本篇文章給大家談?wù)勗绮妥龇ù笕?,以?00種簡(jiǎn)單早餐做法大全對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

早點(diǎn)小吃的做法大全
早點(diǎn)小吃有哪些,早點(diǎn)小吃的做法大全
一、健康早餐美味土豆餅
【材料】 土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
【做法】
1、 土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。
5、 翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
二、美味早餐雞蛋餅
【材料】 黃油適量,雞蛋2個(gè),面粉半杯,小蔥1根,牛奶小半杯,番茄醬1勺,鹽適量,胡椒適量(可不加)
【做法】
1、雞蛋打散,加入蔥末、牛奶、面粉、番茄醬、鹽和胡椒攪拌均勻(面糊是較稀的那種)
2、在平底鍋上放一小塊黃油,把模具放態(tài)褲仿在鍋中間,讓黃油不要流出模具(我買的就是很簡(jiǎn)單的圓型模具)
3、用湯勺舀出雞蛋糊倒進(jìn)模具里,大概1厘米厚比較好。小火,加蓋,燜一會(huì)兒大概一分鐘。
4、晃動(dòng)模具,發(fā)現(xiàn)底部已經(jīng)成型后則可用刀按著模具邊切一圈,然后去除模具,翻面再煎一分鐘,用牙簽 *** 入發(fā)現(xiàn)里面也是固態(tài)就可以起鍋了。
如何做早餐小吃 20款最簡(jiǎn)單的早餐做法
10種好吃又簡(jiǎn)單的[早點(diǎn)]做法~ 只需少少的時(shí)間就能完成了,適合上班族做~無(wú)煙無(wú)火帆纖的早餐—芝士厚片材料芝士,牛油(搽面包的),土司,火腿做法1、準(zhǔn)備芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;2、先在面包上搽牛油3、把切片的火腿撒在面包上4、撒上芝士5、放進(jìn)烤箱6、出爐啦?。ㄖ劣诳镜臅r(shí)間視乎各家的烤箱功能,這個(gè)要靠自已掌握了)7、配上一杯牛奶,正!簡(jiǎn)單又方便的早餐早餐卷餅材料主料:餅皮、雞腿、圓白菜、洋蔥調(diào)料:炸雞粉(或鹽,酒,面粉,蛋液,面包粉)、鹽、沙拉醬做法1、雞腿3只(一只雞腿做一張卷餅,可以切成三小段)雞腿去皮,去骨,處理成雞排。
2、兩種方法做雞排:a、用現(xiàn)成的炸粉腌漬,然后煎熟。b、加鹽、酒簡(jiǎn)單腌漬,再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。
今天用的是現(xiàn)成的炸粉,裹上炸粉腌漬,可以在前一天晚上腌漬,第二天一早拿來(lái)煎熟。炸粉可以隨喜好選擇不同的味道,做不同口味的卷餅。
3、搭配的蔬菜用圓白菜和洋蔥。圓白菜洗凈切細(xì)絲,再拌入沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)鹽,夾在餅里吃可以將味道做的略濃一點(diǎn)。
4、洋蔥洗凈切絲,泡在清水里,去除辛辣味。5、現(xiàn)成的袋裝餅皮,放入蒸鍋加熱幾分鐘。
6、平底鍋加一點(diǎn)油,放入腌漬好的雞排,耐心一點(diǎn)煎到兩面焦脆。煎好香香的雞排,可以做卷餅,也可以做漢堡。
7、最后把雞排切成條狀,在餅里卷入圓白菜沙拉、洋蔥絲、雞排即可。營(yíng)養(yǎng)早餐系列——雜蔬墨魚絲蛋餅材料雞蛋,面粉,豌豆,玉米,胡蘿卜,墨魚絲,鹽,雞粉,胡椒粉,蔥花做法1、雞蛋、面粉、豌豆、玉米、胡蘿卜、墨魚絲、鹽、雞粉、胡椒粉、蔥花,所有食材攪拌均勻。
2、鍋里放油,放入步驟(1)兩面都煎至一下即可。食材都綽過水,已經(jīng)熟了,所以不需要煎很久。
香辣雞腿堡材料雞腿肉,漢堡坯,早餐乳酪片,生菜葉,香辣烤肉醬,紅燒汁,黑胡椒,面包糠,沙拉醬做法1.雞腿一只清洗乾凈2.腌肉調(diào)料準(zhǔn)備好3.將雞腿外皮撕掉不要,剃去雞腿骨,將雞腿肉上的肥油一并剔除4.沖洗乾凈后,切成漢堡大小放進(jìn)保鮮盒5.倒上香辣烤肉醬6.再倒上紅燒汁7.用手抓勻8.蓋上保鮮盒蓋,放進(jìn)冰箱里腌制起來(lái)9.黑胡椒和沙拉醬準(zhǔn)備好10.乳酪和漢堡坯也拿出來(lái)備用11.將腌制好的雞腿肉放在盤子里,撒上黑胡椒12.兩面都裹上面包糠13.不沾煎鍋放少許油,將雞肉放進(jìn)去煎熟14.將漢堡坯分成兩半(餡料多,夾不進(jìn)去,只好掰開)15.一面放上煎好的雞腿肉餅,一面放上一片乳酪16.在肉餅上淋點(diǎn)沙拉醬(根據(jù)口味)17.放上新鮮乾凈的生菜葉18.兩半合在一起,美味的香辣雞腿堡就做好了19.再澆上點(diǎn)沙拉醬和番茄醬,開吃吧春天烘焙季【烤肉松三明治】材料材料:吐司6片、火腿2片、雞蛋1個(gè)、肉松適量。輔料:沙拉醬適量做法1、準(zhǔn)備所需材料。
2、吐司切去四周的邊。3、在吐司上鋪上一層肉松。
4、再擠上沙拉醬,放上吐司。5、然后放上火腿片,再擠上沙拉醬純運(yùn)。
6、再蓋上一片吐司。7、再把吐司的對(duì)摺切開。
8、烤盤放上錫紙,然后將做好三明治放在烤盤上。9、刷上一層雞蛋液。
10、邊上周圍也要刷上。11、烤箱預(yù)熱160度放中層。
12、烤15分鐘左右,表面金黃即可出爐?;鹜任鞫嗍坎牧先溍姘?片,火腿片6片,芝士片3片,雞蛋2個(gè),黃油,牛奶做法1、準(zhǔn)備好所有原料。
2、將一片面包片墊底,依次擺放火腿片和芝士片。3、再擺放一片火腿,上面蓋上面包片。
4、整理好后,將四條硬邊切去。5、將雞蛋打散,再加入適量的牛奶攪拌均勻,備用。
6、鍋燒熱, 加入適量黃油至融化。7、將組合的面包放入蛋液中,使得表面均勻地裹滿蛋液。
8、將裹了蛋液的面包放入鍋中。9、小火慢煎,待一面金黃后翻面。
10、面包煎至兩面金黃后,拿出放在紙巾上吸下油,再沿著對(duì)角線切開,擺放在盤中,可以配上上一杯牛奶。小訣竅1、我選用了全麥面包片,這樣更健康;夾層采用了火腿--芝士--火腿方式,當(dāng)然可以按各人口味另外添加。
2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1,也可以采用全蛋液;裹蛋液時(shí)速度要快點(diǎn),免得面包吸收過多的蛋液會(huì)太軟。3、選用黃油煎出來(lái)的西多士香一些;如果沒有,可以用普通的油代替;注意煎時(shí)要小火, 火大了容易糊。
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶,早餐我則選用了牛奶。干蒸燒賣菜譜簡(jiǎn)介突發(fā)奇想想自己做燒麥,但是家里沒面粉也沒糯米了,就用包餃子的材料做了幾個(gè)看看效果。
材料餃子皮,豬肉,玉米,胡蘿卜,蔥頭,油,鹽,老抽,雞精做法1、洗凈所有材料,豬肉剁碎,玉米剝粒,胡蘿卜切粒,蔥頭切碎。2、把切好的材料全部放入一個(gè)盆里,加適量的油、鹽、生抽和雞精鹽,用筷子攪勻。
3、拿出一張餃子皮,左手托著面皮,放入足夠的餡料,右手將面皮向上方中心合攏,在坯子的頸部捏一下,使其口部張開呈花狀就是燒麥,不過我做得比較難看。4、鍋里放水燒開,放入燒麥,大火蒸10分鐘就OK了!火腿三明治材料白土司2片,火腿片1片,小黃瓜1/2條,全蛋1顆,美乃滋適量,奶油適量做法1.土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。
2.取平底鍋,放入奶油燒熱,打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。3.續(xù)于作法2鍋中,放入火腿片煎至邊邊微焦,香味溢。
早餐怎么做
簡(jiǎn)單的早餐制作的做法步驟:1 1把銀耳用水晚上泡發(fā)了,去掉雜質(zhì),剪成小塊狀
簡(jiǎn)單的早餐制作的做法步驟:2 2高壓鍋早上加滿水至少過銀耳的量先壓10分鐘,悶8分鐘,再加入大棗、冰糖壓10分鐘,悶8分鐘左右就OK了。非常的軟糯,咱家一大家子5口人所以做的量多,吃不完還可以冰下當(dāng)飲品,反正在這炎熱的夏天銀耳必須的。
簡(jiǎn)單的早餐制作的做法步驟:3 3在煮銀耳的空擋我們來(lái)做牛肉松雞蛋餅。簡(jiǎn)單好吃。先上個(gè)材料。
簡(jiǎn)單的早餐制作的做法步驟:4 4把200克面粉分次加水,別一次加滿哦,不然很難搞定,加一點(diǎn)順時(shí)針攪拌,時(shí)間久些大概5分鐘,這樣的餅有勁道,而且不會(huì)有面粉顆粒,攪拌到厚厚的糊狀就可以啦,因?yàn)檫€要加2個(gè)雞蛋呀,雞蛋的水分也是很多的,加雞蛋后繼續(xù)攪拌,順時(shí)針哦,筷子上會(huì)很快滴下來(lái)就好了。這樣的餅夠薄,快而好吃,只有2毫米那么厚哦
簡(jiǎn)單的早餐制作的做法步驟:5 5別忘了加牛肉松哦,當(dāng)然了豬肉松也可以,然后根據(jù)口味加適量的鹽,攪拌均勻啦
簡(jiǎn)單的早餐制作的做法步驟:6 6第一張餅放大概調(diào)味料勺子的一小勺油就夠了,平常家里的調(diào)味料罐子里的那種哦,把鍋加熱、放油,均勻的晃動(dòng)
簡(jiǎn)單的早餐制作的做法步驟:7 7放一湯勺面糊,盡量的做成圓形,我知道大家一定懂的,第二張餅可以不放油,因?yàn)?#31532;一張的鍋底已經(jīng)夠潤(rùn)了,等到做第三張時(shí)可以再放一小勺,也就是一次放油做2張餅,這樣剛剛好不會(huì)油膩,又不粘鍋
簡(jiǎn)單的早餐制作的做法步驟:8 8來(lái)張全部做好的餅大概有10張的樣子,因?yàn)榧胰瞬粣鄢允[就不放了,你可以裹上點(diǎn)青瓜絲吃那是非常好的搭配哦
簡(jiǎn)單的早餐制作的做法步驟:9 9銀耳也出鍋啦
簡(jiǎn)單的早餐制作的做法步驟:10 10還有軟棉的饅頭,這個(gè)是速凍買的,自己蒸的,早上沒那個(gè)時(shí)間哦,呵呵。
早點(diǎn)小吃的做法大全
雞蛋煎餅
材料
雞蛋1個(gè),面粉2湯匙,蔥1根,淀粉1小勺,鹽,清水適量,油適量。
做法
1.將面粉、冷水、淀粉、鹽混合,攪拌均勻成為面糊,太稀的可以加點(diǎn)面粉,太稠的可以加點(diǎn)冷水。
2.蔥切成粒備用,雞蛋打散成蛋液備用。
3.平底鍋刷一層薄薄的油,燒熱后倒入一大勺面糊,加入蔥粒攤成面餅,待面皮凝固成型后打入雞蛋液,使蛋液均勻的覆蓋在面餅上,待蛋液即將凝固的時(shí)候?qū)灳砥?,一定要在蛋液還沒完全凝固的時(shí)候卷起,這樣才能裹得成型。
4.卷起后小火再煎一下,待蛋卷煎成金黃色就可以拿出來(lái)了,切塊裝盤就可以吃了。
超簡(jiǎn)單又美味早餐怎么做
超簡(jiǎn)單又美味早餐的做法
只有一張圖因?yàn)樘?jiǎn)單所以過程就木有拍
將雞蛋打好加入糖粉攪拌均勻然后在雞蛋液里添加一到兩勺椰絲
將蛋液均勻的涂抹在面包片上,想吃多一點(diǎn)的可以將蛋液多抹一些哦!然后在刷好的蛋液上在鋪一層椰絲,記住鋪完后要用剩下的蛋液在涂一次,
最后喜歡黃油的小伙伴們可以加一點(diǎn)黃油,有的人會(huì)想之前為什么沒有讓黃油軟化,哈哈因?yàn)槲页?jí)懶,所以直接從冰箱里拿出來(lái)用刀切一些些小片直接放到土司上就好但是要放的均勻哦
然后把他們放進(jìn)烤箱中層上下火我用的是格蘭仕烤箱所以溫度在180度十分鐘香噴噴華麗麗的椰絲土司就完成啦,那口感你們吃了就體會(huì)了
40款早餐做法
40款早餐做法
40款早餐做法,專家認(rèn)為,早餐是每天最重要的一餐,除了能提供人體活力,增強(qiáng)記憶力與專注力,還能維持肌肉正常運(yùn)作。但一旦「吃錯(cuò)」早餐,甚至不吃都是很傷身的。下面為大家分享40款早餐做法。
40款早餐做法1
給女兒的40天不重樣早點(diǎn)的做法
雞蛋煎面包片、牛奶、火龍果
雞蛋西紅柿面、海鴨蛋、芒果~
雞蛋三明治、牛奶、蘋果、橙子~
小米粥、烤紅薯、玉米、火腿、羊角蜜~
魚丸蔬菜面、煎雞蛋、蘋果、芒果、腰果~
雞蛋西紅柿濃湯面、梨、橙子、堅(jiān)果~
意大利面、煎雞蛋、芒果、堅(jiān)果~
蛋糕卷、牛奶、火龍果、堅(jiān)果~
韭菜雞蛋餡餅、小米粥、火龍果、芒果~
土豆絲卷餅、紫菜蛋湯、芒果~
蝦仁蔬菜粥、煎雞蛋、糖醋黃瓜、蘋果~
蛋炒飯、丸子菠菜湯、煮雞蛋、蘋果、橙子~
土豆臊子貓耳朵、腌黃瓜、火龍果、葡萄干~
雞蛋羹、烤腸、蛋黃酥、芒果、蘋果、紅棗~
玉米面松餅、餛飩、橙子味、羊角蜜~
肉松面包、煎雞蛋、牛奶、火龍果、芒果~
蛋黃肉粽、紫菜蛋花湯、海鴨蛋、芒果、油桃~
包子、小米粥、芒果~
揚(yáng)州炒飯、炒青菜、西紅柿雞蛋湯、芒果~
肉粽、雞蛋羹、芒果、火龍果、蘋果~
面包、煎雞蛋、牛奶、芒果~
紫菜包飯、牛奶、芒果、堅(jiān)果~
面包披薩、牛奶、蜜瓜、蘋果~
包子、玉米、雞搭野蛋、紫菜蛋花湯、西瓜、蘋果~
手抓餅、綠豆湯、油桃、蜜瓜~
八寶粥、煎雞蛋、芒果、蜜瓜~
腸仔面包、雞蛋羹、蜜瓜、蘋果~
牛扒、煎雞蛋、牛奶、楊梅、葡萄~
油桃、粉湯、黃金蛋酥、香果~
火腿蔥花蛋餅、紫菜蛋花湯、西紅柿~
煎饅頭片、紅薯、西紅柿丸子湯、芒果~
蛋炒飯、黃瓜雞蛋湯、油桃、香蕉~
湯圓、雞蛋、蛋黃酥、芒果~
方便面、火龍果、香蕉、干果~
疙瘩湯、海鴨蛋、芒果、荔枝~
蛋卷、牛奶、桃子~
油餅、粉湯、芒果~
紫米粥、烤紅薯、雞蛋、火龍果
蔥油小花卷、小米粥、海鴨蛋、桃子、葡萄~
豬肉大蔥餃子,西紅柿蛋湯,小臺(tái)芒果~
40款早餐做法2
一周小學(xué)生早餐附上詳細(xì)做法!超詳細(xì)的`的做法
今日份早餐:手抓餅香蕉披薩、血橙、酸奶燕麥、
手抓餅一個(gè),香蕉一根,雞蛋一個(gè)蛋芝士碎50克,黑芝麻一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴。
不用放油,放入手抓餅煎一煎,鋪入香蕉、淋上打散的雞蛋液,撒上芝士碎。不粘鍋小火慢烙,直到芝士碎融化,熟透即可!取出用刀切片!也可以直接用烤箱180度十分鐘。
食材前一天晚上備好!
今日份早餐:鮮蝦餅、香蕉、養(yǎng)樂多、
蝦仁215克,料酒適量,蛋清一個(gè),鹽2克,胡椒粉適量,雞精適量,玉米淀粉5克。
蝦仁擰斷取蝦線洗凈,加入料酒、鹽、胡椒粉,蛋清、雞精用絞肉機(jī)絞碎,也可以用刀剁碎加調(diào)料拌勻一樣,然后加入玉米淀粉往一個(gè)方便攪拌上勁,手沾水團(tuán)出蝦餅,平底鍋刷油小火煎至熟透,中途加一點(diǎn)清水。
(前一天晚上做好蝦泥冷藏冰箱,第二天早上煎一煎特別快?。?/p>
今日份早餐:香菇肉醬面
配方兩份肉醬!
配料:大香菇兩朵、洋蔥小半個(gè),姜一片,豬肉末200克。甜面醬一勺、豆瓣醬半勺、6月香辣椒醬半勺,白糖適量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗,雞精半勺,水淀粉適量!
做法:鍋兩勺油煸出肉末的油脂,下洋蔥小火繼續(xù)煸軟加入香菇、姜末,香菇炒軟甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬炒出香味加一點(diǎn)點(diǎn)料酒,加清水半碗燒開,加入生抽、老抽,白糖、雞精,水淀粉勾芡下即可!面隨自己喜好選!
煮面的水多一些面就比較清爽,面撈起,倒入肉醬,放些蔥花,拌一拌,好看又好吃
食材前一天晚上備好,第二天早上操作!不慌不亂!
今日份早餐:三明治、元寶饅頭、牛奶、奶酪、橘子知早喊
元寶饅頭的詳細(xì)做法
饅頭可以睜差前一天晚上蒸好,第二天早上復(fù)蒸5分鐘即可!
今日份早餐:酸奶松餅,黃瓜卷、櫻桃、牛奶、獼猴桃、奶酪
酸奶松餅的做法
今日份早餐:火腿蛋卷、全麥面包片,西梅、酸奶、奶酪
三個(gè)雞蛋、一個(gè)火腿。雞蛋加一點(diǎn)鹽打散,不粘鍋刷油倒一點(diǎn)點(diǎn)蛋液,還沒完全凝固放入火腿借用鏟子卷起,再倒入一些蛋液繼續(xù)卷,大概卷4-5次定型煎一下取出切塊,擺出造型,擠上沙拉醬。
今日份早餐:草莓西多士、水果黃瓜、純牛奶、奶酪
吐司切邊,涂抹沙拉醬,對(duì)切兩刀。雞蛋液打散,吐司四面八方裹上蛋液,不粘鍋刷油四面八方都煎焦黃即可!
擺盤,草莓對(duì)切,鋪上,擠沙拉醬!好看又好吃的草莓西多士就完成
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喜歡的親們來(lái)跟我一起實(shí)現(xiàn)早餐自由吧!期待你們上傳的早餐作品
40款早餐做法3
雞蛋早餐餅的做法
食材準(zhǔn)備如圖所示
雞蛋磕入碗中,加入面粉
再加入蔥花以及食鹽攪勻成糊狀。
接著倒入350毫升清水稀釋。
然后加入胡蘿卜碎繼續(xù)攪勻備用。
起鍋刷油,舀入適量面糊攤開成餅狀。
開小火待完全凝固再翻面煎,煎至兩面都完全熟透即可,非常簡(jiǎn)單。
鮮香爽口的早餐雞蛋餅,準(zhǔn)備開吃啦。
小貼士
如果不吃胡蘿卜或者蔥花,還可以根據(jù)自己的喜好,加入菠菜汁,芝麻,火腿等等,Diy起來(lái)非常的美味,香嫩松軟,新手也能一學(xué)就會(huì),可口早餐開吃啦。
簡(jiǎn)易早餐做法大全
簡(jiǎn)易早餐做法大全
簡(jiǎn)易早餐做法大全,一日三餐最重要的是早餐,在我家不管時(shí)間多忙,總會(huì)抽出時(shí)間做早餐,早餐有簡(jiǎn)單的,有復(fù)雜的,但是在大多數(shù)家庭中,簡(jiǎn)單的更受歡迎,以下了解簡(jiǎn)易早餐做法大全。
簡(jiǎn)易早餐做法大全1
第一種:紅糖發(fā)面小餅。
食材:面粉150克,溫水80克,酵母粉1.5克,紅糖適量,餡料放面粉少許。
過程:
酵母粉與溫水混合均勻,靜置兩分鐘,然后倒入面粉中,先攪拌成絮狀,然后揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜,置于溫暖處醒發(fā)一小時(shí)。
一把紅糖一把面粉,比例大約為一比一,混合均勻做為紅糖餡。
將發(fā)酵好的面粉揉搓排氣,切成小劑子后搟成圓形,包入一勺紅糖餡,像包包子一樣收口,壓扁,放入平底鍋里干煎,煎至兩面出現(xiàn)焦黃即可。
第二種:蕎麥肉餅。
食材:面粉150克,蕎麥粉50克,酵母粉2克,白砂糖5克,溫水100克,豬前腿肉一塊,鹽少許,料酒一勺,生抽一勺,花椒粉少許,蔥姜水少許。
過程:
2克酵母粉加入100克溫水中,用筷子攪拌均勻,然后倒入面粉里,加入白砂糖,揉成光滑的面團(tuán),蓋濕布在暖氣房里醒發(fā)一小時(shí)。
豬前腿肉洗干凈,剁碎,加入蔥姜水,料酒,生抽,花椒粉,鹽,往同一方向攪拌上勁,做成豬肉餡。
取發(fā)酵好的面團(tuán),重新揉光滑排氣,然后切出面劑子,搟成圓形,包入肉餡收口,稍微搟成厚厚的圓形餅狀,醒發(fā)10分鐘。
平底鍋里刷一層薄薄的油,中小火,擺入肉餅慢慢煎,煎至兩面金黃即可。
第三種:小蔥雞蛋餅。
食材:雞蛋兩個(gè),面粉兩勺,小蔥幾根,鹽少許。
過程:
雞蛋加入面粉中,再一點(diǎn)一點(diǎn)加入清水,攪拌成可以流動(dòng)的稀面糊狀。
加入一勺鹽,適量的小蔥碎,攪拌均勻棗悄,靜置5分鐘。
平底鍋刷一層薄薄的油,中小火燒熱,倒入稀面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋?zhàn)屜∶婧鲃?dòng)成圓形,待凝固后翻面,把兩面都煎黃即可。
第四種:西葫蘆雞蛋餅。
食材:西葫蘆半個(gè),雞蛋一個(gè),面粉兩勺,清水少許,鹽一勺。
過程:
西葫蘆洗干凈,切碎備用,不需要去皮,也不需要去內(nèi)瓤。
雞蛋磕入面粉中,少量多次加入清水,攪拌成可以流動(dòng)的面糊狀。
加入切碎的西葫蘆丁,鹽,攪拌均勻。
平底鍋刷一層油,中小火加熱,舀入一勺面糊,攤平,煎至兩面凝固定型即可。
第五種:烙餅。
食材:面粉160克,廳帶涼水40克,開水40克,鹽少許。
過程:
面粉中加入少許鹽,置于一個(gè)大點(diǎn)的容器中,方便揉面,這種烙餅卷菜卷肉還是干吃都美味。
用筷子將面粉劃成兩份,一份加入40克涼水,一份加入40克開水,一邊加一邊用筷子攪動(dòng),然后揉成光滑的面團(tuán)。
將面團(tuán)靜置半個(gè)小時(shí),然后搓成長(zhǎng)條,切出小劑子,搟成圓片狀。
然后取兩片面餅疊加,搟成一個(gè)大大的圓形,放入無(wú)水無(wú)油的平底鍋里慢慢煎熟即可。
第六種:南瓜煎餅。
食材:南瓜一塊,面凳伏渣粉適量,白砂糖少許,酵母粉一勺。
過程:
南瓜去皮去內(nèi)瓤,切成片狀,上鍋蒸十分鐘,然后取出晾至不燙手。
往南瓜里加入適量的面粉,可少量多次加入,然后加入少許白砂糖,少許酵母粉,酵母粉與面粉的比例為100比1,揉成光滑的面團(tuán),醒發(fā)一小時(shí)。
將醒發(fā)好的面團(tuán)取出排氣,分成小劑子,促成橢圓形長(zhǎng)條,搟成薄片狀。
然后將長(zhǎng)條薄片對(duì)折,從一端卷起來(lái),倒放,搟成厚度約半厘米的圓形餅狀。
平底鍋里無(wú)需放水和油,放入南瓜餅,小火慢煎至兩面焦黃即可。
第七種:韭菜雞蛋菜饃。
食材:面粉150克,溫水80克,韭菜一把,雞蛋一個(gè),鹽少許,玉米油一勺。
過程:
面粉中加入溫水,先攪拌成絮狀,然后揉成光滑細(xì)膩的面團(tuán),蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
韭菜洗干凈,甩去水分,切掉根部,切成韭菜碎,加入一勺油拌勻。
雞蛋磕入碗中打散,煎至嫩黃即可,攪碎后加入韭菜中,再加入一勺鹽調(diào)味,做成韭菜雞蛋餡。
將醒發(fā)好的面團(tuán)再次揉勻,切成小劑子,搟成薄薄大大的圓形,取一片面片,鋪上韭菜雞蛋餡,然后覆蓋一層面片,把四周捏緊。
平底鍋小火加熱,放入餅胚,煎至兩面出現(xiàn)焦黃的小點(diǎn)即可。
早餐吃點(diǎn)啥,做法簡(jiǎn)單酥內(nèi)軟的手抓餅,據(jù)說(shuō)手抓餅有100種吃法
平時(shí)早餐不知道吃點(diǎn)啥總出去小推車買個(gè)手抓餅,可是不知道不是現(xiàn)在他們?yōu)榱私档统杀荆瑤缀醵际怯吞?,還不好吃,所以想著自己做做看,材料很簡(jiǎn)單面粉300克,水180克,蔥油40克(也可用植物油代替),面粉30克,鹽6克
首先和面,面粉加上水揉成光滑的面團(tuán),用保鮮膜蓋住要醒1小時(shí)以上,時(shí)間越長(zhǎng)面團(tuán)發(fā)的越大越好操作,面團(tuán)比較軟,一開始會(huì)粘手,堅(jiān)持揉下去就行了。會(huì)做面包的操作應(yīng)該比較順手。
把蔥油加熱,熱好的蔥油澆入面粉碗中,油約40克,加入鹽6克,用筷子攪拌均勻,蔥油酥就做好了,做好的蔥油酥呈可流動(dòng)的濃稠狀。
面團(tuán)醒好,蔥油放涼,可以準(zhǔn)備做餅了。醒好的面團(tuán)分成幾份大致整理成圓形,盡量減少揉搓。取一份搟開成長(zhǎng)方大片,盡量搟薄,搟的時(shí)候如果覺得粘可以隨時(shí)灑薄薄一層布面(面粉),面和底都可以灑,但別灑太多。用刷子刷上一層油酥。
從底邊開始往上卷,雙手邊卷邊搓,不用特別拉緊,卷的過程中兩端會(huì)越搓越長(zhǎng)。一直卷到末端,成為一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的面卷。將面卷螺旋狀盤起,收尾壓在下面。醒好的面卷?yè){開成直徑約20厘米的面餅,不要一個(gè)地方來(lái)回死搟,一上一下轉(zhuǎn)著圈搟,這樣不會(huì)把酥層壓死。一個(gè)手抓餅的`餅坯就做好了。
平底鍋預(yù)熱,手離鍋面20厘米感覺到微熱就可以了,喜歡酥脆感多一些的倒入薄薄一層油,或者不放油也行,直接放入面餅小火烙。不用蓋鍋蓋,半分鐘后可以轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),約一分鐘翻面,同樣烙一會(huì)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),再翻一面,兩面烙至呈均勻的金黃火色即可。用食物夾將餅往中間擠壓,可以轉(zhuǎn)著圈擠,使面餅蓬松起層即可。沒有夾子可以用鍋鏟和筷子一起擠壓,
手抓餅版雞蛋灌餅——平底鍋不放油煎熟手抓餅盛出待用。鍋中磕入一個(gè)雞蛋 筷子將蛋黃戳破 把餅蓋在蛋液上 小火煎至蛋液凝固 與餅身粘在一起即可出鍋!抹海天黃豆醬生菜即可!
