今天凡太百科給各位分享早餐的做法大全的知識，其中也會對兒童早餐的做法大全進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
早餐食譜及做法
現(xiàn)代生活節(jié)奏快，爸爸媽媽工作忙，沒時間給孩子準(zhǔn)備早餐，因此有的早餐比較馬虎，營養(yǎng)搭配不合理；有的早餐品種單一，孩子不愿意吃。下面是我整理的早餐食譜大全及做法，歡迎閱覽。
早餐食譜大全及做法：
薄餅早餐卷
材料：水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜。
做法
1、把適量牛奶和水加進面粉，攪拌均勻成面糊。
2、把打好的蛋液加一點進面糊，另外的煎蛋。
3、把小許蛋液和陳皮碎加進面糊攪均勻。
4、把牛油放進平底鍋，小火加熱融化。
5、把面糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎。
6、把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。
7、用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。
三明治早餐
材料：全麥面包片，肉松，色拉醬，西紅柿，生菜，香腸，雞蛋。
做法
1、把面包片切成棱形。
2、然后一層一層的抹醬。
3、最后一層一層按自己的洗好放上西紅柿、生菜、香腸、雞蛋即可。
火腿牛油果吐司卷
材料：火腿片，牛油果，吐司片，蛋黃醬。
做法
1、 準(zhǔn)備好原材料;
2、 牛油果去皮后切成長條;
3、 將吐司面包片的四周硬邊切去;
4、 用搟面杖將面包片搟平;
5、 將火腿片平鋪在面包片上;
6、 將牛油果放在面包片的一端;
7、 再撒上些蛋黃醬;
8、 在下面墊成保鮮膜將它包裹起來;
9 同樣的方法將其它的做好;
10、 再來杯芒果汁來搭配。
早餐食譜大全及做法：
用料
吐司片4片
培根2片
香腸2根
蝦仁6只
玉米粒適量
黃彩椒適量
紅彩椒適量
千島沙拉醬適量
蕃茄醬適量
芝士碎適量
所有用料可根據(jù)喜好可放可不放
做法
將培根，火腿腸切片，紅黃彩椒，蝦仁切粒，玉米剝成小粒
面包片放在烤架上，攤開
面包片上涂抹上一層番茄醬
將培根，火腿腸，紅黃彩椒粒，玉米粒，蝦仁均勻鋪在面包片上
涂抹一層千島醬，不用太多，可根據(jù)個人口味調(diào)整
最后撒上靈魂配料：芝士碎
烤箱200度預(yù)熱5分鐘，預(yù)熱在步驟6.7就可以同步開始了。將鋪好的面包片送入烤箱，200度上下火烤個10分鐘。中間可觀察面包烤的程度，覺得差不多就可以關(guān)火了，不然面包烤焦了不好看也不好吃。
早餐食譜大全及做法：
用料： 小麥面粉150克、雞蛋2個、棗10顆、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克
做法：
1、雞蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽攪拌3分鐘左右(耐心好的話，也可以一樣一樣加，先加白糖，打勻后再加溶化了發(fā)酵粉的水，攪拌均勻)
2、加入面粉，攪拌均勻，加入1/3的紅棗肉拌勻，到入耐高溫的.碗中(碗中鋪一層油紙，不鋪的話刷層色拉油也可以)
3、蓋上一張保鮮膜，放30幾度的溫度中發(fā)酵50分鐘(現(xiàn)在是夏天，發(fā)酵剛剛好，我做的時候那天大概室溫38，大概45分鐘發(fā)好了)
4、看到發(fā)酵到1倍高度的時候，就撒上剩下的2/3紅棗肉，入蒸鍋，中大火蒸40分鐘，中途不要開蓋子
5、蒸好后燜個5分鐘就可以出鍋的，蒸的時間不夠的話容易夾生發(fā)粘，蒸好的發(fā)糕中間是略突起的，如果是凹的話，那是發(fā)酵過頭了，可能會略酸，但也能吃的
40款早餐做法
40款早餐做法
40款早餐做法，專家認(rèn)為，早餐是每天最重要的一餐，除了能提供人體活力，增強記憶力與專注力，還能維持肌肉正常運作。但一旦「吃錯」早餐，甚至不吃都是很傷身的。下面為大家分享40款早餐做法。
40款早餐做法1
給女兒的40天不重樣早點的做法
雞蛋煎面包片、牛奶、火龍果
雞蛋西紅柿面、海鴨蛋、芒果～
雞蛋三明治、牛奶、蘋果、橙子～
小米粥、烤紅薯、玉米、火腿、羊角蜜～
魚丸蔬菜面、煎雞蛋、蘋果、芒果、腰果～
雞蛋西紅柿濃湯面、梨、橙子、堅果～
意大利面、煎雞蛋、芒果、堅果～
蛋糕卷、牛奶、火龍果、堅果～
韭菜雞蛋餡餅、小米粥、火龍果、芒果～
土豆絲卷餅、紫菜蛋湯、芒果～
蝦仁蔬菜粥、煎雞蛋、糖醋黃瓜、蘋果～
蛋炒飯、丸子菠菜湯、煮雞蛋、蘋果、橙子～
土豆臊子貓耳朵、腌黃瓜、火龍果、葡萄干～
雞蛋羹、烤腸、蛋黃酥、芒果、蘋果、紅棗～
玉米面松餅、餛飩、橙子味、羊角蜜～
肉松面包、煎雞蛋、牛奶、火龍果、芒果～
蛋黃肉粽、紫菜蛋花湯、海鴨蛋、芒果、油桃～
包子、小米粥、芒果～
揚州炒飯、炒青菜、西紅柿雞蛋湯、芒果～
肉粽、雞蛋羹、芒果、火龍果、蘋果～
面包、煎雞蛋、牛奶、芒果～
紫菜包飯、牛奶、芒果、堅果～
面包披薩、牛奶、蜜瓜、蘋果～
包子、玉米、雞蛋、紫菜蛋花湯、西瓜、蘋果～
手抓餅、綠豆湯、油桃、蜜瓜～
八寶粥、煎雞蛋、芒果、蜜瓜～
腸仔面包、雞蛋羹、蜜瓜、蘋果～
牛扒、煎雞蛋、牛奶、楊梅、葡萄～
油桃、粉湯、黃金蛋酥、香果～
火腿蔥花蛋餅、紫菜蛋花湯、西紅柿～
煎饅頭片、紅薯、西紅柿丸子湯、芒果～
蛋炒飯、黃瓜雞蛋湯、油桃、香蕉～
湯圓、雞蛋、蛋黃酥、芒果～
方便面、火龍果、香蕉、干果～
疙瘩湯、海鴨蛋、芒果、荔枝～
蛋卷、牛奶、桃子～
油餅、粉湯、芒果～
紫米粥、烤紅薯、雞蛋、火龍果
蔥油小花卷、小米粥、海鴨蛋、桃子、葡萄～
豬肉大蔥餃子，西紅柿蛋湯，小臺芒果～
40款早餐做法2
一周小學(xué)生早餐附上詳細(xì)做法！超詳細(xì)的`的做法
今日份早餐：手抓餅香蕉披薩、血橙、酸奶燕麥、
手抓餅一個，香蕉一根，雞蛋一個蛋芝士碎50克，黑芝麻一點點點綴。
不用放油，放入手抓餅煎一煎，鋪入香蕉、淋上打散的雞蛋液，撒上芝士碎。不粘鍋小火慢烙，直到芝士碎融化，熟透即可！取出用刀切片！也可以直接用烤箱180度十分鐘。
食材前一天晚上備好！
今日份早餐：鮮蝦餅、香蕉、養(yǎng)樂多、
蝦仁215克，料酒適量，蛋清一個，鹽2克，胡椒粉適量，雞精適量，玉米淀粉5克。
蝦仁擰斷取蝦線洗凈，加入料酒、鹽、胡椒粉，蛋清、雞精用絞肉機絞碎，也可以用刀剁碎加調(diào)料拌勻一樣，然后加入玉米淀粉往一個方便攪拌上勁，手沾水團出蝦餅，平底鍋刷油小火煎至熟透，中途加一點清水。
（前一天晚上做好蝦泥冷藏冰箱，第二天早上煎一煎特別快?。?/p>
今日份早餐：香菇肉醬面
配方兩份肉醬！
配料：大香菇兩朵、洋蔥小半個，姜一片，豬肉末200克。甜面醬一勺、豆瓣醬半勺、6月香辣椒醬半勺，白糖適量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗，雞精半勺，水淀粉適量！
做法：鍋兩勺油煸出肉末的油脂，下洋蔥小火繼續(xù)煸軟加入香菇、姜末，香菇炒軟甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬炒出香味加一點點料酒，加清水半碗燒開，加入生抽、老抽，白糖、雞精，水淀粉勾芡下即可！面隨自己喜好選！
煮面的水多一些面就比較清爽，面撈起，倒入肉醬，放些蔥花，拌一拌，好看又好吃
食材前一天晚上備好，第二天早上操作！不慌不亂！
今日份早餐：三明治、元寶饅頭、牛奶、奶酪、橘子
元寶饅頭的詳細(xì)做法
饅頭可以前一天晚上蒸好，第二天早上復(fù)蒸5分鐘即可！
今日份早餐：酸奶松餅，黃瓜卷、櫻桃、牛奶、獼猴桃、奶酪
酸奶松餅的做法
今日份早餐：火腿蛋卷、全麥面包片，西梅、酸奶、奶酪
三個雞蛋、一個火腿。雞蛋加一點鹽打散，不粘鍋刷油倒一點點蛋液，還沒完全凝固放入火腿借用鏟子卷起，再倒入一些蛋液繼續(xù)卷，大概卷4-5次定型煎一下取出切塊，擺出造型，擠上沙拉醬。
今日份早餐：草莓西多士、水果黃瓜、純牛奶、奶酪
吐司切邊，涂抹沙拉醬，對切兩刀。雞蛋液打散，吐司四面八方裹上蛋液，不粘鍋刷油四面八方都煎焦黃即可！
擺盤，草莓對切，鋪上，擠沙拉醬！好看又好吃的草莓西多士就完成
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小貼士
喜歡的親們來跟我一起實現(xiàn)早餐自由吧！期待你們上傳的早餐作品
40款早餐做法3
雞蛋早餐餅的做法
食材準(zhǔn)備如圖所示
雞蛋磕入碗中，加入面粉
再加入蔥花以及食鹽攪勻成糊狀。
接著倒入350毫升清水稀釋。
然后加入胡蘿卜碎繼續(xù)攪勻備用。
起鍋刷油，舀入適量面糊攤開成餅狀。
開小火待完全凝固再翻面煎，煎至兩面都完全熟透即可，非常簡單。
鮮香爽口的早餐雞蛋餅，準(zhǔn)備開吃啦。
小貼士
如果不吃胡蘿卜或者蔥花，還可以根據(jù)自己的喜好，加入菠菜汁，芝麻，火腿等等，Diy起來非常的美味，香嫩松軟，新手也能一學(xué)就會，可口早餐開吃啦。
早點小吃的做法大全
早點小吃有哪些,早點小吃的做法大全
一、健康早餐美味土豆餅
【材料】 土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
【做法】
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
二、美味早餐雞蛋餅
【材料】 黃油適量，雞蛋2個，面粉半杯，小蔥1根，牛奶小半杯，番茄醬1勺，鹽適量，胡椒適量（可不加）
【做法】
1、雞蛋打散，加入蔥末、牛奶、面粉、番茄醬、鹽和胡椒攪拌均勻（面糊是較稀的那種）
2、在平底鍋上放一小塊黃油，把模具放在鍋中間，讓黃油不要流出模具（我買的就是很簡單的圓型模具）
3、用湯勺舀出雞蛋糊倒進模具里，大概1厘米厚比較好。小火，加蓋，燜一會兒大概一分鐘。
4、晃動模具，發(fā)現(xiàn)底部已經(jīng)成型后則可用刀按著模具邊切一圈，然后去除模具，翻面再煎一分鐘，用牙簽 *** 入發(fā)現(xiàn)里面也是固態(tài)就可以起鍋了。
如何做早餐小吃 20款最簡單的早餐做法
10種好吃又簡單的[早點]做法~ 只需少少的時間就能完成了，適合上班族做~無煙無火的早餐—芝士厚片材料芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿做法1、準(zhǔn)備芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；2、先在面包上搽牛油3、把切片的火腿撒在面包上4、撒上芝士5、放進烤箱6、出爐啦?。ㄖ劣诳镜臅r間視乎各家的烤箱功能，這個要靠自已掌握了）7、配上一杯牛奶，正！簡單又方便的早餐早餐卷餅材料主料：餅皮、雞腿、圓白菜、洋蔥調(diào)料：炸雞粉（或鹽，酒，面粉，蛋液，面包粉）、鹽、沙拉醬做法1、雞腿3只（一只雞腿做一張卷餅，可以切成三小段）雞腿去皮，去骨，處理成雞排。
2、兩種方法做雞排：a、用現(xiàn)成的炸粉腌漬，然后煎熟。b、加鹽、酒簡單腌漬，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。
今天用的是現(xiàn)成的炸粉，裹上炸粉腌漬，可以在前一天晚上腌漬，第二天一早拿來煎熟。炸粉可以隨喜好選擇不同的味道，做不同口味的卷餅。
3、搭配的蔬菜用圓白菜和洋蔥。圓白菜洗凈切細(xì)絲，再拌入沙拉醬和一點點鹽，夾在餅里吃可以將味道做的略濃一點。
4、洋蔥洗凈切絲，泡在清水里，去除辛辣味。5、現(xiàn)成的袋裝餅皮，放入蒸鍋加熱幾分鐘。
6、平底鍋加一點油，放入腌漬好的雞排，耐心一點煎到兩面焦脆。煎好香香的雞排，可以做卷餅，也可以做漢堡。
7、最后把雞排切成條狀，在餅里卷入圓白菜沙拉、洋蔥絲、雞排即可。營養(yǎng)早餐系列——雜蔬墨魚絲蛋餅材料雞蛋，面粉，豌豆，玉米，胡蘿卜，墨魚絲，鹽，雞粉，胡椒粉，蔥花做法1、雞蛋、面粉、豌豆、玉米、胡蘿卜、墨魚絲、鹽、雞粉、胡椒粉、蔥花，所有食材攪拌均勻。
2、鍋里放油，放入步驟（1）兩面都煎至一下即可。食材都綽過水，已經(jīng)熟了，所以不需要煎很久。
