今天凡太百科給各位分享摩摩喳喳的知識,其中也會對馬來西亞摩摩喳喳進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!

泰國最有名的小吃是……
「摩摩喳喳」是帶有南洋風味的甜品小吃,是泰國最有名的冰品,像我們平常吃的雜果西米露。
摩摩喳喳主要的材料也是少不了西米,煮熟了的西米晶瑩剔透,一粒一粒的。然後在上面放不同類的水果,像菠蘿、大樹菠蘿、龍眼、紅毛丹等熱帶水果,此外會加入玉米粒、芋頭、紅豆等,然後最重要的是要加入漿,沒有椰漿就不是摩摩喳喳了,濃厚的椰香,讓人食欲大振。最後再加入碎冰粒和糖水,就完成了一碗材料豐富
的摩摩喳喳了。
此外,摩摩喳喳一定會放的就是亞答枳,可以說是摩摩喳喳的靈魂。亞答枳是半透明的、帶點甜,有點彈牙的。很多人以為是泰國的水果,其實亞答枳是一種棕櫚樹的種子。
自己做也不會太難,水果都可以到超級市場買得到,例如亞答枳,看到有水果罐頭寫著「palm seeds」的就是了。如果真的找不到亞答枳,就可以用白玉丹代替,也就是我們常吃到的海底椰。
特別喜歡晚上去吃甜品,白天工作得很累,也有很多煩惱,吃著甜品就可以把煩惱通通吃到肚子里,然後整個人都輕松起來。
七分甜摩摩喳喳熱量
七分甜摩摩喳喳熱量為127千卡。根據(jù)查詢公开信息顯示一杯七分甜摩摩喳喳熱量包括糖、西米等的總熱量為127千卡。摩摩喳喳摩摩喳喳:英文buborchacha,是帶有南洋風味的甜品,摩摩喳喳主要的材料也少不了西米,煮熟了的西米晶瑩剔透。
如何做摩摩喳喳
工具/材料 椰漿400毫升
椰糖漿150毫升
紫薯3個
斑斕葉3片
荔浦芋頭半個
西米適量、紅腰豆適量、亞達子適量、鹽適量
01
首先,我們需要煮西米。
將干西米倒入一些凈水,稍微打濕。
02
鍋中水煮沸后,加入西米,中火煮12分鐘。
03
然后關(guān)火,燜5分鐘。直到西米沒有白芯后,盛出(浸冷水)待用。
04
然后,我們需要煮椰糖。
05
我們首先1:1混合椰糖和水。
06
開大火煮至融化。煮的過程中,需要輕微攪拌以防沉底。
07
攪拌后再煮一會。
08
盛出后用紗布過濾隔渣。
09
另外準備一鍋清水。
10
放入提前泡好的紅腰豆。
11
大火煮沸后調(diào)至中火,繼續(xù)煮20分鐘左右至紅腰豆綿密即可。
12
接下來,將洗凈的紫薯和芋頭切成大塊。
13
接著燒一鍋沸水,將斑斕葉放入鍋底。
14
再加入紫薯煮三分鐘左右。
15
再放入芋頭和紅腰豆。
16
保持中火,煮到芋頭熟透后,加入椰漿、椰糖和鹽來調(diào)味。
17
再加入香蕉塊慢煮一會就可以出鍋了。
18
最后開始制作成品。先在碗里加入紫薯、芋頭和糖水。
19
加一勺西米露、2顆亞達子,再淋上一些椰漿。
20
至此,摩摩喳喳就做好了。
特別提示
1、薯類可以放紅薯、紫薯和芋頭;豆類可以放紅腰豆、三角豆和眉豆,甚至可以放一些水果。
2、紫薯和芋頭盡量切大塊一點,太小會滑到湯里。
泰國最具人氣的甜品有哪些
椰子冰淇淋
可以在泰國隨處可見的路邊攤找到它,而且價格還不貴,平均售價20泰銖,不光看著誘人,吃起來口感更佳。用椰子殼裝著,配上新鮮的椰肉,再混合花生、玉米粒等,給炎熱的夏天帶來一絲清涼。
方形榴蓮雪糕
榴蓮味很濃郁~榴蓮味很重,10B一根(約2塊錢),純正香濃的味道,榴蓮,留戀,流連,吃過的人大概沒有不推薦的吧,還有多種口味。
椰奶小脆餅
通常有咸甜兩種口味,黃色的是甜味,紅色的是咸味,烤的酥脆的餅皮與餡內(nèi)香甜滑口的奶霜形成絕配,講究些的還可以自行添加內(nèi)餡喔,比如蝦米乾或是葡萄乾都是很受泰國人歡迎的口味。
摩摩喳喳
在泰國摩摩喳喳口味非常多,尤其搭配的佐料更是五花八門,像樓主要推薦的ZONE的摩摩喳喳也是,店家的配料也相當?shù)亩?,包括各式的甜品、谷物、洋菜、椰果等食材,色彩五花八門而且吃了真的相當?shù)南钔嘶稹?/p>
馬卡龍
它有個很有意蘊的名字。少女的酥胸。真正好吃的馬卡龍一定不會讓你覺得甜膩不堪,而是口感和口味的分明卻又和諧的層次的疊加,和蛋糕是不一樣的口感。據(jù)說,曼谷排名第一名的甜品在Siam Paragon 4樓。









