本篇文章給大家談?wù)勆板仧跖殴切枰嚅L時(shí)間，以及砂鍋燉排骨需要多長時(shí)間能熟對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

砂鍋煮排骨要多久時(shí)間

砂鍋燉排骨需要多長時(shí)間 砂鍋燉排骨多久就熟了

1、用砂鍋燉排骨最少要一個(gè)小時(shí)以上才能入味，如果想要口感更好建議燉大火燒開后再用文火燉1—1.5小時(shí)。

2、砂鍋燉排骨的做法：材料：豬排骨(大排)300克、蓮藕250克、鹽3克、味精2克、料酒5克、花生油10克、姜3克。

做法：（1）將排骨洗凈，瀝水；

（2）蓮藕刮皮，用刀拍碎，再切成小塊；

（3）將炒勺燒熱，加少許油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精鹽、料酒一起煸炒片刻；

（4）砂鍋中放入適量水，再將炒好的排骨，藕移到砂鍋內(nèi)用中火燒開，再用文火燉至排骨熟爛，加入調(diào)料即可。

砂鍋排骨湯一般要燉多久才熟

砂鍋燉排骨一般至少需要30分鐘以上，使用砂鍋燉排骨可以最大限度的保證排骨中的營養(yǎng)價(jià)值不被破壞，并且可以使排骨口感軟爛，更加有利于營養(yǎng)價(jià)值的吸收。

備料：排骨500g、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、醋、鹽、冰糖

1、排骨選擇豬肋純排，500g左右，切成小塊，用清水洗凈血沫后備用；

2、起鍋燒冷水，鍋中放入2～3段大蔥、幾片姜片，適量料酒，將排骨放入鍋中焯水，直至水燒開后，將鍋中的浮沫撇出，將排骨撈出瀝干水分備用；

3、取一支適量大小的砂鍋，鍋中倒入適量的食用油，小火加熱，加入5、6塊冰糖進(jìn)行炒糖色，冰糖化開并呈棗紅色時(shí)，將排骨放入鍋中翻炒，使每一塊排骨均勻上色（切記一定要小火炒糖色，溫度太高會(huì)導(dǎo)致糖色容易炒糊，味道發(fā)苦，將極度影響砂鍋排骨的口味與口感）；

4、切適量蔥片、姜片放入鍋中，與排骨一起進(jìn)行翻炒，加入一大勺生抽，煸炒出香味后，加入一碗熱水，水量剛好沒過排骨即可，準(zhǔn)備開始燉煮；

5、加入一小勺老抽進(jìn)行調(diào)色，一勺蠔油進(jìn)行調(diào)味，大火燒開后蓋上砂鍋鍋蓋，小火慢燉，20分鐘左右放入適量食鹽，根據(jù)個(gè)人口味放置即可，整個(gè)過程需要燉制30～40分鐘，最后大火收汁，排骨就可以出鍋啦。

砂鍋燉排骨需要多長時(shí)間 砂鍋燉排骨多久就熟了

1. 用砂鍋燉排骨至少要一個(gè)小時(shí)才能嘗到味道。如果想要口感更好，建議用大火燉煮，然后用小火燉煮1-1.5小時(shí)。

2. 砂鍋燉排骨:材料:排骨(大排骨)300克、蓮藕250克、鹽3克、味精2克、料酒5克、花生油10克、姜3克。

方法:(1)沖洗排骨，瀝干。

(2)將蓮藕刮凈，用刀搗碎，切成小塊。

(3)炒勺燒熱，加少許油，放入姜稍微翻炒一下，再加入排骨、藕、精鹽、料酒翻炒片刻。

(4)砂鍋中倒入適量水，然后將炒好的排骨和蓮藕移入砂鍋中，中火煮開，再用小火燉煮至排骨煮熟腐爛，再加入調(diào)味料。

砂鍋燉豬排骨一般燉多久

排骨是豬身上價(jià)值比較高的一個(gè)部分，可以用來的烹飪方法也很多，可以用來煲湯，也可以燜燉。無論是哪種做法，都是十分美味且具有營養(yǎng)的。砂鍋燉排骨是一個(gè)很美味的做法，那么一般來說，砂鍋排骨一般要燉多久才熟呢？一般來說燉一個(gè)小時(shí)就行了。不過燉之前一定要用沸水把骨頭上的臟沫沖洗掉。燉的時(shí)候也可以根據(jù)自己的喜好加入各類食材，讓這道菜的味道更加豐富。燉的過程中也要適當(dāng)加水防止水燒干。到時(shí)間就能出鍋享受美味的砂鍋燉排骨了。

砂鍋排骨一般要燉多久才熟

;?????用砂鍋燉排骨一般燉一個(gè)小時(shí)左右就可以了，時(shí)間不能太久，否則會(huì)導(dǎo)致排骨肉質(zhì)變老，營養(yǎng)急劇流失，在燉排骨的時(shí)候，要做好處理工作，最好是用沸水將臟東西給沖掉，還可以根據(jù)自己的口味加入玉米、土豆、藕等食材，讓其更有營養(yǎng)。

砂鍋燉排骨需要多久

??????砂鍋是我們生活中比較常見的一種容器，經(jīng)常用來燉湯，雖然時(shí)間會(huì)比較長一些，但是能最大程度的保留食材的鮮味和口感，而砂鍋燉排骨湯就是人們經(jīng)常烹飪的一道美食，那么一般要燉多久才能將它燉熟呢?

??????一般來說，砂鍋燉排骨燉一個(gè)小時(shí)左右就可以了，時(shí)間太長的話會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)變老，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)流失嚴(yán)重。在燉排骨的時(shí)候，要先做好處理工作，用沸水將骨頭上的臟東西給沖掉，這樣才能保證口感。

??????另外在用排骨燉湯的時(shí)候，也可以根據(jù)自己的口味加入各種食材，例如玉米、土豆、藕等等，這樣不僅能夠讓湯的口感更好，還能更有營養(yǎng)，在燉的時(shí)候也要防止水燒干，所以在燉的時(shí)候要加入足量的水。