香辣雞腿堡材料雞腿肉，漢堡坯，早餐乳酪片，生菜葉，香辣烤肉醬，紅燒汁，黑胡椒，面包糠，沙拉醬做法1.雞腿一只清洗乾凈2.腌肉調(diào)料準(zhǔn)備好3.將雞腿外皮撕掉不要，剃去雞腿骨，將雞腿肉上的肥油一并剔除4.沖洗乾凈后，切成漢堡大小放進保鮮盒5.倒上香辣烤肉醬6.再倒上紅燒汁7.用手抓勻8.蓋上保鮮盒蓋，放進冰箱里腌制起來9.黑胡椒和沙拉醬準(zhǔn)備好10.乳酪和漢堡坯也拿出來備用11.將腌制好的雞腿肉放在盤子里，撒上黑胡椒12.兩面都裹上面包糠13.不沾煎鍋放少許油，將雞肉放進去煎熟14.將漢堡坯分成兩半（餡料多，夾不進去，只好掰開）15.一面放上煎好的雞腿肉餅，一面放上一片乳酪16.在肉餅上淋點沙拉醬（根據(jù)口味）17.放上新鮮乾凈的生菜葉18.兩半合在一起，美味的香辣雞腿堡就做好了19.再澆上點沙拉醬和番茄醬，開吃吧春天烘焙季【烤肉松三明治】材料材料：吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉松適量。輔料：沙拉醬適量做法1、準(zhǔn)備所需材料。
2、吐司切去四周的邊。3、在吐司上鋪上一層肉松。
4、再擠上沙拉醬，放上吐司。5、然后放上火腿片，再擠上沙拉醬。
6、再蓋上一片吐司。7、再把吐司的對摺切開。
8、烤盤放上錫紙，然后將做好三明治放在烤盤上。9、刷上一層雞蛋液。
10、邊上周圍也要刷上。11、烤箱預(yù)熱160度放中層。
12、烤15分鐘左右，表面金黃即可出爐。火腿西多士材料全麥面包片6片，火腿片6片，芝士片3片，雞蛋2個，黃油，牛奶做法1、準(zhǔn)備好所有原料。
2、將一片面包片墊底，依次擺放火腿片和芝士片。3、再擺放一片火腿，上面蓋上面包片。
4、整理好后，將四條硬邊切去。5、將雞蛋打散，再加入適量的牛奶攪拌均勻，備用。
6、鍋燒熱， 加入適量黃油至融化。7、將組合的面包放入蛋液中，使得表面均勻地裹滿蛋液。
8、將裹了蛋液的面包放入鍋中。9、小火慢煎，待一面金黃后翻面。
10、面包煎至兩面金黃后，拿出放在紙巾上吸下油，再沿著對角線切開，擺放在盤中，可以配上上一杯牛奶。小訣竅1、我選用了全麥面包片，這樣更健康；夾層采用了火腿--芝士--火腿方式，當(dāng)然可以按各人口味另外添加。
2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以采用全蛋液；裹蛋液時速度要快點，免得面包吸收過多的蛋液會太軟。3、選用黃油煎出來的西多士香一些；如果沒有，可以用普通的油代替；注意煎時要小火， 火大了容易糊。
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我則選用了牛奶。干蒸燒賣菜譜簡介突發(fā)奇想想自己做燒麥，但是家里沒面粉也沒糯米了，就用包餃子的材料做了幾個看看效果。
材料餃子皮，豬肉，玉米，胡蘿卜，蔥頭，油，鹽，老抽，雞精做法1、洗凈所有材料，豬肉剁碎，玉米剝粒，胡蘿卜切粒，蔥頭切碎。2、把切好的材料全部放入一個盆里，加適量的油、鹽、生抽和雞精鹽，用筷子攪勻。
3、拿出一張餃子皮，左手托著面皮，放入足夠的餡料，右手將面皮向上方中心合攏，在坯子的頸部捏一下，使其口部張開呈花狀就是燒麥，不過我做得比較難看。4、鍋里放水燒開，放入燒麥，大火蒸10分鐘就OK了！火腿三明治材料白土司2片，火腿片1片，小黃瓜1/2條，全蛋1顆，美乃滋適量，奶油適量做法1.土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。
2.取平底鍋，放入奶油燒熱，打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。3.續(xù)于作法2鍋中，放入火腿片煎至邊邊微焦，香味溢。
早餐怎么做
簡單的早餐制作的做法步驟：1 1把銀耳用水晚上泡發(fā)了，去掉雜質(zhì)，剪成小塊狀
簡單的早餐制作的做法步驟：2 2高壓鍋早上加滿水至少過銀耳的量先壓10分鐘，悶8分鐘，再加入大棗、冰糖壓10分鐘，悶8分鐘左右就OK了。非常的軟糯，咱家一大家子5口人所以做的量多，吃不完還可以冰下當(dāng)飲品，反正在這炎熱的夏天銀耳必須的。
簡單的早餐制作的做法步驟：3 3在煮銀耳的空擋我們來做牛肉松雞蛋餅。簡單好吃。先上個材料。
簡單的早餐制作的做法步驟：4 4把200克面粉分次加水，別一次加滿哦，不然很難搞定，加一點順時針攪拌，時間久些大概5分鐘，這樣的餅有勁道，而且不會有面粉顆粒，攪拌到厚厚的糊狀就可以啦，因為還要加2個雞蛋呀，雞蛋的水分也是很多的，加雞蛋后繼續(xù)攪拌，順時針哦，筷子上會很快滴下來就好了。這樣的餅夠薄，快而好吃，只有2毫米那么厚哦
簡單的早餐制作的做法步驟：5 5別忘了加牛肉松哦，當(dāng)然了豬肉松也可以，然后根據(jù)口味加適量的鹽，攪拌均勻啦
簡單的早餐制作的做法步驟：6 6第一張餅放大概調(diào)味料勺子的一小勺油就夠了，平常家里的調(diào)味料罐子里的那種哦，把鍋加熱、放油，均勻的晃動
簡單的早餐制作的做法步驟：7 7放一湯勺面糊，盡量的做成圓形，我知道大家一定懂的，第二張餅可以不放油，因為第一張的鍋底已經(jīng)夠潤了，等到做第三張時可以再放一小勺，也就是一次放油做2張餅，這樣剛剛好不會油膩，又不粘鍋
簡單的早餐制作的做法步驟：8 8來張全部做好的餅大概有10張的樣子，因為家人不愛吃蔥就不放了，你可以裹上點青瓜絲吃那是非常好的搭配哦
簡單的早餐制作的做法步驟：9 9銀耳也出鍋啦
簡單的早餐制作的做法步驟：10 10還有軟棉的饅頭，這個是速凍買的，自己蒸的，早上沒那個時間哦，呵呵。
早點小吃的做法大全
雞蛋煎餅
材料
雞蛋1個，面粉2湯匙，蔥1根，淀粉1小勺，鹽，清水適量，油適量。
做法
1.將面粉、冷水、淀粉、鹽混合，攪拌均勻成為面糊，太稀的可以加點面粉，太稠的可以加點冷水。
2.蔥切成粒備用，雞蛋打散成蛋液備用。
3.平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱后倒入一大勺面糊，加入蔥粒攤成面餅，待面皮凝固成型后打入雞蛋液，使蛋液均勻的覆蓋在面餅上，待蛋液即將凝固的時候?qū)灳砥穑欢ㄒ诘耙哼€沒完全凝固的時候卷起，這樣才能裹得成型。
4.卷起后小火再煎一下，待蛋卷煎成金黃色就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了。
超簡單又美味早餐怎么做
超簡單又美味早餐的做法
只有一張圖因為太簡單所以過程就木有拍
將雞蛋打好加入糖粉攪拌均勻然后在雞蛋液里添加一到兩勺椰絲
將蛋液均勻的涂抹在面包片上，想吃多一點的可以將蛋液多抹一些哦！然后在刷好的蛋液上在鋪一層椰絲，記住鋪完后要用剩下的蛋液在涂一次，
最后喜歡黃油的小伙伴們可以加一點黃油，有的人會想之前為什么沒有讓黃油軟化，哈哈因為我超級懶，所以直接從冰箱里拿出來用刀切一些些小片直接放到土司上就好但是要放的均勻哦
然后把他們放進烤箱中層上下火我用的是格蘭仕烤箱所以溫度在180度十分鐘香噴噴華麗麗的椰絲土司就完成啦，那口感你們吃了就體會了
快速營養(yǎng)早餐的做法大全
快速營養(yǎng)早餐的做法大全
快速營養(yǎng)早餐的做法大全， 在我們周圍，很多人對早餐常常抱著無所謂的態(tài)度，要么不吃，要么隨便吃點。殊不知，不合理的早餐對人體并無益處。以下了解快速營養(yǎng)早餐的做法大全。
快速營養(yǎng)早餐的做法大全1
一、胡蘿卜肉末粥
材料：大米、胡蘿卜、瘦豬肉、鹽、雞精、油
做法：
1、大米提前一晚泡好，便于煮熟，胡蘿卜豬肉切成丁。
2、冷油下鍋，煸炒肉末。
3、加入胡蘿卜一起煸炒。
4、都炒好后，加入水。等待水沸騰后，倒入提前一晚泡好的米。再次煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮。
5、切記攪拌不能停止、這是為了避免糊底的最好方法，等待米煮到黏糊了，就可以出鍋。加入適當(dāng)?shù)柠}和雞精調(diào)味即可。
二、香煎雞肉小餅
材料：雞胸肉，洋蔥，香菇，鹽，面粉
做法：
1、雞胸肉剁成蓉
2、香菇、洋蔥、分別洗凈切碎
3、鍋中放入少許油，用小火炒香洋蔥碎，然后放入香菇碎炒熟盛出
4、在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水，用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁，然后依次加入香菇洋蔥碎、鹽、面粉攪拌均勻備用
5、最后，用手將拌好的肉餡揉成小圓餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃，香煎雞肉小餅就完成啦。
三、紅棗大發(fā)糕
材料：豆?jié){345克，面粉500克，酵母5克，熟紅棗少許
做法：
1、豆?jié){、面粉、酵母一起揉成面團，等待發(fā)酵，直到面團是原來的2-2.5倍大，發(fā)酵便完成了。
2、面團搟成直徑20公分長的圓餅放入蒸鍋內(nèi)，再在上面點綴蒸好的紅棗
3、用手輕輕按壓，使其貼服，并在表面再擺上紅棗，蓋蓋子，進行二次發(fā)酵;
4、待餅子比原來大而且變圓潤了，就可以開火蒸了，水開上汽后蒸20分鐘，關(guān)火，燜10分鐘再開蓋，紅棗發(fā)糕完成啦!
快速營養(yǎng)早餐的做法大全2
1、素食早餐族
素食者早餐可用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥，然后再配上一瓶酸奶、少許生菜、一個煮雞蛋、兩片烤全麥吐司面包。整體來看，這份早餐種類豐富而且營養(yǎng)均衡，稠粥中的酵母粉又是維生素B族的良好來源，這種吃法是素食者不錯的選擇。
以清粥小菜為主的早餐則不同。清粥小菜這類早餐一般沒有油脂太高的問題，但是配稀飯的醬菜、豆腐乳營養(yǎng)價值低，缺乏蛋白質(zhì)，而且太咸，鹽含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎，而且很容易不到中午就感覺到餓。這些都不是理想的吃法。
然而不少人喜歡以清粥小菜為主的早餐，尤其是老年人。建議吃稀飯時搭配一個荷包蛋和炒青菜，豆腐乳和醬菜要盡量少吃。
學(xué)生或上班族如果習(xí)慣買早餐車的粥，建議加個茶葉蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白質(zhì)攝取量。同時每天補吃一些水果，但不宜喝果汁，因其熱量太高。
2、燒餅油條族
燒餅油條可謂是富有中國特色的傳統(tǒng)食品，很多人都對燒餅、油條配豆?jié){的傳統(tǒng)早餐情有獨鐘。
但是燒餅、油條，都有油脂偏高的問題。油條的表面看得見油，人們吃的時候會有警覺，而人們通常認(rèn)為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定較少，其實并非如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約是230～250卡，其中約25％的熱量來自于脂肪，而豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。
燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，會因油脂過多導(dǎo)致食物中其他營養(yǎng)含量較低，而且燒餅、油條中含有致癌物質(zhì)，多吃無益。
3、西式早餐族
一份火腿煎蛋加三明治再加一杯奶茶大概是這一人群早餐的主要內(nèi)容，然而營養(yǎng)專家指出，這樣的早餐可能會導(dǎo)致人體對油脂攝取太多。不論是三明治中的火腿還是漢堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和一層脂肪含量很高的沙拉醬或奶油，除非一天中的另外兩餐少油、少肉，不然一天下來，油脂攝取量肯定會過多。
建議這類人不要吃過多的西式早餐，避免飲用含糖量高的飲料，另外注意當(dāng)天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，以多吃蔬菜為佳。
4、面包牛奶族
這類人通常為了圖方便省事，常以面包（菠蘿面包、豆沙面包、奶油面包等）加牛奶，有時候搭配咖啡作為自己的早餐。夾餡的.面包吃起來非常美味，但是不論咸或甜，油脂和糖分的含量都很高，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價值不高，當(dāng)早餐并不適合。
