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燒仙草怎么做啊？
1先取200毫升左右水加入仙草粉，攪拌均勻至無顆粒狀
2剩余的水燒開，加入到剛才拌好的仙草粉糊里，開鍋繼續(xù)加熱
3加入50克糖，加熱過程中不斷攪拌，以免糊鍋，沸騰后關(guān)火
4趁熱倒入模具冷卻。涼至常溫后，放入冰箱冷藏
5冷藏凝固后的仙草凍拿出來切塊
6取適量仙草凍放入碗里，倒入一盒冷藏過的酸奶即可
11升水煮沸，加適量的糖，再加適量的濃縮燒仙草汁；
2將倒入的草汁再次煮沸，倒入適量的專用淀粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3即速冷卻或隔水加熱。加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
4具體的做法因人而異。如用原草煮的，用仙草粉做的，用仙草液調(diào)的。不同的原料，不同的配比，不同的效果，不同的口感。
材料： 仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大勺
制作
仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
原材：燒仙草液 1升、水 1.5升、二兩砂糖
芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0.5升
1將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。
3一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，繼續(xù)煮到再次燒開。
4用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水開后熄火。
6取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。
原材：燒仙草液1升、水1.5升、冬瓜 半塊 、
芶芡材料： 太白粉 30克、水 0.5升
1將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2取一勺，放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。
3再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續(xù)以中火煮開。
4用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水開后熄火。
6取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。
燒仙草怎么熬
燒仙草在家怎么做
需要準(zhǔn)備蜜豆，蜂蜜，牛奶，椰漿，木薯粉，熱開水，冷水，南瓜，紫薯以及仙草粉，仙草粉和冷水搭配在一起攪拌均勻，然后倒入熱開水當(dāng)中煮開，一直煮到濃稠的狀態(tài)，讓它冷卻凝固，再把南瓜紫薯清洗干凈，把皮去除切成片狀，放到蒸鍋中蒸熟以后就可以搗碎，放到木薯粉里面揉成面團(tuán)，取一些面團(tuán)搓成小段，制作成芋圓，然后撒上一些木薯粉，鍋里面加入適量的水燒開，把芋圓放進(jìn)去煮到浮起，然后放到冷水里面，再準(zhǔn)備一個(gè)鍋，里面加椰漿，牛奶，小火燒開，再把椰漿牛奶混合均勻，準(zhǔn)備一個(gè)好看的碗，把椰漿芋圓倒進(jìn)去，再加一些燒仙草以及蜜豆，加入一些蜂蜜攪拌均勻以后就可以吃了。
芋圓燒仙草的營養(yǎng)價(jià)值
芋圓燒仙草里面含有營養(yǎng)價(jià)值豐富，里面含有鈣，碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)，磷元素，適當(dāng)?shù)某砸恍┯髨A燒仙草能達(dá)到正和，清熱，解除毒素，補(bǔ)脾理氣作用，不僅可以讓食欲變得更好，還能讓記憶力有所提高。
適當(dāng)?shù)某砸恍┯髨A燒仙草還能達(dá)到通便寬敞異味作用，化痰散結(jié)，調(diào)節(jié)中氣的效果也非常不錯(cuò)，如果出現(xiàn)了食欲下降問題，適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍苓_(dá)到很好的改善作用。
燒仙草怎么保存
燒仙草可以放到冰箱的冷藏室里面保存，大概可以保存兩天到三天時(shí)間，但是最好煮好以后立馬吃掉，否則就很容易變味，燒仙草如果還沒有把包裝打開，那么放到冰箱里面保存就可以了，如果已經(jīng)打開，沒有放冰箱就很容易變壞。
芋圓可以怎么吃
芋圓可以制作芒果芋圓涼粉杯，需要準(zhǔn)備一些黑涼粉，芋圓，芒果，煉乳以及牛奶，首先把黑涼粉放進(jìn)容器當(dāng)中，加入適量的冷水?dāng)嚢杈鶆?，鍋中加入適量的水煮開，面糊倒進(jìn)去，一邊倒一邊攪拌煮開，再倒進(jìn)一個(gè)模具當(dāng)中冷卻，放進(jìn)冰箱當(dāng)中，添加適量的牛奶，用大火煮開，把芋圓放到冰水里面冰一下，芒果的皮去除切塊，黑涼粉，芒果，芋圓放到杯子當(dāng)中，加入適量的煉乳以及牛奶就可以吃了。
還可以制作芋圓蘋果湯，需要準(zhǔn)備一個(gè)新鮮蘋果，一些芋圓，準(zhǔn)備白糖，先把蘋果的皮去除切成塊狀，百合去除，鍋中加入適量的冷水，蘋果放進(jìn)去，一直用小火慢慢的煮軟，用大火煮開以后再把芋圓放進(jìn)去煮到浮起，繼續(xù)煮上一分鐘左右就可以裝到碗里面來吃了。
