今天凡太百科給各位分享豬肉燒麥的知識，其中也會對豬肉燒麥圖片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
燒麥能不用豬肉嗎
燒麥能用豬肉，其實(shí)燒麥一般是沒有餡，但是現(xiàn)在燒賣里面除了糯米還會放少許肉末和香菇。
香菇豬肉燒麥材料：配方：糯米500g、豬肉350g、香菇幾個(gè)、胡蘿卜1根、鹽、白糖、老抽、蠔油、料酒。
1、糯米的話，最好要提前浸泡一下，我浸泡了1個(gè)晚上的時(shí)間。下面我們再把豬肉切一下，選擇肥瘦相間的豬肉，把肥肉和瘦肉分開切成小丁。
2、然后再把香菇和胡蘿卜洗干凈，切成小丁，不要切得太碎了，有顆粒感吃起來更好吃。接下來往鍋內(nèi)加上一點(diǎn)點(diǎn)食用油，接著把肥肉部分放進(jìn)去，煸炒出油脂，接下來再把瘦肉倒進(jìn)去，翻炒均勻。
3、把瘦肉炒至變色，炒香之后，接著往里面倒上適量的白糖、老抽、蠔油、料酒，然后倒上適量的清水，燒開之后轉(zhuǎn)為小火，接著再燉10分鐘。到時(shí)間之后，我們再把香菇和胡蘿卜倒在里面，接著繼續(xù)煮一會兒，直至熟透為止。
4、煮好之后，我們往里面加上少許食鹽，然后嘗一下味道，最好是稍微咸一點(diǎn)，做好之后先放在一旁備用。接下來我們處理糯米，浸泡好的糯米，將其放入鍋中開始蒸，蒸熟為止，大概半個(gè)小時(shí)，到時(shí)間之后關(guān)火，接著把糯米倒在剛才的肉餡內(nèi)。
豬肉燒麥的做法步驟圖，豬肉燒麥怎么做好吃
用料
豬肉 ? ?克 ?
胡蘿卜 ? ?根 ?
醬油 ? ?適量 ?
生抽 ? ?適量 ?
鹽 ? ?適量 ?
圓蔥 ? ?一顆 ?
花椒面 ? ?適量 ?
十三香 ? ?適量 ?
豬肉燒麥的做法
圓蔥，蘿卜丁剁末，鍋內(nèi)下油翻炒出味，加入肉末翻炒半分鐘。出鍋待涼放入醬油，鹽，十三香，花椒面，生抽調(diào)味即可。
燒麥皮邊上向上