糖分太多的早餐，容易使人體內(nèi)的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低，極大地影響人的精神狀態(tài)。其實在早餐的組合中，碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有，而且最好吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，這樣，體內(nèi)的血糖才會比較穩(wěn)定。
此外，成人可以改喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量。夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，不要常吃。如果有時間，可以準(zhǔn)備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，這樣營養(yǎng)會更均衡。
5、牛奶雞蛋族
很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋，吃一些肉片，拿上一個水果便匆匆沖出了家門，感覺這樣的早餐營養(yǎng)還不錯。但營養(yǎng)專家指出，如此搭配，蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量是足夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入，并不是完美的早餐結(jié)構(gòu)。
營養(yǎng)學(xué)家指出，科學(xué)的早餐應(yīng)該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的量應(yīng)該保持一個合理的結(jié)構(gòu)，碳水化合物是基礎(chǔ)，而谷類食物是碳水化合物的主要來源。
但隨著人們口味的變化及應(yīng)對快節(jié)奏生活的需要，谷類食物常被人們忽視了。常見的谷類食物包括大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等，以這些食物或含有這些食物成分的食品為早餐的主要內(nèi)容，獲得的營養(yǎng)將會更充分，結(jié)構(gòu)會更合理。
快速營養(yǎng)早餐的做法大全3
1、牛奶+蘇打餅干
這份營養(yǎng)的早餐，主要是以牛奶為主，當(dāng)然，牛奶不僅可以冷飲，同時也能當(dāng)做熱飲用，都是相當(dāng)?shù)姆奖?，吃早餐的時候盡量是先吃蘇打餅干，再喝牛奶，這樣對于減肥的效果會更加的好，而且也能給身體補充營養(yǎng)，畢竟牛奶是不適合空腹喝的。
2、肉絲時蔬雞湯面
紅蘿卜洗干凈以后就切成滾刀塊，姜切片，香菇和菜心用水沖洗一下，鍋里倒入適量的清水燒開，雞肉放進去燙熟后就撈出來，再重新接一鍋水放入胡蘿卜、香菇、雞肉和姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)成小火燉1個小時，豬肉切絲，用淀粉、鹽、料酒以及生抽進行腌制，將燉好的雞湯過濾到鍋里，燒開立馬下面條，緊接著就放入肉絲和菜心，最后加點鹽調(diào)味就ok了。
3、黑豆?jié){
用干凈的水浸泡黑豆，第二天就把浸泡黑豆的水全部給倒掉，然后將黑豆放進豆?jié){機里攪成碎末，使用過濾袋將殘渣給濾去，最后在將黑豆?jié){加熱燒開之后就可以開始飲用了，黑豆?jié){當(dāng)中的異黃酮物質(zhì)不僅可以排毒養(yǎng)顏，而且對于學(xué)生們的瘦身作用會更加明顯，適合當(dāng)做女生的營養(yǎng)早餐。
4、香蔥雞蛋卷餅
雞蛋打散就加入鹽、胡椒和蔥花，平底鍋內(nèi)刷上薄薄的油，往里面舀一勺雞蛋液，整個鍋底都要攤滿，開小火慢慢煎，當(dāng)表面的蛋液凝固之后就攤出來，重復(fù)著做4個，直到蛋液用完，然后把蛋餅重疊在一起從一端卷起來，等到放涼后就切段裝盤子里。
5、茶+小面包
先沖泡一杯溫?zé)崆椅兜赖牟栾?，與幾片小面包一起當(dāng)早餐來吃，非常適合早上要早起的上班族女性，這樣既具有減肥瘦身的效果，而且還不會影響午餐的胃口，營養(yǎng)又健康。
6、香蕉蛋糕
烤箱先預(yù)熱到165℃，面粉里加入鹽和泡打粉一起攪拌均勻，將香蕉用叉子壓成泥，盡量不要使用攪拌機，這樣吃起來會更勁道，兩個雞蛋加入到香蕉泥中，然后放入植物油和牛奶，面粉也一起混合，往烤盤中刷上一層油，面糊倒進去放進烤箱烤1個小時，最后拿出來放涼等待15~20分鐘即可。
7、土豆聚寶盆
將土豆洗干凈后蒸熟，蒸熟的土豆記得要挖空，留下一點邊邊，接著在土豆里打入一個雞蛋，把火腿、培根和生菜都切絲，均勻地撒進去，最后把成品放到烤箱里烤熟取出來就行了。
好吃的早點做法大全
好吃的早點做法大全
好吃的早點做法大全，早餐天天吃一樣食物也特別的容易膩，無論是自己在家做還是出去買，再好吃的食物天天吃也會有吃膩的那一天，那么，以下分享好吃的早點做法大全
好吃的早點做法大全1
早餐簡單又營養(yǎng)的做法一：脆花生豆泡湯面
食材：面條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌面醬適量、蔥適量、紫林醋適量
做法：
1、備好花生，豆泡，面條，拌面醬。
2、豆花用清水微泡一下。
3、再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。
4、先小火微炸至均勻受熱，最后再轉(zhuǎn)大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。
5、另起鍋，加清水煮開，將面條下鍋。
6、煮至面條湯鍋里的湯微開時，加適量細(xì)鹽調(diào)味。
7、再將豆泡下鍋煮制。
8、煮至豆泡熟，關(guān)火加適量蔥花。
9、豆泡湯面出鍋后，加適量拌面醬、紫林醋。
10、再將炸好的花生加入即可。
早餐簡單又營養(yǎng)的做法二：餡餅
原料：面粉，豬肉餡，大蔥
輔料：水，生抽，姜，食用油，雞精。
做法：
1、 把姜剁成碎泥狀，備用。
2、生姜剁好之后放入肉餡，和入剛買的包子餃子餡兒調(diào)料、雞精、老抽、生抽、香油、大豆油，蔥花，還有姜末，開始攪拌，使勁兒攪勻了，放那腌著。
