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各種美食圖片大全大圖(中國有哪些美食)

2023-04-11 14:44:02 舌尖美味 7352次閱讀 投稿:男醫(yī)

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真實的美食圖片

1, 東坡肉可謂是一道色、香、味俱全的美味佳肴。相傳宋元年間,蘇東坡出任杭州做地方官,發(fā)動數(shù)萬民工疏浚西湖,筑堤灌田,造福人民。大家紛紛給他送了許多肉和酒,他便將其一起烹制,沒想到竟味美無比。于是大家紛紛仿效,并流傳聞名至今。

2,?龍井蝦仁

3,?西湖醋魚

4,?知味小籠

5, 北京烤鴨

6,?大腸包小腸

7,?南翔小籠包

拓展資料:

世界各地的美食介紹:

1、青島嶗山茶爆鮮貝屬于魯菜里的膠東菜,選用沙子口當(dāng)?shù)氐纳虾悯r貝柱,經(jīng)過精心加工與嶗山名茶一起烹制,其特點是既有嶗山名茶的清香味,又保持了鮮貝色澤潔白口感細(xì)嫩、滑爽、鮮美的特色,盛器美觀,引人食欲。

特點:色澤鮮艷,香鮮味美。嶗山茶爆鮮貝是青島海鮮名菜。

2、扒原殼鮑魚,是青島的一道名菜。此菜將鮑魚肉制熟后,又分別盛在各個原來的殼內(nèi),它的造型美觀又名貴。是一種造型和盛器雙重配合的杰作,原殼置原味,面目一新。此菜色香味俱佳,鮑魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,再澆以芡汁,透明油亮。

3、油爆雙脆

油爆雙脆乃濟南傳統(tǒng)名菜,相傳此菜始于清代中期,為了滿足當(dāng)?shù)剡_(dá)官貴人所創(chuàng)。當(dāng)時濟南廚師以豬肚尖和雞胗片為原料,經(jīng)刀工后,沸油爆炒,將原來必須久煮的肚頭和胗片,快速炸熟。該菜問世不久,就聞名于世,原名“爆雙片”,后來改為“油爆雙脆”。油爆雙脆特點是口感脆嫩滑潤,清鮮爽口。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰子中膽固醇含量較高,固血脂偏高者,高膽固醇者忌食。油爆雙脆具有補虛養(yǎng)身調(diào)理、壯腰健腎調(diào)理、健脾開胃調(diào)理的功效。

參考資料:

百度百科 ?美食

新疆必吃美食有哪些?你吃過什么?

1、大盤雞

在新疆菜里,大盤雞的地位至高無上,選用的是上好的雞腿肉,加入多種新疆原產(chǎn)的調(diào)味料烹制,肉質(zhì)鮮美,腥味全無,入口留香,咬一口,雞汁侵舌,回味無窮。土豆更是整盤的點睛之作,入口即化,一口下去與舌尖纏綿撼動味蕾。

2、手抓飯

新疆手抓飯俗稱抓飯。相傳一千多年前,有個叫阿布艾里.依比西納醫(yī)生晚年時候身體虛弱,吃了很多藥都無濟于事,他研究了一種飯進(jìn)行食療。他選用了羊肉、胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米加水鹽后小火燜熟。這就是维吾爾族人普遍吃的抓飯了.

3、馕

馕的吃法,就像是北方人吃菜的時候吃的饅頭一樣。差不多就是一口菜一個饅頭,一口馕了。有人說它是窮人桌上的必需品,富人桌上的擺設(shè)。很多的人都喜歡吃,價格便宜還好吃,當(dāng)然偶爾吃一下還是可以接受的,時間久了再好吃的東西都會覺得膩。

