今天凡太百科給各位分享寶寶小米粥的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)寶寶粥食譜的做法大全進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

小米粥的做法大全嬰兒

寶寶吃的小米粥的做法？

1、雞蛋小米粥：小米、雞蛋、枸杞，各適量，先把枸杞洗凈，然后雞蛋打撒備用，小米加水入電飯煲煮約20分鐘后入枸杞，再煮15-20分鐘即可，改斗然后加入攪拌成蛋花的雞蛋即成?？梢约欲}或糖調(diào)味，有健脾養(yǎng)胃的作用。

2、紅糖小米粥：小米、小棗、花生仁、瓜子仁、紅糖，各適量，把所有食材都備好，小米洗凈加水泡半小時(shí)左右，紅棗去核，切碎備用。取湯鍋加適量清水燒開，然后入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，小米開花后加入紅棗碎，攪拌均勻接著熬煮，待紅棗肉軟爛后加紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可讓寶寶食用。

3、小米南瓜粥：小米、南瓜，各適量，先把南瓜去皮切丁，小米洗凈后入電飯鍋煮20分鐘，再加入南瓜煮10分鐘左右即可食用。

4、紅棗山藥小米粥：小米、山藥、紅棗、枸杞，各適量，準(zhǔn)備好所有食材，小米洗凈先入鍋，加水燒開，然核友磨后山藥去皮后切丁，水開后下鍋，大火轉(zhuǎn)小火慢慢煮，直到山藥軟了，放紅棗，再煮五分鐘，這時(shí)小米開了，山藥也軟了，紅棗也熬爛了，再在上面撒點(diǎn)枸杞就成了。

上面就是關(guān)于小寶寶小米粥的四種做法，寶媽可以試著給寶寶做做吃，當(dāng)然了，不同的做法適宜不同月齡段的寶寶，所以寶媽可以根據(jù)寶寶的情況來(lái)選擇合適的小米粥，隨著寶寶的成長(zhǎng)，慢慢在小米粥中可加的輔告扮料也會(huì)越來(lái)越多，合理的搭配寶寶的輔食，可讓寶寶保持更全面的營(yíng)養(yǎng)，有利于健康生長(zhǎng)發(fā)育。

寶寶小米粥的做法

【導(dǎo)讀】 小米粥是健康食品，可以單煮，也可加入一些食材一起烹煮，《本草綱目》說(shuō)，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃?！卑l(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。而且小米粥的營(yíng)養(yǎng)很豐富，很適合寶寶寶寶食用，下面介紹幾種常見(jiàn)的寶寶小米粥做法。

小米粥

材料：小米30—50克，紅糖適量。

做法：將小米蠢櫻如常法煮粥。加糖即可。

小米懷山藥粥

材料：懷山藥40克（鮮品約100克），小米50克，白糖適量。

做法：將山藥洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟后加白糖適量調(diào)勻。

小米南瓜粥

材料：小米，南瓜，糖。

做法：

1、小米淘凈，南瓜切小塊。

2、先煮南瓜10分鐘，再下小米。

3、共煮至勻，需要不時(shí)攪動(dòng)，以免糊鍋。

4、煮熟即食，根據(jù)口味適量加糖。

黃豆小米粥

材料：小米100克，大豆50克，白砂糖10克。

做法：

1、將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉淀，潷去冷水，用開水調(diào)勻；黃豆過(guò)篩去渣。

2、鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆?jié){，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。

3、見(jiàn)米爛豆熟時(shí)，加入白糖調(diào)味，攪拌均勻，即可盛起食用。

寶寶小米粥怎么做好吃

雖說(shuō)小米粥的做法大同小異，但若是在一些小細(xì)節(jié)上注意的話，煮出來(lái)的小米粥會(huì)更加美味，而想讓寶寶吃得更美味，那要如何煮呢？其實(shí)作為寶寶的食物，最好就是煮爛一些。不僅僅在選材料上要多家費(fèi)心，在煮粥的一些小細(xì)節(jié)上，像是煮粥的時(shí)間等的把握上，都要有一定的掌握。

1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會(huì)差很多。

2、熬的時(shí)間一定要夠，至少也要半個(gè)小時(shí)以上。

3、不能偷懶，剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋。

4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。

5、待熬至半個(gè)小時(shí)以上，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過(guò)加食用堿的小米粥，其口味會(huì)受到影響。（孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放），待米成花狀時(shí)，更可口。

寶寶小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小米粥可謂是男女老少的健康美食，小米富含B族維生素和鐵，其中所含膳食纖維性質(zhì)柔軟，容易烹熟，口感好，易消化，適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。可見(jiàn)其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。其實(shí)小米富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營(yíng)養(yǎng)更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。

