本篇文章給大家談?wù)勀瞎蠈氉龇ǎ约澳瞎蠈氉龇ù笕珗D片對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

南瓜煲怎么做

用料

主陸逗料南瓜1個(gè)

輔料臘腸1根香腸1根培根1截糯米飯150克

南瓜煲怎么做的做法

1.小南瓜在1/3處切開，將剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏凈，邊緣切出鋸齒形狀

2.臘腸、潤(rùn)腸和臘肉用清水浸泡十幾分鐘、洗凈

3.臘味分別切片待用

4.南瓜煲中填入米飯

5.將臘腸、潤(rùn)腸和臘肉分層鋪滿

6.填好內(nèi)料的南瓜煲用保鮮膜正晌覆蓋，放入微波爐高火10分鐘舉悉鋒左右

燉南瓜的家常做法

南瓜是解毒補(bǔ)血的佳品，具有多種保健功效。我們必須一直做它，吃粗廳它。南瓜的吃法有很多種，其中燉南瓜也是一種不錯(cuò)的吃法。燉南瓜的方法也很多。下面是網(wǎng)友推薦的一些做法，供朋友們參考。希望大家都能找到適合自己的方式。

燉南瓜:半個(gè)南瓜，一些小蔥和大蒜。南瓜切件，大蒜切件，洋蔥切段。鍋里放適量的油。油熱了，放蒜片進(jìn)去，香味爆棚。將南瓜放入鍋中，翻炒均勻，加鹽。翻炒片刻，加入適量的水。蓋上鍋蓋，把水調(diào)成小火，繼續(xù)燉，直到南瓜熟了，大概十分鐘！最后撒上洋蔥，翻面，即可食用。

香菇燉南瓜:南瓜300g，香菇若干，火腿絲100g，蒜少許，醬油，植物油，雞精，醬油，水。將南瓜切塊，將蘑菇浸泡在溫水中。將蒜爆香，放入切好的南瓜，放入醬油翻炒，然后加入半碗水，燒開，放入泡好的蘑菇，蓋上蓋子燉10到15分鐘。南瓜肢凳茄嫩的時(shí)候加入火腿絲、雞精、醬油，收汁后上碟。

土豆南瓜燉:準(zhǔn)備適量的土豆、南瓜、大蔥、姜、鹽、生抽、雞精。愛吃肉的可以放點(diǎn)排骨。土豆洗凈去皮，切成小塊。鍋里倒油，爆香蔥姜，放入土豆南瓜，翻炒幾下，加鹽。因?yàn)橥炼购湍瞎铣云饋?lái)有點(diǎn)甜，可以多加點(diǎn)鹽。菜炒兩三分鐘后，往鍋里倒水，加一點(diǎn)醬油(一定要少放)，蓋上鍋蓋燉。土豆南瓜燉至軟爛，然后大火收汁，出鍋前加雞精。

紅棗燉南瓜:南瓜300克，紅棗25克，紅糖20克。南瓜洗凈，切成小塊，放入砂鍋中；紅棗洗凈，去核，放入砂鍋；加入適量的水和紅糖；燉南瓜直到它熟透。

河蟹燉南瓜:河蟹2只，南瓜2斤，鹽少許，料酒，蔥，姜，花椒，香蔥。螃蟹洗凈去殼，內(nèi)部清洗干凈，用刀切成4塊，南瓜去皮切成滾刀塊，蔥姜切片備用。炒鍋放少量色拉油，加熱至六成熱。加入蔥段和姜片炒香。放入螃蟹，料酒，翻炒，歷察去腥。加入湯，將南瓜放入大火中，燒開后小火燉10分鐘。加入鹽和胡椒粉，轉(zhuǎn)小火燉至南瓜熟。然后撒上蔥花，關(guān)火即可食用。

營(yíng)養(yǎng)功效:

南瓜自古以來(lái)就被視為排毒補(bǔ)血的佳品。南瓜中富含的果膠能延緩腸道對(duì)糖和脂類的吸收，還能清除體內(nèi)的重金屬和一些農(nóng)藥，因此具有防癌、抗病毒的作用。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸鹽的突變，豐富的胡蘿卜素對(duì)保護(hù)呼吸道有重要作用，所以南瓜有著非同一般的解毒作用。搭配同樣具有解毒抗癌功效的蘑菇，可以事半功倍。

蒜香南瓜煲的做法步驟圖，蒜香南瓜煲怎么做

準(zhǔn)備材料：蒜米：2小瓣、南瓜：適量、白糖：少許、生抽：適量、鹽：適量、蔥花：適量。

1、南瓜去皮，切成小方塊。

2、蒜米、蔥花切兄?jǐn)y好備用。

3、起鍋燒，倒油閉塵悉燒熱，下入蒜米爆香。

4、加入南瓜大火翻炒3分鐘。

5、加入適量水，蓋上鍋蓋燜煮，中途翻幾次，燜至南瓜變軟熟透。

6、加入所有調(diào)料翻炒勻即可。轎乎

南瓜煲的做法

你好，很高興為你解答：用料南瓜糯米紅豆魚丸藕蠔油醬油做法1/8 南瓜一個(gè)，洗干凈2/8 從頂部1/3處切開，把里面的瓤掏空3/8 放入提前泡好的糯米和紅豆4/8 再放上一些魚丸和南瓜塊兒蔽團(tuán)5/8 上面再鋪一層糯棗并慧米和紅豆，拌入適量藕丁，倒入適量醬油和蠔油拌勻6/8 把凳答切下的南瓜蓋好，用牙簽固定，入蒸鍋，大火1個(gè)小時(shí)7/8 蒸好的南瓜煲

小貼士醬油和蠔油本身都有咸味兒，所以放的時(shí)候不要多了，否則會(huì)很咸。喜歡甜口兒的，可以直接放糖進(jìn)去。

幾種美味燉南瓜的做法

南瓜是排毒補(bǔ)血的佳品，具有諸多保健功效，大家一定要經(jīng)常做來(lái)吃吃。南瓜的吃法多種多樣，其中燉南瓜也是一種很好的吃法。燉南瓜的做法也有很多種，以下是網(wǎng)友推薦的幾種做法，供朋友們作為參考。希望大家都能找到適合自己的做法。

清燉南瓜：南瓜半個(gè)，小蔥、大蒜適量。南瓜切成塊，蒜切片，蔥切迅頌凳段。鍋里放油適量。油熱后，投入蒜片兒，爆出香味。把南瓜放入鍋中，翻炒均勻后，加鹽。繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，加入清水適量。蓋上鍋蓋，水開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燜至南瓜熟透，大約十分鐘左右吧！最后撒上蔥段兒，翻一翻，起鍋即可。

香菇燉南瓜：南瓜300克、香菇數(shù)朵、火腿絲100克、蒜少許、醬油、植物油、雞精、老抽、水各適量。南瓜切塊，香菇用溫水泡發(fā)。起油鍋，放蒜煸香，放入切好的南瓜，加入醬油翻炒，然后加半碗水，燒開后加入泡發(fā)好的香菇，加蓋燜十至十五分鐘，待南瓜變軟后，放火腿絲，再加雞精和老抽，收汁后盛碟即可。

土豆燉南瓜：準(zhǔn)備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精。愛吃肉的可以放一點(diǎn)肋排。土豆南瓜洗凈去皮，切小塊。鍋里倒油，放蔥姜爆鍋，加入土豆南瓜翻炒幾下，放鹽。因?yàn)橥炼?、南瓜味道都有點(diǎn)偏甜，所以鹽可以適當(dāng)多放一點(diǎn)。菜炒兩三分鐘后，鍋里倒水，加一點(diǎn)點(diǎn)生抽（一定少放），蓋鍋蓋燉吧。土豆和南瓜燉到軟爛，然后大火收汁，出鍋前加雞精。