4、烤包子

在新疆,烤包子的江湖地位僅次于馕。有的馕坑烤馕,有的烤包子,薄薄的一層面皮裹著滿滿的牛羊肉,剛出爐的烤包子咬一口還會“爆汁”。

5、烤羊肉串

要說最正宗的烤羊肉串,那必定是新疆羊肉串了。首先羊肉的選擇都是肉質(zhì)比較好的羔羊,切成大塊,在火爐上用大火烤,吃的時候一定配著馕吃,這樣的吃法才正宗。燒烤本來就是全國吃貨的最爱,要是看見塊這么大而且還便宜的串,不得一次吃個夠啊。

6、烤全羊

烤全羊是新疆最名貴的美食,在招待貴賓的宴會上,是必上的大菜。新疆烤全羊可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美。高級筵席中,有烤全羊餐車出現(xiàn)在賓客們中間,整臺筵席將頓時生輝,盡顯豪華闊綽,為飲宴增添異常豐富的色彩。

中國傳統(tǒng)食物有哪些?

中國傳統(tǒng)美食 滿漢全席、佛跳墻、驢打滾、粽子、糯米粑粑、餃子、湯圓、餛飩、面條、包子、獅子頭、煎餅、千層餅、月餅、油條、豆?jié){、拉面、刀削面、涼面、豆拌面、回鍋肉、烤鴨、烤雞、燉豬蹄、火鍋、鹵肉、川菜、粵菜、桂菜、湘菜、云南過橋米線、揚州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鴨、寧波湯園、燒餅等等。

中國有哪些美食

1、麻辣燙

麻辣燙起源于長江之濱,是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山,這一帶由于水流湍急,他們在拉纖之余,在江邊拾上幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,擼上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,沒有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等調(diào)料,涮燙食之。

2、牛雜

牛雜美食流傳至今,又以西關(guān)的牛雜最為美味,具有“廣州美食甲天下,西關(guān)美食甲廣州”之說,西關(guān)牛雜向來以肉美、湯鮮、味香、色佳聞名于世。

3、全聚德烤鴨

全聚德作為京城最有名的烤鴨店,歷史悠久,名氣非常大生意非常火爆,店里的顧客來自世界各地,就餐環(huán)境優(yōu)雅,烤鴨配著古典音樂京味十足??粗鴰煾灯喨?,熟練的刀功,未開吃就是一種享受。

4、桂林米粉

桂林米粉有著悠久的歷史,其粉店開遍全國,它圓細(xì)、爽滑、柔韌,具有獨特的風(fēng)味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。

5、狗不理包子

狗不理包子在歷史上為慈禧太后最爱的小吃之一?,F(xiàn)在也深受廣大國內(nèi)外的吃貨的喜愛。剛出爐熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊。狗不理包子好吃關(guān)鍵在于選料、配放、攪拌以至揉面、搟面都是有一定的絕招兒,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少于15個褶。

春節(jié)的美食有哪些圖片

全國各地過春節(jié)要吃什么傳統(tǒng)美食,春節(jié)的美食圖片介紹:

春節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食?

1、臘味

臘肉、臘腸、臘魚是南方一些地區(qū)家家戶戶必備的春節(jié)美食。麻辣的川味臘腸、微甜的廣式香腸、色彩紅亮的湘西臘肉、金華火腿都是很受歡迎的民間傳統(tǒng)美食。

2、餃子

餃子是北方人過年必吃的食品,因其形似元寶,被人們賦予“招財進(jìn)寶”的寓意,人們還把寓意吉祥的硬幣、糖果、紅棗、花生等包在餡里面。吃到硬幣象征新年發(fā)財,吃到糖果表示來年生活更甜美,吃到花生則寓意健康長壽。

3、湯圓

南方過年的標(biāo)配是湯圓。上海、江蘇等地正月初一的早餐要吃湯圓,寓意團(tuán)圓美滿。

4、年糕

軟糯又富有韌勁的年糕也是南方過春節(jié)必備的食品。年糕除了好吃外,春節(jié)吃年糕還在于其好彩頭,糕同“高”,寓意我們的日子年年高升。

春節(jié)的美食圖片:

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