本篇文章給大家談?wù)務(wù)ㄍ炼癸灥淖龇?，以及土豆餅?#21046;作方法視頻對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
土豆餅的做法
土豆餅的做法：
主料：土豆2個(gè)、淀粉30克。
輔料：油5克、鹽3克、雞粉2克。
步驟：
1、取一鍋水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切塊上鍋蒸）。
2、去皮后，切成小塊，戴上手套，將其捏碎。
3、加入淀粉適量，繼續(xù)揉搓。
4、加入適量的開(kāi)水，邊揉邊加水。加適量的鹽，雞粉調(diào)下味。按成小團(tuán)，放入冰箱冷藏。
5、第二天早上取出，將其搓成小圓球。
6、按扁。
7、電餅鐺加熱刷油，放入土豆餅胚。
8、烙至兩面金黃。
9、烙好的放入盤(pán)子里，繼續(xù)下一鍋。
10、完成。
炸土豆餅的做法 炸土豆餅怎么做好吃
做法
1.
馬鈴薯去皮切成薄片，泡水10分鐘取出瀝干，裝入袋中，袋口不要結(jié)得太緊，以高火煮15分鐘，取出加上精鹽20克、白胡椒粉2克，趁熱直接揉成泥，取出置于大碗中。
2.
蛋打散置于碗中，洋蔥切碎丁放于器皿中，加入牛肉（切末）末、色拉油45克，拌勻以后高火爆香3分鐘，取出加入鹽10克、白胡椒粉2克和馬鈴薯泥拌勻后，作六等份，逐個(gè)做成圓球狀。
3.
肉餅依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盤(pán)中上，在烤盤(pán)中加色拉油4大匙，以高火預(yù)熱2分鐘，再將肉餅全部放入，以高火炸2分鐘，翻面再炸2分鐘即可。
炸土豆餅的美味做法？
土豆是我們家庭餐桌常見(jiàn)的食物之一，炸土豆餅是土豆的一種經(jīng)典做法，非常的美味，下面我來(lái)分享一下做法。
炸土豆餅的做法
準(zhǔn)備配料：土豆400克，胡蘿卜一根，青辣椒一個(gè)，圓蔥一個(gè)，玉米少許，雞蛋兩個(gè)，玉米淀粉150克，十三香適量，面粉50克。
準(zhǔn)備配料
土豆去皮后切絲，青椒、圓蔥、胡蘿卜切小粒，玉米剝下玉米粒。
圓蔥、青椒、胡蘿卜、玉米粒切碎
將所有的食材放入碗中，打入雞蛋，倒入玉米淀粉、生粉、十三香、鹽、味精、雞粉少許的食用油攪拌均勻。
攪拌均勻
鍋中倒入適量食用油，油溫升至六成熱時(shí)，勺子涂抹上一層油，盛上一勺土豆糊炸至定型后撈出。依次把剩余的土豆糊炸成土豆餅。
開(kāi)始炸制
當(dāng)油溫升至七成熱時(shí)，放入所有土豆餅復(fù)炸三十秒左右撈出控油即可裝盤(pán)。
土豆餅成品
一道香酥美味的炸土豆餅制作完成，配上番茄醬，味道非常的棒！喜歡的朋友可以試下哦！
油炸土豆餅的做法
油炸土豆餅的做法如下：
主料：土豆條100克、中筋面粉50克。
輔料：蔥花5克、鹽3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。
1、土豆條隔水大火蒸30分鐘。
2、端出，搗成泥。
3、加蔥花、鹽、胡椒粉、十三香和中筋面粉，和成團(tuán)，壓成餅。
4、倒入食用油，煎至兩面金黃。
5、出鍋裝盤(pán)，油炸土豆餅即可制作完成。
