本篇文章給大家談?wù)勌}卜纓子怎么做好吃,以及綠蘿卜涼拌最簡(jiǎn)單的做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

蘿卜纓怎樣做好吃
主料:蘿卜纓400克、五花肉50克。
輔料:醬油適量、料酒1茶匙、食鹽適量、蔥姜適量、干辣椒3個(gè)、味精適量。
步驟:
1、食材:蘿卜纓子、五花肉、姜、大蒜、干辣椒。
2、五花肉切丁,蔥姜切末,干辣椒切小段。
3、蘿卜纓子摘洗干凈,放入沸水中燙一下。
4、燙過(guò)的蘿卜纓子過(guò)涼。
5、過(guò)涼的蘿卜纓子切成小段。
6、熱鍋涼油,放入五花肉丁煸炒。
7、炒至五花肉變色,放入蔥姜末、干辣椒段煸炒。
8、炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。
9、加入切好的蘿卜纓子大火快炒。
10、兜抄均勻后加入少許食鹽、醬油(味精和雞精根據(jù)自家口味加或不加)。
11、再次兜抄均勻即可關(guān)火。
蘿卜纓子怎么做好吃?
需要準(zhǔn)備材料:蘿卜纓子1000克,干辣椒4~10個(gè),大蒜5~6瓣,食用油適量,鹽適量,白糖1小勺,雞精1小勺。
1、將蘿卜纓子摘去老根老葉清洗干凈。
2、燒一鍋水,水里放點(diǎn)鹽,放點(diǎn)油。水開后,將洗好的蘿卜纓子放進(jìn)去汆水。稍微翻動(dòng)一下,大約半分鐘到一分鐘關(guān)火。
3、將蘿卜纓子倒進(jìn)篩子,立刻用冷水沖涼。
4、待蘿卜纓子溫度降下來(lái)以后,用手?jǐn)Q干水分。
5、將蘿卜纓子切成1~2厘米左右長(zhǎng)的小段,然后再次捏成團(tuán),用力擠干水分。
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6、將干辣椒剪成段,大蒜切成細(xì)丁備用。
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7、熱鍋放油,先在油里放入鹽,然后放入大蒜和辣椒,快速翻幾下。
8、待辣椒和蒜飄出香味,倒入已經(jīng)擠干水分的蘿卜纓子。
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9、放入糖和雞精,快速翻炒均勻,立刻起鍋。
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10、拌飯吃,超級(jí)下飯,超級(jí)香啊。
蘿卜纓子怎么做好吃
主料:紅尖椒4個(gè)、蘿卜纓400克。
輔料:玉米油2湯匙、鹽1/2茶匙、雞精 1/3茶匙。
步驟:
1、備齊食材,剛從菜地拔來(lái)的蘿卜纓,如下圖所示:
2、蘿卜纓擇洗干凈控水,紅尖椒切小段,如下圖所示:
3、鍋中倒入植物油燒至八成熱,加入紅尖椒翻炒,如下圖所示:
4、加入蘿卜纓子翻炒,如下圖所示:
5、翻炒至蘿卜纓子斷生,加入適量食鹽,如下圖所示:
6、關(guān)火后調(diào)入少許雞精即可,如下圖所示:









