今天凡太百科給各位分享藥材雞爪做法的知識，其中也會對雞爪藥膳進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
藥材雞腳湯的做法大全
藥材雞腳配料：北芪，防黨（黨參）杞子、川穹、白芷、當歸片少許。
附：
藥材浸雞腳的做法：御慧激
原料：雞腳250克、本藥材湯包材料、紹興酒10克
做法
1、先將雞腳白灼過水后切除尖銳部分；
2、用水將雞腳和藥材慢火煮30分鐘加入紹興酒和鹽；一碗具有滋補美味的藥材浸雞腳就完成。
藥材雞腳的做法 ？
雞爪洗凈，剪去“指甲”，放到冷水鍋里煮開，沖去浮沫。2）鍋熱少許油，放一大匙辣醬，一些姜末。倒入雞爪翻炒，放一把干辣椒。炒到雞爪上色的時候，加一點老抽醬油，比較多的糖，加水沒過雞爪。大火煮開，小火燉熟，起鍋的時候，大火收汁，裝盤。注：1）許多做法都是要先炸一下雞爪再燒的，可是，我很怕炸東西。尤其是，一年前炸過一次雞爪，被濺出的油燙了胳膊，現(xiàn)在還依稀可見幾個燙痕呢。加上油炸也無利于健康，更是對這一步跳過不練了。2）我用的辣醬，是剁碎的郫縣豆瓣醬，比較咸，所以沒有另外加鹽。
廣式當歸藥材雞腳怎么做如何做好吃
本包藥材雞腳配料：北芪，防黨（黨參）杞子、川穹、白芷、當鎮(zhèn)襪歸片少許。附：藥材浸雞腳怎么做：原料：雞腳250克、本藥材湯包材料、紹興酒10克做法 1、先將雞腳白灼過水后切除尖銳部碧腔分； 2、用水將雞腳和藥材慢火煮30分鐘加入紹興酒和鹽；一碗具有滋補美味的藥材浸雞腳就完成。
藥膳雞爪湯的做法
1.
準備好食材
2.
黨叁切小段。紅棗去核
3.
雞爪焯水
4.
再切去指甲
5.
砂鍋里放進適量的水，倒進藥材煲
6.
待藥材煲出味道后加進雞爪一同煲
7.
煲至雞爪軟爛后，加進枸杞里，煲5到10分鐘，就可以了
8.
加進適量的鹽調(diào)味即可
藥膳雞爪煲的做法
藥膳雞爪煲：當歸紅棗雞腳湯，是一道非常滋補的藥膳
1、當歸具有補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便的功效。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛，尤其對月經(jīng)不調(diào)或常有經(jīng)痛的女性有相當?shù)膸椭?/p>
2、紅棗具有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效，但性質(zhì)槐銷鉛比較燥熱，使用時最好去核。
材料：黨參 適量、紅鉛好棗 5粒、枸杞 適量、當歸 5片、桂圓 適斗或量、雞爪 8只
準備當歸、黨參、紅棗、桂圓肉、杞子，用清水洗凈后備用。
用清水洗凈雞腳，去掉腳趾甲后用鍋放清水后煮滾，把洗凈的雞腳放入，煮10分鐘出血水后撈出，并用冷水沖凈瀝干。
先把所有藥材放入湯鍋，加入適量清水；大火煮10分鐘，待水滾開后轉(zhuǎn)小火，慢火煲30分鐘，最后放入雞爪煲60分鐘。
加入適量食鹽即可食用
可以開吃啦！
藥膳雞腳的做法
用料：雞腳8只，當歸5片，啟手紅棗去核5粒，枸杞20粒左右，白砂糖15克，醬油25克，鹽3克。
步驟1：雞腳去掉腳趾甲，洗干凈。紅棗洗干凈去核切片。其他藥材洗一洗；
步驟2：稱好醬油，白砂糖，鹽的份量；
步驟3：把所有藥材，醬料全部倒進雞腳里，加水沒過材料一點點就行；
步驟4：大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至雞腳軟爛即可食用。
雞腳是雞的腳爪，有較高的食用價值。雞腳性平味甘，含有大量銅元素以及其它多種微量元素，也有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，具有美容養(yǎng)顏、軟化舉純血管、強壯身體等功效。
1、美容養(yǎng)顏：雞腳中的膠原蛋白含量豐富，在蒸熟的過程中可以轉(zhuǎn)化為明膠，從而有效改善機體生理功能，也可改善皮膚組織細胞的儲水功能。幫助皮膚減少皺紋，使皮膚更加白嫩水潤，有助于延緩衰老。
2、軟化血管：雞腳中富含天然的鈣質(zhì)，適量食用可促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收和利用。還能使血管軟化，提高血管彈性，有助于預(yù)防和治療動脈硬化及冠心病。
3、強悄答嫌壯身體：雞腳中鈣元素含量較為豐富，含有大量鐵元素，可為身體補充充足的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松和貧血。使骨骼更加健壯，促使身體健康。
