本篇文章給大家談?wù)勲u茸湯的做法，以及雞茸煲雞功效對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
如何制作必勝客的雞茸蘑菇湯？
準(zhǔn)備材料：雞脯肉100g、蘑菇5個、黃油、面粉、鹽、白胡椒?、牛奶、洋蔥?
制作步驟：
1、準(zhǔn)備好各種材料，雞脯肉，蘑菇，牛奶，面粉
2、雞脯肉加一點料酒，白胡椒放微波爐中御正3分鐘，冷卻后撕成細(xì)絲
3、用一小部分蘑菇、雞絲及少量洋蔥加入牛奶放打汁機上打碎備用
4、熱鍋黃油融化后加入少量面粉炒至黃色
5、倒入蘑耐并菇雞茸洋蔥打的汁并加適量水，鎮(zhèn)畝悔再放入片塊蘑菇及雞絲
6、出鍋前加少量鹽，白胡椒即可食用
必勝客里的雞茸蘑菇湯怎么做啊?
原料：雞胸肉（雞脯肉）半塊、蘑菇六朵、洋蔥1／5個、香菜一根
調(diào)料：黃油，面粉，淡奶油，鹽
準(zhǔn)備：雞胸肉切成茸（不要太細(xì)，切碎即可）、蘑菇洗凈切片、洋蔥切碎粒
1、鍋上火加熱，加入黃油（約10克），待融化，小火加入一半洋蔥爆香，加入雞茸煸炒，約一二分鐘至變色。
2、雞茸敬雹變色后盛出。
3、鍋洗凈，再加入黃油（約40克），小火加熱至融化。
4、然后一勺一勺地把面粉加入鍋中。
5、面粉加入后，要不斷攪拌（這是第一勺加入后的情況，看起來略有些粘底，過一會兒就好了）。
6、? 一勺一勺地加入，不斷翻炒，炒成黃油炒面盛出（到這里，是否就炒得蠻好了）。
7、鍋洗凈，加黃油（約10克），待融化，加入另一半洋蔥爆香。
8、加入蘑菇煸炒擾稿臘。
9、加入黃油炒面。
10、 加冷水（約500毫升）攪勻（這里面粉緩滑很容易結(jié)塊，要及時攪拌均勻）。
11、 煮開后，加入雞茸。
12、轉(zhuǎn)小火，攪拌均勻，煮約二分鐘。
13、加入淡奶油，鹽調(diào)味。
14、 盛出，取香菜嫩菜裝飾一下就可以了。
奶油雞蓉蘑菇濃湯應(yīng)該怎么做？
材料
口蘑7朵，雞胸肉1條，洋蔥適量，黃油，淡奶油，高（雞）湯，面粉
做法
1.雞肉切碎，洋蔥和蘑菇切片。把雞肉洋蔥和蘑菇在鍋里加點水略燒一下，然后和奶油放進(jìn)料理機打。蘑菇不要全部打掉，留少許。
2.打成譽森敬蓉的樣子，留下的蘑菇用黃油翻炒熟備用春源。
3.黃油融化，將面粉倒進(jìn)去翻炒。
4.倒進(jìn)高湯（半盒），攪拌均勻無小顆粒。
5.把打好的雞蓉蘑菇蓉倒進(jìn)去燒開，調(diào)入少許鹽。最后擺上先前炒過的蘑菇片，再撒少許黑胡椒就好了，成品不要太稠。
小訣竅
這些西式濃湯熱量是比較高的，不過冬天吃吃無妨啦，還有玉米濃湯也很好喝，做的方法差不多，把雞肉蘑菇換成玉米，可以加點土豆泥。實在怕熱量高，可以把黃油換成橄欖油、玉米油，把慶慎炒面粉省略換成土豆泥，把淡奶油換成牛奶，把高湯換成水，但是口感就會不同，沒有這么香濃了。我用的成品高湯是超市買東西送的，不然用一點自己熬的雞湯最好，雞肉和蘑菇一定要打成蓉，那樣才夠creamy.