還可以制作酸奶芋圓，需要準(zhǔn)備一些酸奶，芋圓，把冷凍的芋圓取出來，鍋中加入適量的水燒開，把芋圓放進(jìn)去，大概煮上三分鐘左右就熟了，撈出來放到?jīng)鏊锩?，然后再把它撈進(jìn)一個(gè)容器當(dāng)中，加入適量的酸奶就可以吃了。
燒仙草的做法步驟「」
2017年燒仙草的做法步驟大全「推薦」
相信大家在大街小巷都可以隨處見到一個(gè)個(gè)手捧著一杯燒仙草的身影,其實(shí)我們自己在家里也可以親手制作一份味道和口感都不亞于外面甜品店的燒仙草哦!下面，我為大家分享燒仙草的做法步驟，快來學(xué)學(xué)吧!
原味燒仙草
材料
燒仙草液1000c.c，水1500c.c，二砂糖300公克，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克
做法
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一鍋，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒滾。
3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，并繼續(xù)煮到再次燒滾。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水滾后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。
黑糖燒仙草
材料
燒仙草液1000c.c，水1500c.c，黑糖糖漿200c.c，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克
做法
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一鍋，放入水和黑糖糖漿一起混合均勻。
3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，以中火煮滾。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水滾后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。
奶茶燒仙草
材料
奶茶：茶包(最好是味道濃一點(diǎn)的茶包，紅茶，綠茶都可以，看你喜歡)，牛奶，蜂蜜
燒仙草：仙草凍(可以去外面買，也可以買仙草粉自己做)，炒花生，大紅豆(做之前要先把紅豆泡一天，留一點(diǎn)水，隔水蒸)，椰果(可以用別的代替)
做法
1、做奶茶：把茶包放進(jìn)杯子里，倒入熱水，不用太多，能把味道散發(fā)出來即可。
2.在茶水中倒入牛奶，牛奶多少自己衡量(要是喜歡奶味濃一點(diǎn)就倒多，茶味多點(diǎn)那就把熱水多倒點(diǎn))
3.加入適量蜂蜜，按個(gè)人口味添加。
4、做燒仙草：很簡(jiǎn)單，把所有東西倒入奶茶中就做好了。
仙草凍奶茶
材料
純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml
做法
1、準(zhǔn)備好牛奶、紅茶包、仙草粉。
2、牛奶倒入小鍋中，加入白糖。
3、再放入紅茶包，中小火煮奶茶，煮的時(shí)候經(jīng)?；蝿?dòng)紅茶包。煮好冷卻后倒入杯子，入冰箱冷藏。
4、取30克仙草粉，放入小鍋中(一小包是100克)
5、加入150毫升清水，攪拌至均勻無顆粒。
6、再緩緩倒入700毫升開水，邊加邊順方向攪拌。加好開火再次煮開即可關(guān)火。
7、煮好的仙草凍倒入保鮮盒，涼后放入冰箱冷藏。
8、冷藏好的仙草凍，用小刀輕輕切成塊，放入杯中。
9、再倒入冰好的奶茶，加入少許冰塊即可冰涼享受。
仙草咖啡
材料
雀巢醇咖啡，雀巢伴侶，燒仙草粉
做法
1、燒仙草凍粉用開水融化后倒入制做冰塊的模具中，在室溫下就可以凝固。燒仙草凍粉與水的比例為1：20。
2、沖好的咖啡中放入煮好的燒仙草凍即可。
小訣竅
1、沒有燒仙草粉，龜苓膏也一樣。
2、在花式冰咖啡中，常支用到分層的.方式來增加美觀度，可以利用材料比重及濃度的特性，利用湯匙輔助，可以減緩倒入產(chǎn)生的沖擊力，便能得到想要的分層效果。
酸奶仙草凍
材料
黑木耳燒仙草粉6勺，水250ml，酸奶200ml，櫻桃(或其他水果)
做法
1、把水燒開，倒入仙草粉攪拌。
2、攪勻之后冷卻成凍，然后切成小塊。
3、加入冰鎮(zhèn)的酸奶、水果攪拌即可。
小訣竅
1、黑木耳仙草粉，如果沒有也可以用龜苓膏代替仙草凍，它倆的味道相似，龜苓膏會(huì)略苦些，但都是非常適合夏天吃的小冷品;
2、水果可以根據(jù)自己的喜好添加，芒果啦，木瓜啦，味道都很不錯(cuò)的。
芋圓西米露仙草凍
材料
50克仙草粉2人份。牛奶。西米露。芋圓。蜂蜜。
做法
1、仙草粉先用一碗冷水調(diào)和好。
2、裝半鍋水煮滾后倒入調(diào)和過的仙草粉，不斷攪拌直到再次水沸騰。就可以放一邊冷卻，凝固后切成小塊用糖水泡著可以去除苦味。
3、西米露也是半鍋沸騰的水一直煮到西米露變到透明為止。然后盛出冷卻。
4、芋圓可以自制或者買現(xiàn)成冷凍的。
5、把所有做好的食材用牛奶混合攪拌添入蜂蜜。冰凍會(huì)更美味。
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燒仙草做法
做燒仙草需要些什么材料？
燒仙草的名字讓我好奇，其實(shí)，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。
