今天凡太百科給各位分享燉雞腿的家常做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)紅燒雞腿的制作方法視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
家常燉雞腿的方法
家常燉雞腿的簡(jiǎn)單方法如下：
1、食材準(zhǔn)備：雞腿3只；生姜1片；蔥段；淡味醬油2湯匙；老陳醋1湯匙；食鹽。
2、雞腿沖洗干凈放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼；
3、湯鍋內(nèi)放入適量的清水，放入焯好的雞腿。
4、放入生姜片和蔥段，倒入2湯匙醬油。
5、加入1湯匙老陳醋，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火慢燉。
6、煮至雞腿變軟，肉皮出開裂。加入少量的食鹽。
7、蓋上蓋再小火慢燉約10分鐘左右至雞腿入味即可。
雞腿怎么燉好吃又簡(jiǎn)單易學(xué)
燉小雞腿的方法：
1.雞腿用水洗干凈，并浸泡一下去血水，然后在上面劃幾刀，方便入味；
2.把雞腿放入盤中，加入姜片、大蔥，生抽2勺、料酒1勺、白胡椒粉半勺，冰糖少許，老抽1勺，用手?jǐn)嚢杈鶆?，并給雞腿按摩一下，讓它更易入味；
3.雞腿腌制半小時(shí)，起鍋燒油，把雞腿倒入，中小火煎至兩面金黃；
4.將腌制剩下的醬汁倒入鍋中，繼續(xù)煎煮半分鐘；
5.然后加入適量清水，剛好沒過雞腿就可以了，中小火燉20分鐘，最后大火收汁，即可出鍋；
6.美味又健康的燉雞腿就做好了。
如何燉雞腿好吃又簡(jiǎn)單
雞腿燉土豆的做法如下：
主料：馬鈴薯丁（脫水）400g。
輔料：食鹽適量、姜50g。
步驟：
1、將雞大腿洗凈，切塊兒。
2、然后放入水中焯一下。
3、將蔥姜切段，備用。
4、點(diǎn)火，在炒鍋中放油，5成熱時(shí)放入雞塊兒翻炒。
5、然后放入海鮮醬油調(diào)色，放入蔥姜翻炒4分鐘。
6、放入適量水，放入土豆，燉制，小火，20分鐘。
7、放入精鹽，味精調(diào)味，收汁即可。
燉雞腿的家常做法
燉雞腿的家常做法：
所需食材：雞腿3－5個(gè)、大蔥適量、生姜適量、料酒適量、食鹽適量、香料適量、醬油適量、冰糖適量。
制作方法：1、雞腿洗凈，處理一下。
2、放入鍋中，加水漫過雞腿，加入大蔥生姜料酒，煮開，約5分鐘。
3、雞腿撈出，清洗去浮沫。
4、鍋中放油，將雞腿煎至金黃。
5、鍋中放油，將雞腿煎至金黃。
6、再加清水、鹽、冰糖、五香粉，燉二十分鐘。
7、煮好，出鍋，美味的燉雞腿就做好了（可以多燉一會(huì)兒，更入味）。
