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海眉魚是什么魚
海眉魚是一種深海魚類,屬于鱈形目、海鱈科,學(xué)名為Lophius litulon。它們通常生活在水深200-800米的海底,分布在太平洋和印度洋等海域。海眉魚的身體呈橢圓形,頭部寬大,口巨大,可以張開到身體長度的一半以上,是它們捕食的主要武器。它們的肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,是一種高蛋白、低脂肪的食用魚類,被廣泛用于制作各種海鮮料理。
上次去汕頭吃的一種海魚,當(dāng)?shù)厝私小棒斆迹╨umei)”有人知道它是什么嗎?
如題 ?, ??汕頭 鱸眉魚? ? ?石斑魚的一種? ? ?學(xué)名
鮨科 ? ? ?Serranidae ? ? 石斑魚屬 ? ? ?Epinephelus ? ? 魚類 (具體哪種不知)
下圖為? ??褐石斑魚? ? ?Epinephelus bruneus
體長橢圓形,側(cè)扁而粗壯;頭背部斜直,眶間區(qū)微凸;眼小,短于吻長;口大,上下頜前端具少數(shù)大犬齒,兩側(cè)齒細尖,可向后倒伏;前鰓蓋骨后緣具鋸齒,下緣光滑;鰓蓋骨后緣具3扁棘;體被細小櫛鱗;背鰭鰭棘部與軟條部相連,無缺刻,腹鰭腹位,末端延伸不及肛门開口;胸鰭圓形,中央之鰭條長于上下方之鰭條,且長于腹鰭,但短于后眼眶長;尾鰭圓形。成魚頭部及體側(cè)灰褐色,體側(cè)橫帶及斑塊常不顯,僅有淡灰色小點呈線狀或斑駁狀散布,臀鰭下緣和尾鰭下角具白緣;幼魚淡黃褐色,體側(cè)6條不規(guī)則的暗色橫帶,帶中另散布淡色斑塊,背鰭硬棘鰭膜尖端具橘黃色之三角形斑塊。體長可達128厘米。
彩眉魚和蘇眉魚的區(qū)別
彩眉魚和蘇眉魚的區(qū)別有,彩眉魚的外形習(xí)性外形,魚體長15厘米左右,體形似金錢豹魚,體幅較寬。背鰭基很長,臀鰭基很短,鰭條后端均尖形,延長達尾鰭邊緣。腹鰭細長。體色淺褐黃色。
蘇眉魚學(xué)名為波紋唇魚,一種熱帶地區(qū)近海海域生存的著名巨型魚類。蘇眉魚是一種肉食性動物,以魚類及底棲性動物為主要食物。蘇眉魚體延長而呈長卵圓形,成魚體綠色,體側(cè)每一鱗片具黃綠色及灰綠色橫線。
相關(guān)信息
1、彩眉魚最正宗的做法。食材是彩眉魚1只,配料蔥少許、姜少許、蒜少許、香菜少許,調(diào)料精鹽、醋、醬油、料酒、食用油各適量。
2、步驟將魚刮鱗,去內(nèi)臟,挖腮,用冷水洗凈。用精鹽浸漬5-10分鐘待用。炒鍋里添油,上火加熱,油燒熱后,用蔥花熗鍋,然后加入適量水,將魚放入鍋內(nèi)。放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菜,大火燒開。
3、開鍋后,小火慢燉30分鐘左右即可。如果想使湯更有營養(yǎng),可在燉魚的時候,加上香菇和幾顆紅棗。吃完魚后,魚湯還可以喝或用來煮面條等。
眉魚是什么魚這么貴
我猜你想說的是蘇眉吧?
我住的是沿海城市,各式海鮮也見的多,單叫眉魚價格高的沒有。
有一叫蘇眉的,是著名的昂貴食材。
而起昂貴的原因無非是細嫩的口感鮮美的滋味以及產(chǎn)量的稀少。
樓主可以百度蘇眉了解一下。
蘇欖眉魚和蘇眉魚的區(qū)別?
很容易區(qū)別? , “蘇欖眉魚”? 商家的叫法? ?網(wǎng)上搜索的視頻? ? 指? ?尖吻鱸、盲鰽??? 學(xué)名
尖吻鱸科??? ? Latidae ? ? ? 尖吻鱸屬 ? ?Lates ? ? ?魚類
下圖為 ? ???尖吻鱸 ? ? ?Lates calcarifer?? ,俗稱 ?金目鱸 ?盲鰽
體長而側(cè)扁,腹緣平直,頭尖,頭背側(cè)、眼睛上方有一明顯凹槽。吻尖而口大,下頷突出。上下頷、鋤骨及腭骨具有絨毛齒帶,體被小櫛鱗,體背及各鰭為褐色,腹部灰白色,背鰭硬棘7至9枚;背鰭軟條10至11枚;臀鰭硬棘3枚;臀鰭軟條7至8枚,體長可達2米。
分布于印度西太平洋區(qū),包括波斯灣、印度、斯里蘭卡、緬甸、印度尼西亞、日本、菲律賓、澳洲北部以及、臺灣、中國南海等海域。為高經(jīng)濟價值的食用魚及養(yǎng)殖魚類。適合清蒸或煮湯食用。
其他?
蘇眉 ? 學(xué)名
隆頭魚科?? ? Labridae ? ? 唇魚屬 ?? ??Cheilinus??? ? 魚類
下圖為 ? ????曲紋唇魚?? Cheilinus undulatus?(波紋鸚鯛、波紋唇魚),俗稱 ? 蘇眉、拿破侖、龍王鯛、海哥龍王、大片仔
個性溫和,又因為高高隆起的額頭,就像拿破侖戴的帽子,所以有“拿破侖”之稱。本魚成魚的眼睛很小位于頭部的上側(cè)位,兩眼間隔處甚為隆起,體延長而呈長卵圓形;頭部輪廓自背部至眼平直,然后凸出;成魚前額突出。口大斜裂,上下頜各具錐形齒一列,前端各有一對大犬齒;前鰓蓋骨邊緣具鋸齒。體被大形圓鱗。尾鰭末緣圓,頭頸部呈墨綠色,體側(cè)則呈黃綠色,身體的后半部則具深色的波狀橫紋。幼魚則呈深藍色,頭、腹部色淡有許多朱紅色的細紋,身體的鱗片末緣具有紫色橫紋。頭部有兩平行黑帶通過眼部。背鰭硬棘9枚、背鰭軟條10枚、臀鰭硬棘3枚、臀鰭軟條8枚。體長可達200厘米。
通常獨居或成對出現(xiàn)。幼魚常棲息在礁盤內(nèi)側(cè)的淺水區(qū),成魚則常出現(xiàn)在礁區(qū)外較深海域。主要以甲殼類及軟體動物為食。此外也是熱帶珊瑚礁內(nèi)食物鏈中最高層次的一種魚類,透過捕食其他魚類和生物,擔(dān)起平衡海洋生態(tài)的作用。
眉魚是什么魚?
黑畫眉,原產(chǎn)于亞馬遜河流域。體橢圓形,體長10-16cm,淺黃色,一條黑色斜紋從眼部橫穿而過,并由此而得名。易飼養(yǎng),性情溫和,課可與其他同等體型魚混養(yǎng)。適宜溫度為24-28度的弱酸性軟水,餌料以活食為主。