嫩炒蛋火腿手抓餅——手抓餅不放油入鍋煎熟盛出 抹少許番茄醬; 雞蛋液入牛奶 少許鹽打勻 入微微熱的鍋中小火不斷翻炒 稍凝固即出鍋 撒少許黑胡椒粉 火腿切片 放在餅身卷起吃即可
營(yíng)養(yǎng)早餐,吐司最好吃最簡(jiǎn)單的五種吃法,你知道幾種
1、吐司煎蛋用模具在吐司上挖出一塊吐司,一般使用圓形的或者方形的模具都可以,如果是給對(duì)象做可以使用心形的模具哦,挖出來(lái)的吐司就可以先吃掉墊墊肚子。鍋里放一塊黃油,這樣煎出來(lái)比較香,要減肥的女生可以選擇橄欖油。油微熱,放入吐司,煎至一面微焦,在模具挖出來(lái)的空位處打進(jìn)一個(gè)雞蛋。
待底面煎熟后翻面煎另外一邊,喜歡吃半熟蛋的可以減短煎蛋的時(shí)間,裝盤后配上一杯果汁或者一些水果,一道有碳水有蛋白有維生素的營(yíng)養(yǎng)早餐就完成了。
2、雞蛋沙拉三明治這道菜是一道日式的早餐。雞蛋煮熟,剝殼后切成丁,再放入日式的蛋黃醬或者普通的沙拉醬,日式蛋黃醬的熱量是很高的,怕胖的女孩子可以選擇低脂的蛋黃醬或者沙拉醬,加入一點(diǎn)千島醬也是非常好的選擇,怕膩的話也可以加一點(diǎn)鹽或者黑胡椒,攪拌均勻后就是做好的雞蛋沙拉。
把雞蛋沙拉均勻地涂抹在面包上,蓋上另一片面包,切邊或者不切邊都可以,切成適合入口的大小。飲品是牛奶加圣女果打成奶昔,可以配上一小把堅(jiān)果,像是杏仁或者生花生。干嚼生花生可以去除口腔內(nèi)的異味,吃了雞蛋后嚼幾粒花生就可以有效緩解口腔異味帶來(lái)的尷尬。
3、滑蛋吐司滑蛋吐司其實(shí)也是比較日系的,雞蛋打散加入一點(diǎn)黑胡椒和鹽,喜歡吃甜口的也可以改成放牛奶和糖。鍋中放一點(diǎn)油,低溫時(shí)就將雞蛋倒進(jìn)鍋里,輕輕翻攪。一定要注意是在低溫,否則就做不出滑蛋而成了炒雞蛋了。翻攪也要及時(shí),不能等到雞蛋一面已經(jīng)熟了才去翻攪它,那就做成不成功的玉子燒了。將做好的滑蛋直接放到吐司上,配上一杯果汁就完成了。
4、牛油果吐司這道早餐是最簡(jiǎn)單的,完全不用開火,只要準(zhǔn)備牛油果、雞蛋和吐司就可以。很多人喜歡吃牛油果但是不會(huì)取牛油果的果肉,其實(shí)想要取牛油果的果肉非常簡(jiǎn)單,熟了的牛油果只要兩只手握住兩邊,使勁一扭就可以打開,不會(huì)用手的話可以用刀子順著果核劃一圈就可以扭開,打開后用勺子挖出果核,再順著皮挖出果肉就可以了。
牛油果切成塊放在碗里,用勺子碾壓成泥,加入一點(diǎn)檸檬汁或者喜歡的任意果汁醬料攪拌均勻,涂在吐司面包上,牛油果吐司就完成了。也可以再配上一個(gè)煎蛋,沒有時(shí)間煎蛋的話不加也是完全OK 的。牛油果單吃會(huì)覺得沒有味道,還很容易膩,做成沙拉、搭配吐司或者做成奶昔就會(huì)非常好吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高的水果,還不快吃起來(lái)。
5、煙熏三文魚吐司這道早餐也完全不用開火,需要準(zhǔn)備牛油果、煙熏三文魚片、山葵醬和吐司面包。牛油果取出切成片,準(zhǔn)備好的三文魚片放在吐司面包上,涂上山葵醬,再碼上切好的牛油果就完成了。山葵醬辛辣微苦,味道很獨(dú)特,一點(diǎn)都不亞于芥末,但沒有芥末那么刺激,配上三文魚正好。
三文魚一般可以在日料店或者超市中買到,這道早餐的層次是最豐富的,香軟的面包,爽口的三文魚,獨(dú)特的山葵醬,順滑的牛油果,配上一杯果汁或者咖啡,提神醒腦又營(yíng)養(yǎng)。
簡(jiǎn)易早餐做法大全2
食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片
做 法:
牛奶加熱,倒入玉米片即可食用。
小貼士:
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀,蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料,提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器,有縱向切成塊的,也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有,品種很多,例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星,還有很多進(jìn)口的,各種各樣的口味。
兒童食譜做法大全 七大營(yíng)養(yǎng)早餐簡(jiǎn)單易學(xué)又美味
食譜2:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料:鮮牛奶50g,面粉200g,生雞蛋1個(gè),生豬肝100g,筍絲30g,淀粉若干
制作方法(鮮奶蛋餅):
將雞蛋磕入淀粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。
預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。
制作方法(滑溜肝絲):
生豬肝切絲,在開水中焯一下。
蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味,水淀粉中加精鹽調(diào)勻,放入筍絲翻炒,再將控干水的肝絲放入,出鍋前加少量蒜片即可。
兒童食譜做法大全 七大營(yíng)養(yǎng)早餐簡(jiǎn)單易學(xué)又美味
食譜3:牛奶、蛋糕、水果
做 法:
牛奶加熱,水果洗干凈后食用,蛋糕可買現(xiàn)成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
小貼士:
如果覺得天天喝牛奶太單調(diào),可以改變一下口味,加點(diǎn)樂口?;蛘咔煽肆︶u。
兒童食譜做法大全 七大營(yíng)養(yǎng)早餐簡(jiǎn)單易學(xué)又美味
總的來(lái)說(shuō)孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐做法有很多種,關(guān)鍵孩子家長(zhǎng)要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行烹煮,讓孩子有一個(gè)健康的飲食環(huán)境。
簡(jiǎn)易早餐做法大全3
5個(gè)簡(jiǎn)單早餐做法
1、隔夜燕麥片
速食燕麥片包裝可能很快就可以烹飪,但它們通常都充滿了糖分。全脂或鋼切燕麥片(富含纖維和抗氧化劑)要健康得多,但制作時(shí)間要長(zhǎng)得多……除非您在睡覺時(shí)煮熟。哥倫比亞精神病學(xué)臨床助理教授,《50歲》的作者德魯·拉姆西(Drew Ramsey)醫(yī)學(xué)博士說(shuō):“
【我】家庭最喜歡的速食早餐是電飯鍋中的鋼制燕麥,可以在醒來(lái)時(shí)準(zhǔn)備好它們?!庇鹨赂仕{(lán)的陰影。慢燉鍋也能解決問題?;蚴顾鼈冏兝洌簩⒀帑溑c牛奶,切成丁的草莓或覆盆子浸泡,然后將它們?cè)诒渲蟹胖靡徽埂核榈男尤?,少量的草食牛奶和一些有機(jī)水果使它變得有趣。
2、自制松餅
我曾經(jīng)給新媽媽送來(lái)一批新鮮的松餅,媽媽感謝我說(shuō):“哦,哇,現(xiàn)在我實(shí)際上要在上午11點(diǎn)之前吃早餐!”
松餅的美麗之處在于,您可以將它們與適合自己的食材(小麥胚芽,奇亞籽,堅(jiān)果,蘋果醬)一起包裝,并且仍然可以吃到舒適的早餐。
采取您最喜歡的松餅食譜,用小麥胚芽代替1/4的面粉,加入1/4杯正大種子和1/4杯切碎的堅(jiān)果,將油或黃油減半,然后換成蘋果醬。烘烤時(shí)間比平時(shí)長(zhǎng)約10分鐘。瞧:您可以隨意吃的新鮮或速凍融化的松餅改頭換面。
3、雞蛋隨時(shí)隨地
人們幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)一直在早上吃雞蛋是有原因的。口味溫和,易于制作,并富含蛋白質(zhì)。通過在松餅罐中烘烤單個(gè)雞蛋,提前煮半打或?qū)⒌帮炃谐杀∑⒄苁秤?,可以提前批量生產(chǎn)。Marina
Delio在她的《美味的木乃伊廚房》一書中寫道:“在家做乳蛋餅要比大多數(shù)人想象的容易得多。”
4、吐司升級(jí)
吐司是最基本的,但是您可以將這種經(jīng)典的早餐食品打碎,在幾秒鐘內(nèi)完成一頓令人滿意的飯。從發(fā)芽的面包或纖維含量最高的全麥開始(請(qǐng)檢查標(biāo)簽,避免使用任何高果糖玉米糖漿或添加糖)。將其放入烤面包機(jī)中,并加入一片煙熏三文魚,以消除每個(gè)忙碌媽媽所需的最重要的omega-3脂肪酸。
5、從冰沙開始
很難將混合了美味水果,營(yíng)養(yǎng)蔬菜和超級(jí)包裝超級(jí)食品的即飲即飲飲料。攪拌器完成了大部分工作,但是您可以通過收集冰沙成分,將其放入可密封的小袋中并冷凍整個(gè)包裝,直到準(zhǔn)備好按菜泥按鈕來(lái)進(jìn)一步簡(jiǎn)化早晨的工作。
以上是5個(gè)簡(jiǎn)單早餐做法,簡(jiǎn)單早飯如何做的相關(guān)內(nèi)容。謝謝冒險(xiǎn)家的速讀,可以關(guān)注魚美人官網(wǎng)。
早餐小吃的做法大全
早餐小吃的做法大全如下:殲橋
第一道:蒸腸粉。
做法:1碗粘米粉,加入1碗清水,攪拌均勻,靜放10分鐘,再次攪拌,用蒸盤或是旁改畝披薩盤,淋上少許的米漿,再淋一些雞蛋液,入鍋蒸一蒸至表層有微微鼓起,出鍋用刮板刮出裝碟,淋上料汁即可。
第二道:紅糖發(fā)糕。
