今天凡太百科給各位分享紫薯卷餅的知識，其中也會對紫薯卷餅的熱量多少大卡進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
紫薯餡卷餅的做法有哪些？
前言
紫薯營養(yǎng)價值高，紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質(zhì)，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。
材料
主料：紫薯泥250g、面粉300g、香蔥肉泥50g；
輔料：油適量、糖適量
紫薯餡卷餅
1
面粉適量。
2
加清水和糖揉成面團醒一小時。
3
再次揉勻壓平。
4
搟成皮。
5
備好的紫薯泥加糖合勻。
6
將紫薯泥抹在面皮上，再抹上香蔥肉泥。
7
再從外向內(nèi)卷起。
8
卷好的卷。
9
壓平。
10
放進熱油鍋里。
11
油煎，翻面。
12
兩面煎黃，煎香，煎熟。
13
切塊即可開吃。
小貼士
將卷好的卷煎熟煎香即可開吃
卷餅的做法，紫薯卷餅怎么做好吃，紫薯卷餅的家常做法
紫薯卷餅的做法
面粉；紫薯粉；鹽混合
加入50g開水，用筷子攪勻，再加入20g涼水?dāng)嚦尚鯛?/p>
揉成面團，很黏沒關(guān)系，蓋上保鮮膜醒30分鐘
醒面過程，制作夾的蔬菜和肉肉，這里大家隨意。
我是家里現(xiàn)成的拼一下：苦菊，胡蘿卜，雞蛋，豬排，酸黃瓜
案板撒面粉，把面團重新揉面，分兩份，每份搟成餅
鍋少油，燒熱，放入餅，兩面煎到金黃就好啦
餅上刷醬，碼上蔬菜和肉肉，卷起來開吃！
紫薯春餅的做法視頻(紫薯春餅的做法)
1、紫薯春餅的做法視頻。
2、紫薯春餅的做法。
3、紫薯卷餅的做法。
4、紫薯餅的做法。
1.準(zhǔn)備材料：小紫薯3個，面粉400g，鹽2g，開水90ml，奶粉15g。
2. 將紫薯去皮蒸熟，然后搗成泥。
3. 加入滾開水，攪拌至細(xì)膩狀態(tài)。
4.再加入鹽、奶粉攪勻。
5. 趁熱加入面粉，面粉就著紫薯泥濕度（干加開水、濕加粉），成絮狀。
6. 和成光滑面團，蓋好醒制30～60分鐘。
7. 再次揉成光滑面團。
8. 搓長條，下劑子。
9.然后將劑子按扁圓，刷油。
10. 撒少許面粉，再刷油，為了餅熟后易揭開。
11. 兩個劑子合上按扁圓。
12. 案板撒薄面，搟圓形！烙制的，可搟薄些，邊烙邊離鼓了。
13. 平底鍋刷油、預(yù)熱、放入餅，一直開中小火。
14.這時接著搟第二張餅皮，餅離鼓了，翻面。
15. 翻面后，餅慢慢全面起鼓了即可。
16. 按喜好，放入甜面醬、雞肉、雞蛋、蔥、土豆絲、黃瓜、生菜等。
怎樣做紫薯雞蛋卷餅最好吃
用料
雞蛋 一個
紫薯 一個
面粉 一小碗
鹽 少許
耗油 一點
生菜 兩片
紫薯雞蛋卷餅的做法
準(zhǔn)備材料：面粉，紫薯，雞蛋
紫薯削皮，切成塊，上火蒸成紫薯泥，蒸制時間為20分鐘
雞蛋均勻攪拌，為了美觀可以盡量攪拌均勻成蛋液，加入咸鹽
面粉打成面糊，面糊的制作方法，要一點點的加水，順時針打成面糊，加入一點點耗油，提鮮味，攪拌均勻，沉淀10分鐘
生菜洗干凈，把葉子和葉身切開，留下葉子方便包雞蛋餅。不喜歡吃生菜的人可以和我一樣，鋪盤底，這樣保證雞蛋卷的美觀（或者不加）
不粘鍋加熱，倒入做好的面糊，用湯勺倒入，攤成薄餅
鍋內(nèi)用刷子刷一層薄薄的植物油，雞蛋攤成雞蛋薄餅
攤好的雞蛋薄餅，上面放上前面攤好的面糊薄餅
紫薯用保鮮膜弄成紫薯小長棒
最后將紫薯小棒放在面糊薄餅上面卷起來。
卷好以后修理兩邊切成均勻的小段 ，擺盤即可
煮紫薯的做法
1、第一步，先將紫薯放進盆子里面用水沖洗干凈。因為紫薯上面還有泥土，必須要多洗幾次。
2、第二步，將洗干凈的紫薯放到鍋里，再倒上水。因為是煮紫薯，所以水記得要多放點，因為在煮的過程中水分很容易蒸發(fā)掉。
3、第三步，蓋上鍋蓋，先用大火直接煮。等水沸騰之后改用中火煮。在煮的過程當(dāng)中，您還可以聞到紫薯的香味。
4、第四步，等大概煮了15分鐘之后，您可以拿開蓋鍋，然后用筷子插入紫薯。如果能夠插穿的，說明熟了；如果不能夠插进去的，還沒熟，還需要繼續(xù)煮一會兒。
5、第五步，煮熟之后，將紫薯弄到一個大碗里，就可以開吃了。糯糯的，香香的，非常的美味。