據(jù)說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡(jiǎn)單地加上糖水和碎冰。
雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。
但店員告知，這款食品孕婦忌吃。 古早仙草甘茶（10人份） 材料： 仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40~50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘決： 1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養(yǎng)分析（一人份） ：熱量23.0 kcal。 燒仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草； 2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻； 3. 即速冷卻或隔水加熱。
可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。 珍珠的煮法（略） 關(guān)鍵點(diǎn)：珍珠悶好起鍋時(shí)最好用冰水過一下再洗，Q度會(huì)更好，煮好的珍珠再加點(diǎn)蜂蜜，珍珠不易變壞和粘連，且口感更好. 可以奶茶中加入適量巧克力粉，咖啡粉味道會(huì)更好 以下是更為詳細(xì)的技術(shù)配方 原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 “珍珠奶茶網(wǎng)”健康休閑奶茶、冰點(diǎn)制作工具簡(jiǎn)介： 1、 雪克杯： 分350ml、750ml兩種，不銹鋼材質(zhì)、由瓶蓋 ，濾網(wǎng)、鋼杯三部分組成，為制作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯：用于計(jì)量果汁所用。 3、 咖啡勺：塑料材質(zhì)，用于舀取果粉，果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒：長柄、不銹鋼或塑料材質(zhì)，用以舀取、攪拌深罐中的材料。 5、 密封罐：塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質(zhì)均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰機(jī)：分手動(dòng)與電動(dòng)兩種，為磨轉(zhuǎn)削刨冰塊的專用機(jī)器，電動(dòng)型一般 消耗電力為180W。 7、 沙冰機(jī)：分大型沙冰機(jī)和小型沙冰機(jī)。
大型沙冰機(jī)一般為不銹鋼制作；小型沙冰機(jī)為玻璃機(jī)體容器。用于攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機(jī)：類似電餅鐺，可自動(dòng)加熱，屬烘涪松餅專用器具。
燒仙草的做法？
古早仙草甘茶（10人份） 材料： 仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40~50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘決： 1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養(yǎng)分析（一人份） ：熱量23.0 kcal。 燒仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草； 2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻； 3. 即速冷卻或隔水加熱。
可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
燒仙草的做法？
古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40~50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘決：
1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養(yǎng)分析（一人份） ：熱量23.0 kcal。
燒仙草的做法
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰?，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
跪求燒仙草詳細(xì)做法
【做法】
1. 放入1000CC(1cc=1毫升=10^-3升)水煮沸，加1500G（克）糖，再加3000CC燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰?，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
【分類】
1、古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：
仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40~50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘訣：