3、用溫水和面，和面的時候手上不方便，就不照了，和好用濕布蓋著大概十分鐘，后來吃的時候感覺雖然比蔥油餅軟乎了，但是還是稍微有點硬，看來時間還要長一些。接著拿出來揉成長條，切成四段，每段用搟面杖搟成圓形，準(zhǔn)備包包子用。
4、包餡成包子狀，壓扁成面餅并抹上油，放入已油熱的電餅鐺內(nèi)，開始烙。
5、兩面微黃，看看肉熟了就可以了。
早餐簡單又營養(yǎng)的做法三：廣東流沙包
食材：低筋面粉，酵母粉，泡打粉，咸蛋黃，玉米淀粉，白糖，黃油，牛奶，奶粉，吉利丁，煉乳
做法：
1.備好所用材料。
2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面團。
3.將面團發(fā)酵至2倍大。
4.咸蛋黃蒸熟(10分鐘、，碾碎。
5.白糖、黃油、牛奶、泡軟的吉利丁片隔水加熱融化。
6.白糖融化黃油后加入煉奶、粟粉、奶粉。
7.最后加入咸蛋黃攪拌均勻。
8.調(diào)好的.餡料放入冰箱冷藏1個小時。
9.面團發(fā)酵至原來的1.5倍到2倍大，取出排氣。
10.搓至面粉柔軟適中，分成10個劑子。
11.面條劑子壓扁，包入定型好的餡兒。
12.收口朝下，蒸籠鋪蒸籠屜布或者油紙防止粘到籠上。
13.冷水入鍋，放入包子，燒開水水后，改中小火，蒸10分鐘，關(guān)火，燜2-3分鐘后開蓋子取出即可享用，新鮮熱辣的才夠流沙。
好吃的早點做法大全2
簡單的早餐做法一：水煮荷包蛋
食材：雞蛋1個、清水適量、生抽適量、香油適量、黑芝麻適量
做法：
1、煮適量清水，將水煮至還沒有沸騰的時候，即“魚眼水”的時候;
2、雞蛋一個，打入碗中;
3、將碗中的雞蛋倒入;
4、小火，煮約2-3分鐘，至雞蛋八九成熟;
5、盛起放入碟中;
6、淋上一點生抽，香油，撒上黑芝麻;
簡單的早餐做法二：蘿卜絲早餐餅
食材：面粉300g、雞蛋2個、白蘿卜300g、油適量、鹽適量、洋蔥適量、紅椒適量、胡椒粉適量
做法：
1、蘿卜擦成絲
2、火腿腸和洋蔥切丁
3、蘿卜擦成絲后放大碗里
4、放入火腿腸丁和洋蔥丁
5、加入紅椒丁拌勻
6、加入面粉
7、打入一個雞蛋
8、加入精鹽
9、加入胡椒粉
10、加入適量清水拌勻
11、電餅鐺加熱，一勺一個，把餅糊舀進去烙熟
簡單的早餐做法三：雞蛋米飯煎餅
食材：剩米飯1碗、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許
做法：
1、準(zhǔn)備一碗剩米飯;
2、將雞蛋打散;
3、把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻;
4、加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據(jù)自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等;
5、鍋內(nèi)放少許油，把米飯倒入鍋內(nèi)，小火，煎至兩面微微焦黃即可;
簡單的早餐做法四：油酥燒餅
食材：面粉400g、豆油60g、酵母3g、水適量
做法：
1、面粉加水和酵母和成面團，醒發(fā)。
2、把油燒熱，倒入面粉做成油酥。
3、醒好的面團搟成餅。
4、把油酥涂在面餅上。
5、卷成卷。
6、面卷切成段。
7、把小面卷表面涂點油，然后兩端向內(nèi)折。
8、再把小面卷搟成餅胚，在餅的兩面刷油。
9、烤箱預(yù)熱，中層烤15-20分左右。
簡單的早餐做法五：青菜雞蛋湯面
食材：面條200g、青菜50g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蒜末適量、蔥適量、雞精適量、生抽適量
做法：
1、準(zhǔn)備材料
2、鍋中熱油,小火先煎一個荷包蛋
3、荷包蛋煎好后盛出
4、鍋內(nèi)的底油,將蒜末爆香后入適量水
5、水開后放入面條
6、煮至面條變軟至熟,加鹽和雞精調(diào)味,可以放少許的生抽,也可以起到提鮮的作用
7、最后加入青菜,片刻后即可開吃,別忘了加上雞蛋哦
好吃的早點做法大全3
早餐食譜一：松軟雞蛋卷
材料：雞蛋、胡蘿卜、蔥、火腿腸
做法：
1、雞蛋打散，胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花，火腿腸切開
2、胡蘿卜和蔥和鹽加入蛋液 攪拌均勻
3、鍋里少許油，中火，倒入一半蛋液
4、蛋餅6、7分熟放入海苔.火腿腸，放好后開始卷
5、卷一半留一半再加入蛋液，接著卷，重復(fù)這個動作
6、卷好，每一面都煎下，切開裝盤，即可使用
早餐食譜二：五彩煎蛋餅
材料：番茄1個、雞蛋2個、菠菜、土豆、洋蔥
做法：
1、番茄、洋蔥洗凈去皮切成末，菠菜洗凈過沸水焯燙，切成末
2、土豆洗凈去皮切成小塊，蒸熟后搗成泥，倒入打散的雞蛋碗內(nèi)
3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋蔥丁
4、加入一匙鹽將碗內(nèi)食材充分?jǐn)嚢杈鶆虺呻u蛋糊
5、平底鍋燒熱后倒入少量的油，油至7分熱。倒入雞蛋糊，將兩面分別煎至金黃色即可關(guān)火
6、稍稍放涼后，用刀按自己的喜好切成塊裝盤就可食用
早餐食譜三：美味什錦粥
材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿，蝦仁，蔥花
做法：
1、頭天晚上把大米洗凈泡
2、胡蘿卜洗凈切成小粒，香菇、火腿也切成丁
3、在大米中放些色拉油，同時放入香菇丁開始煮
3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒、蝦仁，邊煮邊攪拌，要按一個方向
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最后用鹽調(diào)味即可
早餐食譜四：雪花菠菜飯團
這是一款適合即適合在家里吃也適合做出游便當(dāng)?shù)脑绮?。看這飯團長的小巧可愛，即使是不愛吃蔬菜的小朋友也沒法抵抗它的誘惑。
材料：泰國米一杯;咸鴨蛋三個;菠菜;
調(diào)料：芝麻油;熟芝麻;奶酪片;火腿片;
做法：
①將米飯煮熟，菠菜洗凈焯沸水瀝干后切碎和米飯放在一起。
②把煮熟的咸鴨蛋去殼剁碎，再加一些芝麻油放入飯中拌勻。
③飯團捏成圓形，把用模具切好的奶酪片和火腿片，粘在飯團上即可食用。
