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雪燕做法大全 家常(雪燕怎么做吃更好 雪燕的做法)

2023-04-14 04:03:02 舌尖美味 7313次閱讀 投稿:繞指柔

本篇文章給大家談?wù)勓┭嘧龇?,以及雪燕做法大?家常對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

雪燕的做法是什么?

做法一:紅糖紅棗皂角米桃膠燉雪燕枝悉

1、皂角米、桃膠、雪燕提前一天泡發(fā),鏈碼把材料內(nèi)的雜質(zhì)清理干凈;

2、將泡發(fā)好的皂角米、桃膠、雪燕和冰糖紅棗一起放入燉盅內(nèi)(加水量沒過材料后再多三分之一的水即可),慢燉2個小時即可。

燉好了,慢慢的膠原蛋白啊,如果吃不完,可以放入冰箱冷藏后再吃。

做法二:木瓜燉雪燕

1、將雪燕浸泡一夜然后洗干凈。

2、將木瓜洗干凈去籽切蓋,將雪燕倒入木瓜內(nèi),加水淹沒雪燕即可,放入冰糖。

3、蓋上木瓜蓋,隔水燉1-1個半小時即可。如果喜歡甜味,可以加棚搭哪入冰糖。

雪燕的做法

如下:

牛奶桃膠雪燕。

食材:桃膠五粒、雪燕一顆、奶粉10克(個人口味酌情增減)、清水1勺。

方法:

1、前一晚,桃膠五粒放入碗中浸泡。

2、前一晚,雪燕一顆放入碗中浸泡。

3、第二天上午,桃膠泡好了,過水洗凈,挑出雜質(zhì)。

4、圖為已經(jīng)挑凈則春雜質(zhì)瀝干水的桃膠。

5、挑凈雜質(zhì)瀝干水的桃膠放入燉盅內(nèi)。

6、肆輪加水淹沒過桃膠。蓋上蓋子定時2小時,開始燉煮。

7、圖為泡發(fā)好的雪燕,可拉絲。同樣瀝干水挑凈雜質(zhì)。

8、還剩30分鐘時,打開蓋子加入雪燕。

9、取適量糖。

10、加入鍋內(nèi)。

11、用勺子稍微攪動一下,拌勻??蛇m量加些清水。蓋上蓋子繼續(xù)燉煮。

12、時間到,圖為燉煮好的桃膠雪燕,打開蓋子放涼。

13、取適量奶粉和冰糖。

14、沖調(diào)成奶。

15、用勺子從燉盅內(nèi)挖出孫雹耐適量桃膠雪燕,加入奶中,拌勻。

16、成品。牛奶桃膠雪燕。

雪燕怎么做吃更好 雪燕的做法

1、首先取雪燕浸泡在清水當(dāng)中8-10小時(雪燕大顆的話可能需要泡更久時間)。

2、待雪閉歲燕完全泡開后,會變成長條狀晶瑩剔透宏態(tài)磨如燕窩一般的細(xì)絲,剔除雜質(zhì)后放入燉盅內(nèi)加入清水,雪燕和清水比例為1:2左蔽斗右,燉盅外水量沒過燉盅一半即可。

3、隔水用大火燒開后轉(zhuǎn)為小火燉45分鐘左右即可。燉好的雪燕更透明柔軟。

4、燉好的雪燕是沒有味道的,可在起鍋前5分鐘加糖,可根據(jù)個人喜好在吃的時候加牛奶、蜜糖、豆?jié){、酸奶、椰汁等拌來吃。

雪燕的做法步驟

雪燕的做法步驟:

雪燕浸泡15小時以上,中間換2-3次水,把雜質(zhì)清理干凈。

枸杞洗干凈備用。

適量開水放冰糖煮融,再放雪燕煮10分鐘左右,不要煮太久,會融成水的。煮好后再加入牛奶和枸杞,牛奶可以煮開再關(guān)火。

雪燕是閉梁蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名,性質(zhì)類似桃膠,主要產(chǎn)自熱帶和亞熱帶地區(qū)。如產(chǎn)自緬甸的雪燕是來自花斑蘋婆樹的分泌物,商品名為"拉絲雪燕"。

而產(chǎn)自越南、印尼等地的雪燕則是絨毛蘋婆樹的分泌物,商品名為"越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕",坦州這種植物在中國云南也讓態(tài)蔽有少量分布。

雪燕的正確燉法

木瓜燉雪燕很好吃。

材料:雪燕4克,木瓜250克。

輔料:冰糖30g。

木瓜燉雪燕。

1.準(zhǔn)備雪艷。

2.用清水浸泡至少24小時,期間換水4-5次。

3.雪燕充分浸泡后,挑出雜質(zhì),瀝干水分。

4.在燉鍋里加入冰糖。

5.加入雪燕。

6.加入適量的溫水。

7.放入燉鍋,設(shè)置燉湯模式1小時。

8.準(zhǔn)備木瓜。

9.木消中蠢培塌瓜去皮,去肉,切成顆粒。

10.燉30分鐘的時候,加拿陪入木瓜繼續(xù)燉,直到燉好。

11.成品。

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