仿檔或一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達(dá)0。12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，小米是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。而且小米粥很美味，也能滿足不少人的吃貨心，而且在日常中，小米粥往往是會(huì)和大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。

但是需要注意的一點(diǎn)的是，雖然小米粥很美味，也是常見(jiàn)的餐桌美食，但是小米粥畢竟不是主食，因?yàn)樾∶椎牡鞍踪|(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。

寶寶能經(jīng)常吃小米粥嗎

寶寶能經(jīng)常吃小米粥嗎？小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡等多方面的功能，但是小米粥的.營(yíng)養(yǎng)還是不全面的，所以不能直接將小米粥當(dāng)成是寶寶的主食，若是長(zhǎng)期以小米粥為寶寶主食的話，很有可能造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，所以建議在給寶寶煮食小米粥時(shí)也可加入青菜、紅棗等食材，使小米粥的營(yíng)養(yǎng)更均衡。

其實(shí)小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群備伍，或是寶寶都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。所以一般是建議最好是大米和小米粥配合著。不要一味的傾向小米粥，因?yàn)樾∶字嘟?jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致孩子匱乏營(yíng)養(yǎng)，盡量多喝大米粥，小米粥氨基酸及蛋白質(zhì)含量及質(zhì)量不理想，如果經(jīng)常吃小米粥要搭配更富有營(yíng)養(yǎng)的食物。

上面講到寶寶吃小米粥的諸多好處，那寶寶吃小米粥時(shí)需要注意些什么問(wèn)題呢？其實(shí)小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。但是在某些方面而言，在烹煮小米粥時(shí)間也可多加注意的，像是小米粥是健康食品?？蓡为?dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。把小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口?！侗静菥V目》說(shuō)，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃?！卑l(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。

不過(guò)說(shuō)根據(jù)寶寶年齡的大小，根據(jù)具體情況在小米粥中加入食材，不過(guò)鑒于健康消化考慮，一般是建議以清淡為主，在煮的時(shí)候也煮爛一些，方便寶寶吞食消化，而在量的方面寶媽們也要好好把握，因?yàn)閷?duì)于孕婦和老人而言，小米卻有著意外的功效，但是對(duì)于身體比較敏感的寶寶而言，也是不用食過(guò)量的。

而且小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。

嬰兒輔食小米粥的做法

小米粥，一款非常養(yǎng)胃健脾，有益身體健康的食品，烹飪方法多樣化，即可單獨(dú)熬煮，也可與多種食物一同熬煮成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥品，如蛋黃南瓜小米粥、小米蛋奶粥、小米大米粥等。這些粥品老少皆宜，也可以作為嬰兒的輔食。下面我就來(lái)給大家詳細(xì)的介紹適合寶寶吃的小米粥。

1、蛋黃南瓜小米粥

材料：熟蛋黃1個(gè)、南瓜、小米等食材各適量。

做法：適量小米淘洗干凈，放入砂鍋加入適量清水大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢熬，期間可以用湯昌則勺攪拌，以防止糊鍋;將南瓜清洗干凈，去皮切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟后乘出碗里，伍迅卜與蛋黃一同壓成泥備用;待小米粥快煮好的時(shí)候，將南瓜泥及蛋黃泥一同倒入鍋中攪拌均勻稍煮片刻即可食用。

2、小米蛋奶粥

材料：小米、生雞蛋黃、配方奶等各適量。

做法：將小米淘洗干凈放入鍋中加入適量清水煮沸轉(zhuǎn)小火慢熬，可以用勺子攪拌一會(huì)，以防止粘鍋;生雞蛋過(guò)濾掉蛋清，留蛋黃備用，待小米粥快熟時(shí)，將過(guò)濾好的'蛋黃倒入鍋中與小米混合攪拌均勻，最后再加入適量的配方奶即可食用。

3、小米大米粥

材料：小米和大米的比例1:1

做法：在選腔穗擇大米時(shí)最好能選擇顆粒飽滿肥厚的，這樣煮起來(lái)粘性會(huì)比較好，口感也會(huì)增加。將大米、小米一起混合淘洗干凈后放入電飯鍋中，加入適量清水，電飯鍋調(diào)至煮粥一檔，蓋好鍋蓋讓粥熬制好即可食用。

嬰兒添加輔食期間，家長(zhǎng)可以做些小米粥給寶寶吃，小米粥不但養(yǎng)胃健脾，還含有各種維生素、氨基酸、脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育。添加其他的蛋黃、南瓜等食材，可以讓小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升，補(bǔ)充嬰幼兒身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)。