本篇文章給大家談?wù)勏愦谎堪瓒垢淖龇?，以及香椿芽拌豆腐要焯水嗎?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
大董香椿拌豆腐怎么做
1.準(zhǔn)備好新鮮的豆腐一塊。
2.香椿芽洗凈。
3.豆腐切成小丁。
4.把豆腐放入開水鍋內(nèi)焯水撈出過涼水。
5.再把香椿芽放入鍋內(nèi)燙至變色撈出放入冷水中降溫。
6.焯燙好的香椿芽擠干水分，切末宴碧賀。
7.把豆腐丁和香椿末放入容器中。
8.加慧握入鹽、味精。
9.再放入油潑辣椒拌勻。
10.最后放入熟黑芝麻拌勻即晌派可。
香椿豆腐的做法涼拌
香椿拌豆腐的做法如下：
主料：
香椿：適量、內(nèi)脂豆腐：一盒輔料：
鹽：適量、香油：適量生抽：適量醋：適量做法步驟：
1、燒半鍋水，水開后放少許鹽，放入香椿氽搭改燙一會(huì)兒；
2、將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒；
3、香椿放一碗中，加香油和鹽，少許生抽和醋(不喜歡的可以不放這兩樣)攪拌均勻；
4、內(nèi)脂豆腐一盒，從盒中取出放盤中；撒上調(diào)好的香椿末兒即可。
香椿拌豆腐清火補(bǔ)鈣，有的人(男性較多)體質(zhì)偏熱，工作壓力大，容易上火，如果用上述辦法處理過的香椿涼拌豆腐，有著清熱解毒的食療功效。這道菜白綠交互，清香爽口，又能促進(jìn)尺枝譽(yù)食欲，是適合早、中、晚任何一餐的美味菜肴。香椿拌豆腐中鈣的含量很高，是陵段膳食補(bǔ)鈣的有效途徑。
香椿芽拌豆腐怎么做
主巧野料： 豆腐 200克
輔料： 香椿 50克
調(diào)料： 鹽 2克 味精 1克 香油 5克 各適量
香椿芽拌豆腐的做法：
1. 豆腐上籠蒸透，待涼后切??；
2. 將香椿洗凈；
3. 將洗凈的香椿沸水焯后，瀝干，切成碎末；
4. 用香油炒后拌入豆腐中，加前槐精鹽、味精調(diào)味孝悔喊即成。