簡易早餐做法大全
簡易早餐做法大全
簡易早餐做法大全，一日三餐最重要的是早餐，在我家不管時間多忙，總會抽出時間做早餐，早餐有簡單的，有復(fù)雜的，但是在大多數(shù)家庭中，簡單的更受歡迎，以下了解簡易早餐做法大全。
簡易早餐做法大全1
第一種：紅糖發(fā)面小餅。
食材：面粉150克，溫水80克，酵母粉1.5克，紅糖適量，餡料放面粉少許。
過程：
酵母粉與溫水混合均勻，靜置兩分鐘，然后倒入面粉中，先攪拌成絮狀，然后揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，置于溫暖處醒發(fā)一小時。
一把紅糖一把面粉，比例大約為一比一，混合均勻做為紅糖餡。
將發(fā)酵好的面粉揉搓排氣，切成小劑子后搟成圓形，包入一勺紅糖餡，像包包子一樣收口，壓扁，放入平底鍋里干煎，煎至兩面出現(xiàn)焦黃即可。
第二種：蕎麥肉餅。
食材：面粉150克，蕎麥粉50克，酵母粉2克，白砂糖5克，溫水100克，豬前腿肉一塊，鹽少許，料酒一勺，生抽一勺，花椒粉少許，蔥姜水少許。
過程：
2克酵母粉加入100克溫水中，用筷子攪拌均勻，然后倒入面粉里，加入白砂糖，揉成光滑的面團，蓋濕布在暖氣房里醒發(fā)一小時。
豬前腿肉洗干凈，剁碎，加入蔥姜水，料酒，生抽，花椒粉，鹽，往同一方向攪拌上勁，做成豬肉餡。
取發(fā)酵好的面團，重新揉光滑排氣，然后切出面劑子，搟成圓形，包入肉餡收口，稍微搟成厚厚的圓形餅狀，醒發(fā)10分鐘。
平底鍋里刷一層薄薄的油，中小火，擺入肉餅慢慢煎，煎至兩面金黃即可。
第三種：小蔥雞蛋餅。
食材：雞蛋兩個，面粉兩勺，小蔥幾根，鹽少許。
過程：
雞蛋加入面粉中，再一點一點加入清水，攪拌成可以流動的稀面糊狀。
加入一勺鹽，適量的小蔥碎，攪拌均勻，靜置5分鐘。
平底鍋刷一層薄薄的油，中小火燒熱，倒入稀面糊，轉(zhuǎn)動平底鍋讓稀面糊流動成圓形，待凝固后翻面，把兩面都煎黃即可。
第四種：西葫蘆雞蛋餅。
食材：西葫蘆半個，雞蛋一個，面粉兩勺，清水少許，鹽一勺。
過程：
西葫蘆洗干凈，切碎備用，不需要去皮，也不需要去內(nèi)瓤。
雞蛋磕入面粉中，少量多次加入清水，攪拌成可以流動的面糊狀。
加入切碎的西葫蘆丁，鹽，攪拌均勻。
平底鍋刷一層油，中小火加熱，舀入一勺面糊，攤平，煎至兩面凝固定型即可。
第五種：烙餅。
食材：面粉160克，涼水40克，開水40克，鹽少許。
過程：
面粉中加入少許鹽，置于一個大點的容器中，方便揉面，這種烙餅卷菜卷肉還是干吃都美味。
用筷子將面粉劃成兩份，一份加入40克涼水，一份加入40克開水，一邊加一邊用筷子攪動，然后揉成光滑的面團。
將面團靜置半個小時，然后搓成長條，切出小劑子，搟成圓片狀。
然后取兩片面餅疊加，搟成一個大大的圓形，放入無水無油的平底鍋里慢慢煎熟即可。
第六種：南瓜煎餅。
食材：南瓜一塊，面粉適量，白砂糖少許，酵母粉一勺。
過程：
南瓜去皮去內(nèi)瓤，切成片狀，上鍋蒸十分鐘，然后取出晾至不燙手。
往南瓜里加入適量的面粉，可少量多次加入，然后加入少許白砂糖，少許酵母粉，酵母粉與面粉的比例為100比1，揉成光滑的面團，醒發(fā)一小時。
將醒發(fā)好的面團取出排氣，分成小劑子，促成橢圓形長條，搟成薄片狀。
然后將長條薄片對折，從一端卷起來，倒放，搟成厚度約半厘米的圓形餅狀。
平底鍋里無需放水和油，放入南瓜餅，小火慢煎至兩面焦黃即可。
第七種：韭菜雞蛋菜饃。
食材：面粉150克，溫水80克，韭菜一把，雞蛋一個，鹽少許，玉米油一勺。
過程：
面粉中加入溫水，先攪拌成絮狀，然后揉成光滑細(xì)膩的面團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
韭菜洗干凈，甩去水分，切掉根部，切成韭菜碎，加入一勺油拌勻。
雞蛋磕入碗中打散，煎至嫩黃即可，攪碎后加入韭菜中，再加入一勺鹽調(diào)味，做成韭菜雞蛋餡。
將醒發(fā)好的面團再次揉勻，切成小劑子，搟成薄薄大大的圓形，取一片面片，鋪上韭菜雞蛋餡，然后覆蓋一層面片，把四周捏緊。
平底鍋小火加熱，放入餅胚，煎至兩面出現(xiàn)焦黃的小點即可。
早餐吃點啥，做法簡單酥內(nèi)軟的手抓餅，據(jù)說手抓餅有100種吃法
平時早餐不知道吃點啥總出去小推車買個手抓餅，可是不知道不是現(xiàn)在他們?yōu)榱私档统杀?，幾乎都是油太大，還不好吃，所以想著自己做做看，材料很簡單面粉300克，水180克，蔥油40克(也可用植物油代替)，面粉30克，鹽6克
首先和面，面粉加上水揉成光滑的面團，用保鮮膜蓋住要醒1小時以上，時間越長面團發(fā)的越大越好操作，面團比較軟，一開始會粘手，堅持揉下去就行了。會做面包的操作應(yīng)該比較順手。
把蔥油加熱，熱好的蔥油澆入面粉碗中，油約40克，加入鹽6克，用筷子攪拌均勻，蔥油酥就做好了，做好的蔥油酥呈可流動的濃稠狀。
面團醒好，蔥油放涼，可以準(zhǔn)備做餅了。醒好的面團分成幾份大致整理成圓形，盡量減少揉搓。取一份搟開成長方大片，盡量搟薄，搟的時候如果覺得粘可以隨時灑薄薄一層布面(面粉)，面和底都可以灑，但別灑太多。用刷子刷上一層油酥。
從底邊開始往上卷，雙手邊卷邊搓，不用特別拉緊，卷的過程中兩端會越搓越長。一直卷到末端，成為一個長長的面卷。將面卷螺旋狀盤起，收尾壓在下面。醒好的面卷搟開成直徑約20厘米的面餅，不要一個地方來回死搟，一上一下轉(zhuǎn)著圈搟，這樣不會把酥層壓死。一個手抓餅的`餅坯就做好了。
平底鍋預(yù)熱，手離鍋面20厘米感覺到微熱就可以了，喜歡酥脆感多一些的倒入薄薄一層油，或者不放油也行，直接放入面餅小火烙。不用蓋鍋蓋，半分鐘后可以轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，約一分鐘翻面，同樣烙一會轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，再翻一面，兩面烙至呈均勻的金黃火色即可。用食物夾將餅往中間擠壓，可以轉(zhuǎn)著圈擠，使面餅蓬松起層即可。沒有夾子可以用鍋鏟和筷子一起擠壓，
手抓餅版雞蛋灌餅——平底鍋不放油煎熟手抓餅盛出待用。鍋中磕入一個雞蛋 筷子將蛋黃戳破 把餅蓋在蛋液上 小火煎至蛋液凝固 與餅身粘在一起即可出鍋!抹海天黃豆醬生菜即可!
