shí)奶香濃郁的香煎玉米餅就做好了。
2、玉米糝南瓜粥
玉米糝還能和南瓜搭配在一起煮粥喝，在做的時(shí)候需要提前把玉米糝頭洗干凈并放在清水中浸泡一小時(shí)，泡好以后取出入鍋，加適量清水，把南瓜去掉瓜皮和瓜瓤以后切成塊狀也入鍋，用大火燒開(kāi)后，用小火繼續(xù)熬，在熬的過(guò)程中要經(jīng)常攪動(dòng)，以免糊鍋，大約熬半小時(shí)左右，鍋中的玉米糝南瓜粥就能熬好，出鍋以后就能食用。
玉米糝的做法 玉米糝怎樣做
1、材料：玉米糝，酵母，雞蛋一個(gè)，鹽，花椒粉，蔥花，油，水。
2、細(xì)一點(diǎn)的玉米糝，用少許開(kāi)水燙后放置溫度約37度，加酵母拌勻放置1-2個(gè)小時(shí)，然后加雞蛋一個(gè)、鹽、花椒粉、蔥花拌勻。
3、平底鍋加油，油溫?zé)釙r(shí)，將拌好的材料用手拍成小餅，一個(gè)個(gè)的放到鍋里煎，底部煎黃后，加少許水，蓋蓋燜，水揮發(fā)完后小火煎至底部脆即可出鍋。
玉米糝粥的做法竅門(mén)
玉米渣也叫玉米糝，是將玉米去皮打碎成小顆粒物，玉米渣含有豐富的營(yíng)業(yè)物質(zhì)。
玉米去皮，粉碎成小顆粒，磨成很細(xì)像面粉狀一樣的東西。叫做玉米糝我都們這也叫棒子面，玉米糝均勻撒入鍋中一直攪拌然后燒開(kāi)。糊狀的狀狀態(tài)叫做玉米粥。玉米糝還有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在我們北方還可以做成窩窩頭，用水玉米面再加一些白面柔和均勻做成喜歡吃的窩窩頭。也有加一些棗，黑豆，小米，豆類的自己喜歡的窩窩頭。也有用玉米面雞蛋蔥花用電餅鐺加上油做成煎玉米糝餅子。玉米糝的做法多種多樣。
玉米糝的簡(jiǎn)單做法
玉米糝子里放一點(diǎn)食用蘇打來(lái)煮，也就是家里常用的食用堿，或者把玉米糝子用溫?zé)崴?個(gè)小時(shí)后用高壓鍋來(lái)煮(雜糧功能)。建議還是用高壓鍋煮比較好，放小蘇打容易破壞營(yíng)養(yǎng)，但做出來(lái)更香。
普通鍋里水開(kāi)后，放入玉米糝，邊放邊用筷子攪，防止成坨。然后放一點(diǎn)小蘇打，用筷子攪勻，煮一會(huì)改中小火煮十五分，玉米糝煮得越久越好吃。
玉米糝粥可以加紅薯、山藥切塊、南瓜、枸杞一起熬，會(huì)更香。
喜歡吃粗糧還可以用玉米糝做饅頭、飯團(tuán)、烀餅子、干飯。一定要用細(xì)玉米糝，之前泡三個(gè)小時(shí)以上。
如何制作玉米糝
1、準(zhǔn)備原料：玉米糝100g、水適量；
2、電飯煲里放入水
水開(kāi)后倒入玉米糝；
4、攪拌一下，防止結(jié)塊、粘底
5、開(kāi)蓋煮10分鐘左右，熬制黏稠。
6、15分鐘后，切斷電源，蓋上蓋子保溫一段時(shí)間，溫?zé)峒纯墒秤谩?/p>
玉米糝紅棗粥
主料：玉米糝300克浸泡一個(gè)小時(shí)以上備用
輔料：紅棗幾顆
做法：將泡好的玉米糝和紅棗放入鍋中，燒開(kāi)，小火慢煮30分鐘，美味的玉米糝紅棗粥就做好了，或者直接用電飯煲，開(kāi)到煮粥位置，半個(gè)小時(shí)左右也就好了
