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新疆人把洋蔥叫做什么
新疆人把洋蔥叫做皮芽子,韭菜辣皮子炒肉是新疆很家常的家常菜,洋蔥是百合科蔥屬多年生草本植物,原產(chǎn)亞洲西部,姿含數(shù)中國內(nèi)外均廣泛栽培,跡首是中國主栽蔬菜之一。
洋蔥對人體老顫有很多好處。1 能夠健胃理氣,對于食少腹脹、消化不良、食欲不振的人,適當吃洋蔥有很好的健胃理氣、促進消化能力的好處。
2、有輔助降血脂的功效,因為洋蔥當中含有很多的硫化物和有機酸,對于脂肪代謝調(diào)節(jié)的作用非常明顯。
新疆皮辣紅做法
1、主料:青辣椒100g,西紅柿200g,洋蔥150g,配料:鹽適量,白糖適量,醋適量。
2、西紅柿洗凈,對開切成4瓣,用刀片去內(nèi)心。
3、然后將硬皮部分切成細絲。
4、內(nèi)心部分旦嫌,可以做湯飯了。還可以用白糖腌一下吃,酸甜可口。
5、將洋蔥去模唯手掉外皮,切成細絲。辣椒去蒂去籽后,切成細絲。西紅柿洗凈,對開切成4瓣,用刀片去內(nèi)心,然后將硬皮部分切成細絲。
6、將洋蔥,辣椒和西紅柿絲放入大碗中,調(diào)入糖,這樣可以先把那3 種菜腌脆,拌均勻。
山螞 7、再放醋,鹽調(diào)味攪拌均勻即可食用。正宗的維族餐館的皮辣紅是不放任何油類的,所以新疆人一般都不放的,可以根據(jù)自己的口味添加。
8、開胃,解膩,降脂的特色菜就好。
皮辣紅的做法
菜名:皮辣紅 做法如下:
步驟1 把洋蔥(300克)剝皮,根陸瞎晌部用刀轉(zhuǎn)一圈取掉莖,爾后清洗洋蔥,將洋蔥一分為二切開,切成粗絲備用!
步驟2 西早鋒紅柿200克清洗后取莖,切成小塊備用!
步驟3 青辣子150克、小米椒8克清洗取莖、切成絲備用!
步神謹驟4 將步驟1至步驟3的半成品混合放盆中,加2克白糖、4克鹽即可!
步驟5 裝盤即可食用 此菜看似非常簡單,味道絕對好,不好吃可以找我,好了,以上就是我對老虎菜的做法,希望對你有所幫助。