嫩炒蛋火腿手抓餅——手抓餅不放油入鍋煎熟盛出 抹少許番茄醬; 雞蛋液入牛奶 少許鹽打勻 入微微熱的鍋中小火不斷翻炒 稍凝固即出鍋 撒少許黑胡椒粉 火腿切片 放在餅身卷起吃即可
營養(yǎng)早餐，吐司最好吃最簡單的五種吃法，你知道幾種
1、吐司煎蛋用模具在吐司上挖出一塊吐司，一般使用圓形的或者方形的模具都可以，如果是給對象做可以使用心形的模具哦，挖出來的吐司就可以先吃掉墊墊肚子。鍋里放一塊黃油，這樣煎出來比較香，要減肥的女生可以選擇橄欖油。油微熱，放入吐司，煎至一面微焦，在模具挖出來的空位處打進一個雞蛋。
待底面煎熟后翻面煎另外一邊，喜歡吃半熟蛋的可以減短煎蛋的時間，裝盤后配上一杯果汁或者一些水果，一道有碳水有蛋白有維生素的營養(yǎng)早餐就完成了。
2、雞蛋沙拉三明治這道菜是一道日式的早餐。雞蛋煮熟，剝殼后切成丁，再放入日式的蛋黃醬或者普通的沙拉醬，日式蛋黃醬的熱量是很高的，怕胖的女孩子可以選擇低脂的蛋黃醬或者沙拉醬，加入一點千島醬也是非常好的選擇，怕膩的話也可以加一點鹽或者黑胡椒，攪拌均勻后就是做好的雞蛋沙拉。
把雞蛋沙拉均勻地涂抹在面包上，蓋上另一片面包，切邊或者不切邊都可以，切成適合入口的大小。飲品是牛奶加圣女果打成奶昔，可以配上一小把堅果，像是杏仁或者生花生。干嚼生花生可以去除口腔內(nèi)的異味，吃了雞蛋后嚼幾?；ㄉ涂梢杂行Ь徑饪谇划愇稁淼膶擂?。
3、滑蛋吐司滑蛋吐司其實也是比較日系的，雞蛋打散加入一點黑胡椒和鹽，喜歡吃甜口的也可以改成放牛奶和糖。鍋中放一點油，低溫時就將雞蛋倒進鍋里，輕輕翻攪。一定要注意是在低溫，否則就做不出滑蛋而成了炒雞蛋了。翻攪也要及時，不能等到雞蛋一面已經(jīng)熟了才去翻攪它，那就做成不成功的玉子燒了。將做好的滑蛋直接放到吐司上，配上一杯果汁就完成了。
4、牛油果吐司這道早餐是最簡單的，完全不用開火，只要準(zhǔn)備牛油果、雞蛋和吐司就可以。很多人喜歡吃牛油果但是不會取牛油果的果肉，其實想要取牛油果的果肉非常簡單，熟了的牛油果只要兩只手握住兩邊，使勁一扭就可以打開，不會用手的話可以用刀子順著果核劃一圈就可以扭開，打開后用勺子挖出果核，再順著皮挖出果肉就可以了。
牛油果切成塊放在碗里，用勺子碾壓成泥，加入一點檸檬汁或者喜歡的任意果汁醬料攪拌均勻，涂在吐司面包上，牛油果吐司就完成了。也可以再配上一個煎蛋，沒有時間煎蛋的話不加也是完全OK 的。牛油果單吃會覺得沒有味道，還很容易膩，做成沙拉、搭配吐司或者做成奶昔就會非常好吃，營養(yǎng)價值這么高的水果，還不快吃起來。
5、煙熏三文魚吐司這道早餐也完全不用開火，需要準(zhǔn)備牛油果、煙熏三文魚片、山葵醬和吐司面包。牛油果取出切成片，準(zhǔn)備好的三文魚片放在吐司面包上，涂上山葵醬，再碼上切好的牛油果就完成了。山葵醬辛辣微苦，味道很獨特，一點都不亞于芥末，但沒有芥末那么刺激，配上三文魚正好。
三文魚一般可以在日料店或者超市中買到，這道早餐的層次是最豐富的，香軟的面包，爽口的三文魚，獨特的山葵醬，順滑的牛油果，配上一杯果汁或者咖啡，提神醒腦又營養(yǎng)。
簡易早餐做法大全2
食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片
做 法：
牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
小貼士：
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料，提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。
兒童食譜做法大全 七大營養(yǎng)早餐簡單易學(xué)又美味
食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干
制作方法（鮮奶蛋餅)：
將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。
預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。
制作方法（滑溜肝絲)：
生豬肝切絲，在開水中焯一下。
蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。
兒童食譜做法大全 七大營養(yǎng)早餐簡單易學(xué)又美味
食譜3：牛奶、蛋糕、水果
做 法：
牛奶加熱，水果洗干凈后食用，蛋糕可買現(xiàn)成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小貼士：
如果覺得天天喝牛奶太單調(diào)，可以改變一下口味，加點樂口?；蛘咔煽肆︶u。
兒童食譜做法大全 七大營養(yǎng)早餐簡單易學(xué)又美味
總的來說孩子的營養(yǎng)早餐做法有很多種，關(guān)鍵孩子家長要根據(jù)自己的實際情況進行烹煮，讓孩子有一個健康的飲食環(huán)境。
簡易早餐做法大全3
5個簡單早餐做法
1、隔夜燕麥片
速食燕麥片包裝可能很快就可以烹飪，但它們通常都充滿了糖分。全脂或鋼切燕麥片（富含纖維和抗氧化劑)要健康得多，但制作時間要長得多……除非您在睡覺時煮熟。哥倫比亞精神病學(xué)臨床助理教授，《50歲》的作者德魯·拉姆西（Drew Ramsey)醫(yī)學(xué)博士說：“
【我】家庭最喜歡的速食早餐是電飯鍋中的鋼制燕麥，可以在醒來時準(zhǔn)備好它們。”羽衣甘藍的陰影。慢燉鍋也能解決問題?；蚴顾鼈冏兝洌簩⒀帑溑c牛奶，切成丁的草莓或覆盆子浸泡，然后將它們在冰箱中放置一整夜。壓碎的杏仁，少量的草食牛奶和一些有機水果使它變得有趣。
2、自制松餅
我曾經(jīng)給新媽媽送來一批新鮮的松餅，媽媽感謝我說：“哦，哇，現(xiàn)在我實際上要在上午11點之前吃早餐！”
松餅的美麗之處在于，您可以將它們與適合自己的食材（小麥胚芽，奇亞籽，堅果，蘋果醬)一起包裝，并且仍然可以吃到舒適的早餐。
采取您最喜歡的松餅食譜，用小麥胚芽代替1/4的面粉，加入1/4杯正大種子和1/4杯切碎的堅果，將油或黃油減半，然后換成蘋果醬。烘烤時間比平時長約10分鐘。瞧：您可以隨意吃的新鮮或速凍融化的松餅改頭換面。
3、雞蛋隨時隨地
人們幾個世紀(jì)以來一直在早上吃雞蛋是有原因的。口味溫和，易于制作，并富含蛋白質(zhì)。通過在松餅罐中烘烤單個雞蛋，提前煮半打或?qū)⒌帮炃谐杀∑⒄苁秤?，可以提前批量生產(chǎn)。Marina
Delio在她的《美味的木乃伊廚房》一書中寫道：“在家做乳蛋餅要比大多數(shù)人想象的容易得多?！?/p>
4、吐司升級
吐司是最基本的，但是您可以將這種經(jīng)典的早餐食品打碎，在幾秒鐘內(nèi)完成一頓令人滿意的飯。從發(fā)芽的面包或纖維含量最高的全麥開始（請檢查標(biāo)簽，避免使用任何高果糖玉米糖漿或添加糖)。將其放入烤面包機中，并加入一片煙熏三文魚，以消除每個忙碌媽媽所需的最重要的omega-3脂肪酸。
5、從冰沙開始
很難將混合了美味水果，營養(yǎng)蔬菜和超級包裝超級食品的即飲即飲飲料。攪拌器完成了大部分工作，但是您可以通過收集冰沙成分，將其放入可密封的小袋中并冷凍整個包裝，直到準(zhǔn)備好按菜泥按鈕來進一步簡化早晨的工作。
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