做法:發(fā)糕預(yù)拌粉300克,加入清水340克,紅糖50克,拌勻后發(fā)酵15小時(shí)以上,加入輔料包8克,拌勻后備用,小碗抹上少許食用油防粘,裝八分滿蒸,大火蒸15分鐘即可。
第三運(yùn)森道:涼拌餃子皮。
做法:餃子皮抹油,再將每一張餃子皮拉長(zhǎng),入鍋煮至浮起,撈出過冷水,雞蛋煎好切絲,用醬油、香菜、黃瓜絲、精鹽拌勻即可食用了。
第四道:雞胸肉炒面條。
做法:雞胸肉、胡蘿卜 、辣椒切絲備用,面條煮八分熟撈出過冷水,瀝水分;雞絲入鍋炒至變色,加入胡蘿卜絲、辣椒、醬油、精鹽、蠔油炒勻后加入面條,翻拌均勻即可出鍋。
第五道:黑全麥發(fā)面餅。
做法:先將玉米面(燙面)250克,加入開水200克攪拌均勻,稍微放涼后,加入全麥面粉220克、冷水220克、酵母3克,和成面團(tuán),進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵好之后稍微整形大餅狀,電餅鐺中烙制兩面微黃即可。
早餐食譜及做法
現(xiàn)代生活節(jié)奏快,爸爸媽媽工作忙,沒時(shí)間給孩子準(zhǔn)備早餐,因此有的早餐比較馬虎,營(yíng)養(yǎng)搭配不合理;有的早餐品種單一,孩子不愿意吃。下面是我整理的早餐食譜大全及做法,歡迎閱覽。
早餐食譜大全及做法:
薄餅早餐卷
材料:水,面粉,香腸,陳品,牛奶,牛油,雞蛋,腌黃瓜蘿卜。
做法
1、把適量牛奶和水加進(jìn)面粉,攪拌均勻成面糊。
2、把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊,另外的煎蛋。
3、把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。
4、把牛油放進(jìn)平底鍋,小火加熱融化。
5、把面糊倒進(jìn)平底鍋,離火攤均勻,小火煎。
6、把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。
7、用保鮮膜紙包著尾部,用手拿著吃,帶著外出也很方便。
三明治早餐
材料:全麥面包片,肉松,色拉醬,西紅柿,生菜,香腸,雞蛋。
做法
1、把面包片切成棱形。
2、然后一層一層的抹醬。
3、最后一層一層按自己的洗好放上西紅柿、生菜、香腸、雞蛋即可。
火腿牛油果吐司卷
材料:火腿片,牛油果,吐司片,蛋黃醬。
做法
1、 準(zhǔn)備好原材料;
2、 牛油果去皮后切成長(zhǎng)條;
3、 將吐司面包片的四周硬邊切去;
4、 用搟面杖將面包片搟平;
5、 將火腿片平鋪在面包片上;
6、 將牛油果放在面包片的一端;
7、 再撒上些蛋黃醬;
8、 在下面墊成保鮮膜將它包裹起來(lái);
9 同樣的方法將其它的做好;
10、 再來(lái)杯芒果汁來(lái)搭配。
早餐食譜大全及做法:
用料
吐司片4片
培根2片
香腸2根
蝦仁6只
玉米粒適量
黃彩椒適量
紅彩椒適量
千島沙拉醬適量
蕃茄醬適量
芝士碎適量
所有用料可根據(jù)喜好可放可不放
做法
將培根,火腿腸切片,紅黃彩椒,蝦仁切粒,玉米剝成小粒
面包片放在烤架上,攤開
面包片上涂抹上一層番茄醬
將培根,火腿薯知腸,紅黃彩椒粒,玉米粒,蝦仁均勻鋪在面包片上
涂抹一層千島醬,不用太多,可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整
最后撒上靈魂配料:芝士碎
烤箱200度預(yù)熱5分鐘,預(yù)謹(jǐn)手耐熱在步驟6.7就可以同步開始了。將鋪好的面包片送入烤箱,200度上下火烤個(gè)10分鐘。中間可觀察面包烤的程度,覺得差不多就可以關(guān)火了,不然面包烤焦了不好看也不好吃。
早餐食譜大全及做法:
用料: 小麥面粉150克、雞蛋2個(gè)、棗10顆、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克
做法:
1、雞蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽攪拌3分鐘左右(耐心好的話,也可以一樣一樣加,先加白糖,打勻后再加溶化了發(fā)酵粉的水,攪拌均勻)
2、加入面粉,攪拌均勻,加入1/3的紅棗肉拌勻,到入耐高溫的.碗中(碗中鋪一層油紙,不鋪的話刷層色拉油也可以)
3、蓋上一張保鮮膜,放30幾度的溫度中發(fā)酵50分鐘(現(xiàn)在是夏天,發(fā)酵剛剛好,我做的時(shí)候那天大概室溫38,大概45分鐘發(fā)好了)
4、看到發(fā)酵到1倍高度的時(shí)候,就撒上剩下的2/3紅棗肉,入蒸鍋,中大火蒸40分鐘,中途不要開蓋子
5、蒸好后燜個(gè)5分鐘就可以出鍋的,蒸的時(shí)間不祥春夠的話容易夾生發(fā)粘,蒸好的發(fā)糕中間是略突起的,如果是凹的話,那是發(fā)酵過頭了,可能會(huì)略酸,但也能吃的