紅棗燉南瓜：南瓜300克，紅棗25克，赤砂糖20克，將南瓜洗凈切小塊，放入砂鍋中；紅棗洗凈去核，放入砂鍋；加適量清水櫻伍，并放入紅糖；燉至南瓜熟透即可。

河蟹燉南瓜：河蟹2只，南瓜2斤，鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、香蔥花少許。河蟹洗凈去殼，將里邊擇洗干凈，改刀切成4塊，南瓜去皮切滾刀塊，蔥切段、姜切片備用。炒鍋放少量色拉油燒到6成熱下入蔥段、姜片炒出香味，放入河蟹塊烹料酒大火翻炒去腥后，添湯放入南瓜塊大火燒開改中小火燉制10分鐘，放入鹽和胡椒粉轉(zhuǎn)成小火燉到南瓜熟爛，即可撒香蔥花關(guān)火食用啦。

營(yíng)養(yǎng)功效：

南瓜自古就被認(rèn)為是排毒補(bǔ)血的佳品。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥畝旅，故有防癌防毒的作用；南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用，而豐富的胡蘿卜素，對(duì)保護(hù)呼吸道有重要作用，因此南瓜的排毒功效非凡。配上同樣有排毒抗癌功效的香菇，能起到事半功倍的效果。

南瓜怎么煲湯

南瓜煲湯的方法

食材準(zhǔn)備：南瓜1個(gè)，豬排骨2根，姜1塊，大蒜頭5瓣，淀粉，鹽，豆豉，生抽，蠔油，油，清水，蔥花等。

詳細(xì)做法步驟如下：

第一步：先準(zhǔn)備兩根豬排骨，把排骨砍成小段，放到大碗行大中加入兩勺淀粉，用手把它抓兩分鐘，然后再用清水把排骨清洗兩三遍，把它的血水清洗出來(lái)，洗凈后再把排骨的水分抓干，放到碟中備用。

第二步：準(zhǔn)備1塊姜，大蒜頭5瓣，把它們?nèi)テは磧艉蠖缢?，剁碎后加到排骨中，再?zhǔn)備一小把豆豉洗凈瀝干水分后也一起加到排骨中，然后加入適量的鹽，少許生抽，一點(diǎn)點(diǎn)蠔油，一勺淀粉，用手把它抓拌均勻，抓拌均勻后淋入少知汪許的油，鎖住排骨的水分還能增香，再次給它抓拌均勻后放一邊備用。

第三步：準(zhǔn)備一個(gè)板栗南瓜，這種南瓜不用削皮，煮熟后皮是軟的，而且口感很好，我們只需要把南瓜表面用刷子刷干凈就可以了，然后把南瓜用刀剖開，再把里面的囊挖干凈。

第四步：處理干凈的南瓜，我們用刀把它切小塊，可以切小三角塊，切好后擺入砂鍋中。

第五步：南瓜塊擺好，再把準(zhǔn)備好的排骨倒入砂鍋中，把排骨盡量鋪平一點(diǎn)。

第六步：排骨擺好鋪平后，沿鍋邊淋入一碗的清水，水不需要太多，做這一道菜，我們需要的時(shí)間不是很多，做出來(lái)搭帶仔的排骨口感是嫩滑的，而且會(huì)非常入味。

第七步：蓋上鍋蓋調(diào)大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煲13分鐘，南瓜和排骨都是切的小塊，所以煲13分鐘是足夠的了，不用怕不熟，因?yàn)殪揖昧伺殴强诟芯筒缓昧恕?/p>

第八步：時(shí)間一到就可以關(guān)火了，喜歡蔥花的也可以撒入一點(diǎn)做點(diǎn)綴還能增香，這一道板栗南瓜排骨煲就做好了，喜歡的朋友可以試一下，南瓜配排骨煲湯健康又美味，口感好味道鮮而且營(yíng)養(yǎng)豐富。