本篇文章給大家談?wù)勏闼滞炼癸?，以及香酥土豆餅圖片對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
美味香酥土豆餅怎么做好吃
前言
第一次吃是10年前了，老公說是當(dāng)?shù)孛牢兜男〕灾?，還特地大老遠(yuǎn)的跑到一個市場外的小攤點(diǎn)，花1元錢買了兩塊餅，當(dāng)時嘗著很是酥脆，噴噴香。不過現(xiàn)在想來估計是地溝油做的。現(xiàn)在自己也學(xué)會了，老公時不時的會要土豆餅吃，說是最爱的兩道美味之一。
材料
主料：土豆800g、面粉300g；
輔料：油適量、鹽適量
美味香酥土豆餅
1
洗凈，然后去皮，擦絲。
2
洗去表面的淀粉。
3
浸泡5分鐘。
4
浸泡的時候準(zhǔn)備蘸料。喜歡用切成的蒜末來做蘸料，當(dāng)然最好是先把蒜拍碎再切蒜香更濃郁。
5
將拍好的蒜細(xì)細(xì)切成末，放入碗中。
6
加入適量的生抽、糖、蠔油、醋，調(diào)勻，味道很好。
7
撒入半小勺鹽，抓勻。鹽一定要少一些，否則會咸的?；蛘卟环牛竺孢€有蘸料的。
8
慢慢撒入面粉，抓勻。
9
一塊一塊的放入鍋中，攤開壓平，最好薄一些，這樣更容易煎熟，更酥脆一些。
10
翻面繼續(xù)。
11
煎至涼面金黃，即可出鍋。
小貼士
要想酥脆些，要把土豆絲洗一洗，泡一小會。油要稍微多一些。當(dāng)然還要趁熱時吃，蘸料中的鹽也要少放，否則蘸著吃還是會咸的。
香酥土豆餅
不加一滴水~不用和面的土豆泥餅外酥內(nèi)嫩
這個土豆餅?zāi)嫣炝? 拌一拌，不用和面，直接上煎，外焦里嫩，配上自己喜歡的醬汁太治愈了? 趕快動起來，做法很簡單
食材
土豆，火腿腸玉米胡蘿卜，蔥花
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1 先把土豆切片上鍋蒸熟
2 玉米胡蘿卜火腿腸蔥花切粒備用
3 蒸熟的土豆壓成泥，把所有配料均勻攪拌，放6勺淀粉，1勺胡椒粉，少許鹽少許雞精拌勻，壓成圓形狀
4 鍋中下點(diǎn)油，把土豆餅放進(jìn)去煎制金黃色即可
配上一杯檸檬蜂蜜水
# 美食 # #吃貨# #食譜#
香酥土豆餅的做法
香酥土豆餅的做法：
用料：土豆2個、面粉1大勺、蔥半根、鹽1茶匙半、雞蛋1個、十三香少量、多力玉米油適量。
步驟：
1、土豆去皮擦絲，加入蔥花。
2、再加入雞蛋、面粉、鹽、十三香。
3、攪成不會散開的糊。
4、鍋中熱油，煎的過程全程中小火，用筷子夾一戳放進(jìn)鍋里，用鏟子輕輕壓扁，再整理下形狀；一面金黃翻煎另一面，直到煎熟（大約7分鐘）。
5、煎好出鍋。
簡單香酥土豆餅怎么做如何做好
簡單香酥土豆餅的做法步驟
1. 一個土豆擦絲或者切絲，放兩到三小勺面粉，打入一個雞蛋全蛋，調(diào)入少許鹽，白胡椒粉，香蔥，拿筷子按一個方向攪拌，拌至如圖狀。
2. 平底鍋內(nèi)放油加熱，用勺子放入調(diào)好的土豆絲面糊，攤平。
3. 小火煎，正反面輪流煎，煎至兩面金黃，喜歡酥脆一點(diǎn)的可以多煎一會，但不要煎焦。
4. 香酥脆爽的土豆餅就做好啦，看著是不是想來一口～
