本篇文章給大家談?wù)劺背岣淖龇?，以及辣翅根怎么做?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
甜辣翅根的做法，甜辣翅根怎么做好吃，甜辣翅根的家常
材料
主料：雞翅400g；
輔料：油適量、泰式甜辣醬適量、鹽適量
甜辣雞翅
1
生姜切片。
2
雞翅洗凈加入少許鹽腌制。
3
鍋中放油爆香生姜。
4
放入雞翅煸炒至微微變黃。
5
加入少許清水燜熟。
6
水快收干了就熟了。
7
準(zhǔn)備泰式甜辣醬。
8
加入甜辣醬煸炒。
9
上色均勻即可~！
小貼士
炸辣雞翅應(yīng)該怎么做？
一、做香辣炸雞翅所需用料：
1、腌制用料：雞翅12個(gè)、蒜3瓣、姜絲5片、料酒2勺、鹽1勺、生抽2勺、雞精1勺、白胡椒粉0.5勺、辣椒面0.5勺
2、油炸用料：炸雞粉0.5包、雞蛋2個(gè)、色拉油20克
二 、香辣炸雞翅的做法：
1、將雞翅改刀方便入味，加入上述所有腌制所需材料抓勻。
2、腌制1小時(shí)以上，時(shí)間越久越入味
3、半包炸雞粉倒出盛入盤(pán)中，進(jìn)行第一次裏粉。裹完后將雞翅中剩余的粉抖掉。
4、雞蛋打成雞蛋液，將雞翅在蛋液中翻滾一下。
5、第二次裹粉，輕輕的按摩，讓蛋液吸收足量的粉，能不能產(chǎn)生鱗片這一步最重要。抖掉剩余的粉。
6、色拉油入鍋加熱至七成熱。放入雞翅后轉(zhuǎn)小火進(jìn)行油炸，炸約4一5分鐘呈淡金黃色，最后轉(zhuǎn)大火，半分鐘后撈出。
7、成品圖。
辣椒翅根怎么炒的做法
食材明細(xì)
雞翅根
4個(gè)
青辣椒
2個(gè)
紅辣椒
2個(gè)
姜
1塊兒
大蒜
1頭
鹽
適量
生抽
2勺
料酒
1勺
中辣
口味
炒
工藝
半小時(shí)
耗時(shí)
簡(jiǎn)單
難度
辣炒雞翅根的做法步驟
辣炒雞翅根的做法步驟：1 1雞翅根剁成小塊兒
辣炒雞翅根的做法步驟：2 2放在水龍頭下沖十分鐘，卻除血水
辣炒雞翅根的做法步驟：3 3加入生抽、料酒腌半個(gè)小時(shí)入味
辣炒雞翅根的做法步驟：4 4撈出瀝干，用廚房紙巾吸干水分，下入熱油鍋中炸至表面金黃撈出控油
辣炒雞翅根的做法步驟：5 5青、紅辣椒切成小圈，姜蒜切末
辣炒雞翅根的做法步驟：6 6鍋內(nèi)留底油，下入姜蒜末小火煸香
辣炒雞翅根的做法步驟：7 7再下入青、紅辣椒炒至斷生
辣炒雞翅根的做法步驟：8 8半炸好的雞翅根倒進(jìn)鍋里翻炒均勻
辣炒雞翅根的做法步驟：9 9根據(jù)各人口味加適量鹽調(diào)味，即可出鍋
微波爐辣烤翅根的美味做法？
用料 ?
雞翅 ? ?6個(gè) ?
白胡椒粉 ? ?適量 ?
料酒 ? ?一小勺 ?
生抽 ? ?一小勺 ?
糖 ? ?適量 ?
做法 ?
1、雞翅洗干凈后，正反兩面都劃上口子(反面可以不用，個(gè)人喜好)放入所有調(diào)料，腌制1個(gè)半小時(shí)或者2個(gè)小時(shí)。根據(jù)個(gè)人口味。
2、腌制好后，放入微波爐烤盤(pán)（我買(mǎi)的是格蘭仕光波爐，附贈(zèng)了烤盤(pán)）沒(méi)有烤盤(pán)，用烤架也可以，下面墊個(gè)東西。
3、放入微波爐，按烤肉。時(shí)間17分鐘，剩余5分40秒的時(shí)候自動(dòng)停止，可以給雞翅翻個(gè)身了