1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養(yǎng)分析（一人份） ：熱量23.0 kcal。
2、原味燒仙草
材料：
燒仙草液。1000 c.c
水。1500 c.c
二砂糖。300公克
芶芡材料：
太白粉。30公克
水。500c.c
做法：
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。
3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，？K繼續(xù)煮到再次燒？L。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水？L后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。
3、冬瓜燒仙草
材料：
燒仙草液。1000c.c
水。1500c.c
冬瓜塊。半塊
芶芡材料：
太白粉。30公克 （一公克=1g）
水。500c.c
做法：
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺，放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。
3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續(xù)以中火煮？L。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水？L后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。
4、黑糖燒仙草
材料：
燒仙草液。1000c.c
水。1500c.c
黑糖。200c.c
芶芡材料：
太白粉。30公克
水。500c.c
做法：
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均勻。
3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，以中火煮。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水沸騰后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成
燒仙草的配方怎么做
把6000ml純凈水倒入鍋中，燒開、
再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g攪勻，沸水燒開。
把準(zhǔn)備好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水燒開后倒入。
邊倒入邊攪拌，邊攪邊關(guān)火，直到倒完并攪拌均勻停止，去掉表面的泡沫，冷卻放置冰箱保溫即可食用。
取冰箱里的仙草凍1.5勺、珍珠適量，放于奶茶杯中待用。
取雪克杯，裝入6分滿冰塊，并加入25ml果糖，再倒入原味奶茶于400ml刻度，雪克數(shù)次。
將雪克好的奶茶倒入盛有燒仙草的奶茶杯中，封口搖勻即可飲用。
注意事項(xiàng)
燒仙草煮制比例：仙草汁：糖：水：淀粉=8g:5g:30ml:0.5g，比如煮制6000ml燒仙草凍，用仙草汁1600g，果糖1000g，水6000ml，淀粉100g,
淀粉需用適量的水（以淹過淀粉表面為準(zhǔn)）勾成水淀粉
燒仙草的做法 燒仙草怎么做
食材用料：黑涼粉40克紅茶一包牛奶250ML相克食物蜜豆適量葡萄干適量煉奶適量蜜蜂適量菜譜做法：1.牛奶放鍋中煮至微開2.放入一包紅茶，浸泡30分鐘成奶茶3.將奶茶倒入碗中4.放涼至50度左右加入二湯匙蜜蜂攪勻5.準(zhǔn)備好40克黑涼粉6.鍋中燒開水，水約1000ML7.用80克清水將涼粉調(diào)成較稀的糊8.將涼粉糊倒入開水中，一邊倒一邊用勺子不斷攪拌9.煮至稠狀后倒入碗中晾涼后，放入冰箱冰凍1個(gè)小時(shí)10.準(zhǔn)備好葡萄干及蜜豆11.將冰凍好的涼粉切小塊12.加入晾涼后的奶茶、葡萄干及蜜豆13.加入一湯匙煉奶，攪勻即可。
燒仙草要怎么做！步驟從哪開始
昨天去超市時(shí)買了薏米和紅豆，回家自己做燒仙草吃，雖然沒有做得像阿福伯燒仙草那么出名，但是一樣好吃O(shè)（∩_∩）O哈！ 先來上張成品照O（∩_∩）O哈！誘人吧O（∩_∩）O~ 本來燒仙草里是要加椰果和蒟蒻，還要灑點(diǎn)去皮花生的，不過我偷懶，就沒有弄了O（∩_∩）O~ 原料： 仙草粉50g（即黑涼粉）、薏米、大紅豆、牛奶（看自己喜歡，牛奶、奶茶、蜜水三選一）。
燒仙草做法： 1、鍋里加1.1升水燒開，同時(shí)把50G仙草倒入裝有150ML水的碗，并攪拌均勻；待到水滾后慢慢地倒入攪拌好的仙草糊（記得要邊倒邊攪拌，不然仙草會(huì)直接沉下，粘在鍋底；等到鍋里的仙草全燒開了，就可以倒在容器里，放涼讓它成型；成型后放冰箱冰著； 2、紅豆、薏米洗凈提前放在水里泡（建議泡久點(diǎn)，比較容易煮爛），泡好后撈起備用；分別將紅豆和薏米放進(jìn)沸水里煮熟了撈起，瀝干水，可依個(gè)人口味往紅豆和薏米里加點(diǎn)糖； 3、吃時(shí)弄適量的仙草在容器里；仙草上鋪上薏米和紅豆，然后澆上牛奶，用勺子把仙草弄小塊并拌勻即可O（∩_∩）O哈！（我是直接用盒裝的牛奶，也可以用奶粉泡，不過泡好后要放涼再澆在仙草上O（∩_∩）O~） 另外燒仙草還有很多功效噢O（∩_∩）O~ 據(jù)《本草綱目》記載：仙草有很高的營養(yǎng)與醫(yī)藥價(jià)值，具有清涼、利水、解毒、鎮(zhèn)靜的功效。具有降脂、降壓、降糖，清潔心腦血管，是預(yù)防現(xiàn)代城市人三大疾患的良品，而且還能祛脂、祛痘、美容健身。
