今天凡太百科給各位分享夾心米糕的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)夾心米糕的制作方法和過(guò)程進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
夾心大棗小米糕的做法，夾心大棗小米糕怎么做
1.準(zhǔn)備好材料。。
2.小米提前一夜泡好，放入料理機(jī)打成小米糊（泡好的小米有水分，所以不用加水既能成糊狀）。。
3.加入糯米，糯米挖坑灑胡睜入酵母
4.攪勻后，蓋上保鮮膜醒發(fā)半個(gè)小時(shí)，不用發(fā)特別多，稍微發(fā)點(diǎn)兒跡掘就行（大概發(fā)出多半個(gè)的量）。是為了讓蒸完的面團(tuán)稍微蓬松一點(diǎn)。
5.取一個(gè)空盆，或者碗，在盆里，抹上薄薄的一層油，有助于脫模。。
6.取一塊面，均勻的鋪在盆底。。
7.鋪一層綠豆餡兒。
8.再取一塊面均勻的鋪蓋上綠豆餡兒。。
9.上邊再鋪一層紅豆餡兒。
10.然后剩下的面全部鋪在上邊蓋住紅豆餡兒。。
11.碼上一層大棗。。
12.蓋上保鮮膜（以免進(jìn)入水蒸汽），放入蒸鍋（蒸鍋多放點(diǎn)兒水，以免干鍋）。。大火蒸30分鐘，轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘）。
13.棗香味出來(lái)了~40分鐘后，關(guān)火。拿出脫模（用扁勺貼盆邊緣劃一圈，然后倒扣脫模，因?yàn)橹把澲輾q抹了油很好脫模）。
14.切開(kāi)后的效果，享用美味吧~
15.吃之前再來(lái)個(gè)近距離拍攝。。咬一口，香甜軟糯。。好吃極了