燒仙草口感柔軟、涼爽、香甜鮮嫩。不但能消暑止渴，又可美容養(yǎng)顏、降火護(hù)肝、清涼解毒。
它富含果膠，人們戲稱為天然果凍，是一種老少皆宜的綠色食品。 1.古早仙草甘茶（10人份） 材料： 仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40~50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘決： 1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養(yǎng)分析（一人份） ：熱量23.0 kcal。 2.原味燒仙草 材料：燒仙草液。
1000 c.c 水。1500 c.c 二砂糖。
300公克 芶芡材料： 太白粉。30公克 水。
500c.c 做法：1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。 2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。
3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，？K繼續(xù)煮到再次燒？L。 4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水？L后熄火。 6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。
3..冬瓜燒仙草 材料：燒仙草液。1000c.c 水。
1500c.c 冬瓜塊。半塊 芶芡材料： 太白粉。
30公克 水。500c.c 做法： 1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺，放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。 3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續(xù)以中火煮？L。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。 5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水？L后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。 4.黑糖燒仙草 材料：燒仙草液。
1000c.c 水。1500c.c 黑糖糖？{。
200c.c 芶芡材料： 太白粉。30公克 水。
500c.c 做法：1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。 2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均勻。
3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，以中火煮？L。 4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水？L后熄火。 6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。
燒仙草的做法與配方
燒草的做法:
1.先將35g仙草倒入大盆中，加入30g糖拌勻，再加入100g冷水。加入時(shí)，與雞蛋一起攪拌，直到?jīng)]有顆粒。
2.將800克水倒入鍋中。水燒開后倒入之前調(diào)好的仙草糊，和雞蛋拌勻。剛開始會(huì)呈膠狀，攪拌均勻后會(huì)變得很亮。攪拌后將仙草液全部倒入鍋中，邊燒邊向一個(gè)方向攪拌，防止結(jié)塊。燒開后，將仙草液倒入盆中，待用。
3.接下來調(diào)好湯底，往盆里加入200克椰子汁、200克牛奶、80克酸奶、60克淡奶油、50克白糖。攪拌均勻后放入冰箱冷藏。
4.在燒草的冷卻過程中，可以煮一些西米和芋頭。先將西米煮熟，鍋中加入適量的水，大火燒開。煮沸時(shí)，加入西米，煮15分鐘左右。把西米煮到顏色變透明，里面還有一點(diǎn)白核。關(guān)火，再燉20分鐘。悶至顏色完全透明，取出涼水，西米熟了。然后煮一些芋頭丸子。
5.冷卻后，燒焦的草會(huì)凝固。用案板蓋好盆，把凝固的燒焦的草倒扣在盆外，然后用刀切成小塊，切好后放在碗里，就可以直接吃了。成品燒出來的草鮮亮嫩滑，入口即化，很有彈性，不易碎。
6.接下來做曹憲果盤，準(zhǔn)備好曹憲、西米、芋頭和鮮果，在碗底放一些曹憲，再放一些西米、芋頭，放一些水果。以西瓜、芒果、紅龍果為果，上面放一些蜂蜜紅豆。最后倒入冰箱冷藏過的湯底。
燒仙草的各種做法？
燒仙草的做法如下：
材料：黑涼粉50克，沸水1100毫升，涼開水150毫升。
1、黑涼粉放在一個(gè)干凈的大盆里。
2、加入150毫升涼開水拌成無顆粒的糊狀。
3、注入燒開的1100毫升沸水，快速攪拌均勻，也可以再煮開。
4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈磨具。
5、把涼粉液倒入模具，冷卻凝結(jié)以后即可。
6、做好之后可以保存在冰箱里，涼草粉本身沒有味道，所以吃的時(shí)候要加上蜜豆，蜂蜜這些東西調(diào)味。
7、燒仙草成品圖。
